AlimentaciónEl CSIC transforma un residuo de las legumbres en una grasa saludable para alimentos procesadosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
EmpresasPersán alcanza una facturación récord de 1.227 millonesLa multinacional Persán, especializada en los sectores del cuidado del hogar y el cuidado personal, cerró 2025 con la mayor facturación de su historia al alcanzar los 1.227 millones de euros
BiodiversidadNaturgy restaura 10 hectáreas de bosque en Las Hurdes a través de su programa ‘Energía con vida’Naturgy ha puesto en marcha el Bosque Naturgy en Ladrillar (Cáceres), un proyecto de restauración forestal y biodiversidad ubicado en la comarca de Las Hurdes que pretende recuperar los ecosistemas afectados por el grave incendio forestal que asoló la zona en el verano de 2022
Visita PapaAyuso entrega al Papa en el Vaticano la Medalla Internacional de la Comunidad de MadridLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, entregará este lunes la Medalla Internacional de la Comunidad de Madrid al Papa León XIV durante la audiencia que mantendrá con el Pontífice en el Vaticano “como gesto de cortesía y agradecimiento del pueblo de Madrid por su visita a la región los próximos días 6, 7, 8 y 9 de junio”
Visita PapaAyuso entregará el lunes al Papa en el Vaticano la Medalla Internacional de la Comunidad de MadridLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, entregará este lunes, 1 de junio, la Medalla Internacional de la Comunidad de Madrid al Papa León XIV durante la audiencia que mantendrá con el Pontífice en el Vaticano “como gesto de cortesía y agradecimiento del pueblo de Madrid por su visita a la región los próximos días 6, 7, 8 y 9 de junio”
EmpresasVivaOliva impulsa la agricultura regenerativa en Jaén con la formación de un centenar de agricultoresMás de un centenar de agricultores de la provincia de Jaén han participado en tres talleres de la segunda edición del programa VivaOliva. Esta iniciativa, impulsada por la Fundación PepsiCo, tiene como objetivo fomentar la adopción de prácticas de agricultura regenerativa en el olivar jienense y fomentar el emprendimiento
InfanciaEl Congreso rechaza tramitar la ley de Sumar para prohibir la publicidad de alimentos insanos dirigida a la infanciaEl Pleno del Congreso rechazó este martes, por 166 votos a favor, 178 votos en contra y 5 abstenciones, la toma en consideración de la proposición de ley de Sumar para la promoción del consumo de alimentos y bebidas saludables que, entre otras cuestiones, pretendía prohibir la publicidad de alimentos no saludables dirigida al público infantil, en línea con lo defendido por los Ministerios de Consumo y Juventud e Infancia
EmpresasEl Corte Inglés baja el precio de 1.300 productosEl Corte Inglés anunció este lunes la bajada de los precios de 1.300 productos habituales de primeras marcas y artículos de la cesta del consumidor
AgriculturaEspaña y China firman un acuerdo sobre certificación de productos ecológicosEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el director general de la Administración Estatal de Regulación del Mercado de China, Lou Wen, firmaron este miércoles un memorando de entendimiento (MoU) para impulsar la cooperación en materia de certificación de productos ecológicos entre ambos países
DistribuciónAsedas presenta un estudio que niega los márgenes abusivos en la distribución alimentariaLa Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercado (Asedas) presentó este martes un estudio elaborado por el profesor de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla Manuel Hidalgo en el que se afirma que, con carácter general, no existen márgenes abusivos en cualquiera de los eslabones de la cadena de distribución alimentaria, sino que el precio del producto final está "plenamente justificado" por costes reales, riesgos asumidos e inversiones realizadas
FertilidadLa dieta mediterránea modula la microbiota vaginal y mejora los resultados de inseminación artificialLa adhesión a la dieta mediterránea puede influir de forma significativa en el éxito de los tratamientos de inseminación artificial al modular la microbiota vaginal, según un estudio del CSIC. La investigación evidencia que ciertos patrones alimentarios se asocian con un entorno microbiano más favorable para la implantación del embrión, lo que abre nuevas vías para mejorar los resultados en reproducción asistida con intervenciones no invasivas
AlimentaciónLas ventas de aceite de las envasadoras de Anierac caen un 1% en el primer semestre de campañaLas empresas integradas en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) han cerrado el primer semestre de la campaña 2025/26 con unas salidas totales de 349 millones de litros, lo que supone un ajuste del 0,96% respecto al mismo periodo de la campaña anterior
SaludLa Comunidad de Madrid alerta sobre los riesgos de las picaduras de garrapata con la llegada del buen tiempoLa Comunidad de Madrid ha alertado sobre los efectos que las picaduras de garrapata pueden provocar en la salud de las personas y mascotas, ya que su presencia aumenta con la subida de las temperaturas. Estos arácnidos actúan como parásitos de animales silvestres y domésticos, especialmente perros, y pueden transmitir enfermedades graves
SectoresLa industria cosmética y perfumera española aumentó su facturación un 5,8% en 2025La industria cosmética y perfumera facturó 11.800 millones de euros en 2025, lo que supuso un crecimiento del 5,8% respecto al año anterior, según datos proporcionados este jueves por la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (Stanpa)
AlimentaciónLos centros educativos deben ofrecer desde hoy cinco comidas saludables a la semana y vetar alimentos insanosLos centros escolares, incluidos centros públicos, concertados y privados que imparten educación Infantil (2º ciclo), Primaria, Educación Especial, ESO, Bachillerato o ciclos de FP de grado básico o medio, tienen de plazo hasta este jueves para adaptarse al Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles
TransporteRenfe implanta un nuevo modelo de mantenimiento digital de trenesRenfe ha implantado un nuevo sistema de mantenimiento digital de sus trenes, que permite supervisar el estado de los convoys en tiempo real y anticiparse a posibles anomalías mediante una actuación preventiva basada en datos
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una alternativa saludable a las grasas convencionales a partir del agua de cocción de las legumbres, conocida como aquafaba, un subproducto alimentario que permite obtener una grasa vegetal con textura sólida o semisólida para su uso en alimentos procesados
El Real Betis Balompié lanzará un concurso de ideas para el diseño conceptual de la próxima camiseta especial del partido Forever Green de la temporada 2026/2027
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Naturgy ha puesto en marcha el Bosque Naturgy en Ladrillar (Cáceres), un proyecto de restauración forestal y biodiversidad ubicado en la comarca de Las Hurdes que pretende recuperar los ecosistemas afectados por el grave incendio forestal que asoló la zona en el verano de 2022
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La Comisión Europa publicó este lunes un informe sobre la simplificación del Reglamento revisado de la UE sobre deforestación y medidas adicionales en esa materia con la recomendación de dejar fuera al sector del cuero e incluir el café soluble
La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercado (Asedas) presentó este martes un estudio elaborado por el profesor de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla Manuel Hidalgo en el que se afirma que, con carácter general, no existen márgenes abusivos en cualquiera de los eslabones de la cadena de distribución alimentaria, sino que el precio del producto final está "plenamente justificado" por costes reales, riesgos asumidos e inversiones realizadas
La adhesión a la dieta mediterránea puede influir de forma significativa en el éxito de los tratamientos de inseminación artificial al modular la microbiota vaginal, según un estudio del CSIC. La investigación evidencia que ciertos patrones alimentarios se asocian con un entorno microbiano más favorable para la implantación del embrión, lo que abre nuevas vías para mejorar los resultados en reproducción asistida con intervenciones no invasivas
Las empresas integradas en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) han cerrado el primer semestre de la campaña 2025/26 con unas salidas totales de 349 millones de litros, lo que supone un ajuste del 0,96% respecto al mismo periodo de la campaña anterior
El Corte Inglés ha lanzado una campaña con la que se compromete al mantenimiento de un precio fijo en 300 productos de alimentación de la cesta básica durante 90 días
Con motivo del Día de la Madre, Domino’s Pizza le propone "darle la vuelta a ese ritmo imparable" que caracteriza la rutina de muchas madres y "convertir el reposo en el verdadero reto, partiendo de una idea tan sencilla como poco habitual: parar"
Renfe ha implantado un nuevo sistema de mantenimiento digital de sus trenes, que permite supervisar el estado de los convoys en tiempo real y anticiparse a posibles anomalías mediante una actuación preventiva basada en datos
