MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales anuncia su nuevo proyecto gastronómico en MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
Casa RealLos Reyes degustan en el "humilde" Pozo del Tío Raimundo un menú preparado por alumnos de la escuela del padre LlanosLos Reyes visitaron este miércoles por primera vez el barrio madrileño del Pozo del Tío Raimundo, en el distrito del Puente de Vallecas, donde degustaron un menú preparado por los alumnos de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional creado por la Fundación José María de Llanos, cuyo presidente, Juan de Dios Morán, pidió desde este entorno "humilde" a las autoridades que no olviden "que la escuela sola no basta"
Casa RealLos Reyes visitan la Escuela de Hostelería del Sur de MadridLos Reyes visitarán este miércoles la Fundación José María de Llanos con ocasión del 25º aniversario de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional dirigido a formar a alumnos en tareas de cocina, camarero de restaurante y bar
Casa RealLos Reyes visitan el miércoles la Escuela de Hostelería del Sur de MadridLos Reyes visitarán el miércoles la Fundación José María de Llanos con ocasión del 25º aniversario de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional dirigido a formar a alumnos en tareas de cocina, camarero de restaurante y bar
Proyecto educativoEl delegado del Gobierno destaca el "extraordinario trabajo" de la Fundación Raíces y la importancia de proyectos como 'Cocina Conciencia'El delegado del Gobierno en Madrid, Francisco Martín, visitó este viernes el Restaurante Ovillo para ver los resultados del proyecto 'Cocina Conciencia', que organiza la Fundación Raíces. El delegado destacó el "extraordinario trabajo" que realizan con los menores sin protección familiar y recalcó la necesidad de más proyectos como este ya que son "muy importantes" para la vida de estos jóvenes
SectoresEl sector de equipamiento de cocinas creció un 3,36% en 2025El sector español de equipamiento de cocinas mantuvo su tendencia positiva en 2025, con un crecimiento de un 3,36% en la facturación, según datos suministrados este viernes por la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC)
EmpresasL’Abarset cierra la temporada superando los 100.000 visitantes y consolida su modelo de après-skiL’Abarset ha finalizado la temporada de invierno 2025/2026 superando nuevamente los 100.000 visitantes y consolidándose como uno de los espacios de referencia del après-ski en el sur de Europa. El local de El Tarter mantiene la línea de la temporada anterior en un invierno marcado por nevadas abundantes y unas buenas condiciones de nieve en Grandvalira, con espesores destacados en cotas altas y una gran calidad de pistas durante buena parte del periodo
InmobiliarioAumenta un 22% la oferta de habitaciones en piso compartidoLa oferta de habitaciones en piso compartido creció un 22% interanual durante el primer trimestre de 2026, según indica un estudio publicado este jueves por Idealista que señala que, pese a esto, el precio de las habitaciones se incrementó un 2% interanual, hasta situar el precio medio en España en 430 euros mensuales
Las RozasLas Rozas impulsa la campaña 'Celiaquía, mucho más que no comer'El Ayuntamiento de Las Rozas (Madrid) ha puesto en marcha la campaña de concienciación 'Celiaquía, mucho más que no comer', a través de la concejalía de Servicios Sociales. La iniciativa surge de un convenio con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid y contempla actividades de sensibilización en los ámbitos educativo, de salud, restauración y para la población en general
ViviendaCasa 47 espera captar entre 500 y 600 viviendas de fondos y particularesCasa 47 espera captar entre 500 y 600 viviendas de fondos de inversión, 'family offices', inmobiliarias y particulares, que pasarían a ser incorporadas al Parque Público de Vivienda Asequible, a través de la Oferta Pública de Compra valorada en 100 millones de euros anunciada el pasado mes de marzo
TribunalesEl pagador del piso de Jéssica: “A mí me dijo Aldama ‘tienes que pagar esto’, y cuando me dijo 'hasta aquí', deje de pagar”Alberto Escolano, la persona que abonaba el piso en el que vivía Jéssica Rodríguez, aseguró en el juicio por el 'caso mascarillas' que se celebra en el Tribunal Supremo (TS): “A mí me dijo Aldama 'tienes que pagar esto’, y cuando me dijo 'hasta aquí', dejé de pagar el alquiler" del piso en el que vivía la expareja del que fuera ministro de Transportes José Luis Ábalos
MayoresEl centro de día para mayores con deterioro cognitivo de Téllez abrirá en noviembreEl nuevo centro de día para personas mayores con deterioro físico o cognitivo del Ayuntamiento de Madrid en la calle Téllez, en el distrito de Retiro, abrirá sus puertas previsiblemente en el mes de noviembre tras unas obras que ya están en su fase final
ObrasEl Ayuntamiento de Madrid comienza la construcción de una nueva escuela infantil en UseraLa vicealcaldesa de Madrid, Inma Sanz, colocó este lunes la primera piedra de la nueva escuela infantil que el Ayuntamiento va a construir en el barrio de San Fermín, en Usera, como respuesta “a la necesidad de incrementar el número de plazas públicas en las escuelas infantiles municipales del distrito”
Medio ambienteCada día se tiran a la basura 1.000 millones de platos de comidaLos hogares de todos los continentes desperdician cada día el equivalente a más de 1.000 millones de comidas, mientras 783 millones de personas padecen hambre (son 1,3 comidas diarias por cada hambriento) y un tercio de la humanidad atraviesa una situación de inseguridad alimentaria
LiteraturaCapitán Swing publica ‘Si las paredes hablaran’, de Lucy WorsleyCapitán Swing publica ‘Si las paredes hablaran. Una historia íntima del hogar’, de la historiadora y escritora británica Lucy Worsley, un ensayo que recorre la evolución de la vida doméstica desde la Edad Media hasta la actualidad
SaludUn estudio desvela altos niveles de un cancerígeno en el gas de cocina en EuropaInvestigadores de la Universidad de Stanford y del instituto de investigación independiente PSE Healthy Energy (Estados Unidos) han publicado un estudio en el que se han detectado altos niveles de benceno -sustancia química cancerígena- en el suministro de gas doméstico de siete ciudades de Italia, Países Bajos y Reino Unido
EmpresasRécord de afluencia de turistas baleares en AndorraEl flujo de viajeros entre las Islas Baleares y Andorra continúa consolidándose, coincidiendo con la tercera temporada de vuelos regulares entre Palma y el Principado
El chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
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Los Reyes visitarán este miércoles la Fundación José María de Llanos con ocasión del 25º aniversario de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional dirigido a formar a alumnos en tareas de cocina, camarero de restaurante y bar
El Ayuntamiento de Madrid presentará próximamente el nuevo 'Plan Adapta', que ofrece ayudas y subvenciones a familias o personas con discapacidad para hacer accesibles sus viviendas y que puedan tener una vida plena y cómoda, porque "la accesibilidad también es un derecho"
L’Abarset ha finalizado la temporada de invierno 2025/2026 superando nuevamente los 100.000 visitantes y consolidándose como uno de los espacios de referencia del après-ski en el sur de Europa. El local de El Tarter mantiene la línea de la temporada anterior en un invierno marcado por nevadas abundantes y unas buenas condiciones de nieve en Grandvalira, con espesores destacados en cotas altas y una gran calidad de pistas durante buena parte del periodo
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El Govern de la Generalitat de Cataluña aprobó este martes destinar 100 millones de euros a los ayuntamientos para realizar obras de mejora en escuelas en el primer Consejo Ejecutivo tras las vacaciones de Semana Santa
La Quinta Cocina, restaurante situado en el Espacio Abierto Quinta de los Molinos del Ayuntamiento de Madrid, favoreció en 2025 la inserción social de 112 jóvenes de entre 16 y 23 años en exclusión, que pasaron por sus cocinas para formarse, salir al mercado laboral y aprender a dar un servicio reconocido con un ‘Solete’ de la Guía Repsol por su calidad
El nuevo centro de día para personas mayores con deterioro físico o cognitivo del Ayuntamiento de Madrid en la calle Téllez, en el distrito de Retiro, abrirá sus puertas previsiblemente en el mes de noviembre tras unas obras que ya están en su fase final
La vicealcaldesa de Madrid, Inma Sanz, colocó este lunes la primera piedra de la nueva escuela infantil que el Ayuntamiento va a construir en el barrio de San Fermín, en Usera, como respuesta “a la necesidad de incrementar el número de plazas públicas en las escuelas infantiles municipales del distrito”
Los hogares de todos los continentes desperdician cada día el equivalente a más de 1.000 millones de comidas, mientras 783 millones de personas padecen hambre (son 1,3 comidas diarias por cada hambriento) y un tercio de la humanidad atraviesa una situación de inseguridad alimentaria
El incendio en una vivienda de la localidad madrileña de Alalpardo dejó este sábado seis personas atendidas por intoxicación al inhalar humo
En los últimos años, la irrupción de chefs de prestigio —reconocidos con estrellas Michelin o soles Repsol— y propuestas de alta cocina en destinos de montaña ha dado forma a un fenómeno creciente: el llamado “movimiento Michelin en la nieve”
El flujo de viajeros entre las Islas Baleares y Andorra continúa consolidándose, coincidiendo con la tercera temporada de vuelos regulares entre Palma y el Principado
