"Queremos una experiencia de compra más ágil y sencilla", señaló el presidente de la compañía valenciana durante la rueda de prensa de presentación de resultados de 2025 celebrada este martes en Valencia.

Este nuevo modelo de tienda también agrupa todos los elementos refrigerados y une todas las áreas de preparación de productos en un obrador central, en el que prepara todos los procesos de corte, cocción y envasado. Asimismo, también incluye actualización técnica de las salas de máquinas, para garantizar un mejor mantenimiento y hacer las instalaciones más sostenibles.

La compañía, que se ha marcado como fecha límite 2033 para transformar todo su parque de tiendas a este modelo, invertirá un total de 3.700 millones de euros para este objetivo. Para esta transformación, cada tienda tendrá que cerrar entre 15 días y un mes.

El presidente de Mercadona destacó que no descarta que en este proceso de transformación a 'Tienda 9' se produzcan eventuales cierres de tiendas. En este sentido, explicó que cuando la compañía acomete cierres de tiendas, se debe a motivos como falta de espacio para el surtido o para los trabajadores; mala accesibilidad para el coche; más molestias de lo que toca con los vecinos o poca rentabilidad de la tienda.

PRESCRIPTORES

Por otra parte, Roig explicó que tratan de mejorar día a día la experiencia de compra del consumidor. Para ello, ahondó en el papel del supermercado como "prescriptor".

"Una de las cosas que más nos diferencia de nuestros competidores, es que nosotros creemos que una empresa tiene que prescribir. El cliente es muy difícil que pueda elegir bien porque no sabe. Los que más sabemos somos los que tenemos una empresa, porque nos dedicamos todo el día a esto y este es nuestro trabajo", aseveró el presidente de Mercadona, quien comparó la experiencia de acudir al supermercado con ir al dentista, al que "le describes los efectos y no cómo quieres que te lo solucionen".

Pese a esto, aseguró que el cliente de Mercadona es lo suficientemente inteligente como para elegir calidad por si mismo. "Nosotros hay productos de altísima calidad donde tenemos más de un 35% de cuota de mercado. Sin embargo, en otros productos como la cerveza, que son muy mejorables, la cuota baja al 19%", aseveró Roig, quien afirmó que lo único que quiere Mercadona son productos de calidad.