En un comunicado de prensa, ALA señala que con la celebración de este día internacional por tercer año consecutivo, pretende "promover y dar a conocer los beneficios de la dieta vegetariana, así como mostrar la amplia oferta existente en el mercado de esta clase de productos".

La mañana del miércoles habrá una degustación de comida vegetariana y por la tarde, en el Colegio Mayor Africa, de Madrid, una conferencia bajo el título "Vegetarianismo, algo másque una moda".