Según fuentes empresariales, la creación de una consejería dedicada con exclusivida al sector podría mejorar la situación de la hostelería en la comunidad autónoma. Los empresarios señalan como ejemplo la existente en Baleares.

Asimismo, y como apoyo a la creación de la citada consejería, los asistentes a las jornadas políticas-profesionales solicitarán al Parlamento regional la promulgación de una Ley del Turismo andaluza, "que refunda todas las disposiciones y normas que se han ido publicando en torno al sector de manera bastante anárquica".

Las I Jornadas Andalucistas de Tursmo pretenden ser un foro de todos los sectores y subsectores que conforman la principal actividad económica de la comunidad autónoma, insistiendo en los debates en la carencia de infraestructuras públicas, que, a juicio de empresarios y profesionales, son esenciales para el desarrollo de esta actividad.

El Partido Andalucista, organizador del foro, se compromete a trasladar a la Cámara autónoma las iniciativas que sean aprobadas en las conclusiones finales de las jornadas, como las mejoras en el sanemiento integral de las costas, calidad de las aguas, limpieza y seguridad ciudadana.