AlimentaciónLa Fageda presenta dos nuevas referencias de heladosLa Fageda informó este viernes de que ha completado el proceso de transformación integral de su gama de helados con el objetivo de seguir creciendo en el mercado catalán. El proyecto ha consistido en la reformulación del producto "con el uso de materia de alta calidad, una mejora de la cremosidad y en la estabilidad de la vida útil del producto, una transformación que permitió el lanzamiento de sabores innovadores"
EmpresasEl pan gana protagonismo en la hamburguesa premium mientras el delivery impulsa su consumo en EspañaCon motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, este producto vuelve a confirmar su peso en el consumo a domicilio en España, ya que, según el 'Gastrómetro 2025' de Just Eat, la hamburguesa es el plato más pedido a domicilio en el país, consolidándose como una de las opciones favoritas de los consumidores. El informe añade, además, que el 80% de los españoles no concibe una hamburguesa sin queso
Visita PapaLos obispos viajarán en Iryo durante la visita del PapaEl episcopado español se desplazará desde Madrid hasta Barcelona en Iryo, para seguir acompañando al Papa durante su estancia en España el próximo junio. Para el trayecto, la compañía ha puesto un tren a disposición de la organización como contribución al viaje, en el que, además de los obispos españoles, también tendrán cabida parte de los periodistas acreditados
TurismoLa Comunidad de Madrid recibe una valoración de sobresaliente como destino de turismo ruralLa Comunidad de Madrid ha recibido una valoración muy positiva, de 4,51 puntos sobre cinco (un nueve sobre 10 , como destino de turismo rural por parte de sus visitantes, de manera que el 88,6% afirma que repetiría y que recomendaría a sus allegados visitar la región
TransportesAir Europa lanza un plan de mejora del servicio al clienteAir Europa ha puesto en marcha el plan Air Europa ON, un plan para reforzar y optimizar la experiencia del cliente a escala global con nuevos avances para elevar la excelencia y calidad del servicio, así como la satisfacción de los pasajeros a todos los niveles y en cada punto de contacto con la compañía
Las RozasLas Rozas convoca un concurso para buscar un dulce emblemático para el municipioEl Ayuntamiento de Las Rozas de Madrid, en colaboración con la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (Asempas), ha presentado la convocatoria del concurso para seleccionar 'El Dulce de Las Rozas', una iniciativa que busca crear un producto emblemático que represente la identidad del municipio y refuerce su proyección gastronómica y comercial
EmpresasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recuerda que la compra y el consumo de alimentos deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidadLa ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad
EmpresasDía de la Madre gastronómico con sabores de Perú, carne de autor y brunch internacionalRestaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales anuncia su nuevo proyecto gastronómico en MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
EmpresasL’Abarset cierra la temporada superando los 100.000 visitantes y consolida su modelo de après-skiL’Abarset ha finalizado la temporada de invierno 2025/2026 superando nuevamente los 100.000 visitantes y consolidándose como uno de los espacios de referencia del après-ski en el sur de Europa. El local de El Tarter mantiene la línea de la temporada anterior en un invierno marcado por nevadas abundantes y unas buenas condiciones de nieve en Grandvalira, con espesores destacados en cotas altas y una gran calidad de pistas durante buena parte del periodo
Temporada esquíPal Arinsal cierra la mejor temporada desde su integración en Grandvalira ResortsPal Arinsal ha cerrado la temporada de invierno 2025-2026 con resultados récord, alcanzando 460.788 días de esquí vendidos, lo que representa un crecimiento del 9,1% respecto al invierno anterior. Este incremento se produce en un año marcado por las nevadas más abundantes en 22 años, según los registros de la estación
EmpresasRécord de afluencia de turistas baleares en AndorraEl flujo de viajeros entre las Islas Baleares y Andorra continúa consolidándose, coincidiendo con la tercera temporada de vuelos regulares entre Palma y el Principado
EmpresasEl Hotel Sercotel Alfonso XIII conmemora su 50º aniversario con una agenda repleta de eventosEl Hotel Sercotel Alfonso XIII ha presentado el programa de acciones con motivo de su 50º aniversario en un encuentro informativo celebrado en su cafetería-coctelería El Galeón, al que han asistido representantes de medios de comunicación regionales, especializados y comunicadores vinculados a la ciudad y al sector turístico
HotelesEl Hotel Sercotel Alfonso XIII conmemora su 50º aniversario con una agenda repleta de eventosEl Hotel Sercotel Alfonso XIII presentó este miércoles el programa de acciones con motivo de su 50º aniversario en un desayuno informativo celebrado en su cafetería-coctelería El Galeón, al que asistieron representantes de medios de comunicación regionales, especializados y comunicadores vinculados a la ciudad y al sector turístico
TurismoRenfe estrena una nueva temporada del Transcantábrico Gran LujoEste martes arranca en Oviedo una nueva temporada del Transcantábrico Gran Lujo, un tren que realiza un recorrido por la Cornisa Cantábrica, con visitas y escalas en Galicia, Asturias, Cantabria y el País Vasco
TurismoRenfe estrena una nueva temporada del Transcantábrico Gran LujoRenfe presentó este lunes en Oviedo una nueva temporada del Transcantábrico Gran Lujo, un tren que realiza un recorrido por la Cornisa Cantábrica, con visitas y escalas en Galicia, Asturias, Cantabria y el País Vasco
EmpresasLa música electrónica transforma la montaña en nuevo epicentro cultural del sur de EuropaLa música electrónica ha dejado de ser un fenómeno exclusivamente urbano para consolidarse en entornos naturales y de montaña como una de las principales tendencias del ocio en el sur de Europa. El cambio responde a una transformación del sector musical y del turismo experiencial: las nuevas generaciones demandan propuestas que integren cultura, naturaleza, deporte y sostenibilidad, con impacto positivo tanto en el territorio como en la economía local
RestauraciónLa Mafia se sienta a la mesa lamenta que "no existen precedentes en España" de la decisión de la Oficina de PatentesLa cadena de restauración La Mafia se sienta a la mesa afirmó este jueves que valora junto a su equipo jurídico interponer un recurso de alzada ante la decisión de la Oficina de España de Patentes y Marcas que le obliga a cambiar de nombre tras una iniciativa promovida por la Embajada de Italia en España. Asimismo, aseveró que "no existen precedentes en España" de una decisión semejante e insistió en que una palabra "no cambia 25 años de historia"
La Fageda informó este viernes de que ha completado el proceso de transformación integral de su gama de helados con el objetivo de seguir creciendo en el mercado catalán. El proyecto ha consistido en la reformulación del producto "con el uso de materia de alta calidad, una mejora de la cremosidad y en la estabilidad de la vida útil del producto, una transformación que permitió el lanzamiento de sabores innovadores"
Con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, este producto vuelve a confirmar su peso en el consumo a domicilio en España, ya que, según el 'Gastrómetro 2025' de Just Eat, la hamburguesa es el plato más pedido a domicilio en el país, consolidándose como una de las opciones favoritas de los consumidores. El informe añade, además, que el 80% de los españoles no concibe una hamburguesa sin queso
El episcopado español se desplazará desde Madrid hasta Barcelona en Iryo, para seguir acompañando al Papa durante su estancia en España el próximo junio. Para el trayecto, la compañía ha puesto un tren a disposición de la organización como contribución al viaje, en el que, además de los obispos españoles, también tendrán cabida parte de los periodistas acreditados
El Ayuntamiento de Las Rozas de Madrid, en colaboración con la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (Asempas), ha presentado la convocatoria del concurso para seleccionar 'El Dulce de Las Rozas', una iniciativa que busca crear un producto emblemático que represente la identidad del municipio y refuerce su proyección gastronómica y comercial
La ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad
Restaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
Lay’s, patrocinador oficial de la Copa Mundial de la FIFA 2026, informó de que lanza en España, junto a Doritos y Ruffles, cinco nuevos sabores inspirados en la cultura gastronómica de países participantes en ese evento deportivo
La alpinista Edurne Pasaban y el empresario Fernando Vega de Seoane han protagonizado esta semana la segunda edición del Congreso Fundación Lo Que De Verdad Importa (LQDVI) Corporate celebrado en Madrid
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha presentado su nuevo mapa de Madrid para 2026, una herramienta dirigida a orientar a los visitantes por la ciudad y facilitar su experiencia turística a través de los hoteles
El chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
NOVA by Crep Nova se consolida en Madrid con una propuesta que combina producto, experiencia y construcción de marca, en lo que supone la primera apertura de Crep Nova en la capital
L’Abarset ha finalizado la temporada de invierno 2025/2026 superando nuevamente los 100.000 visitantes y consolidándose como uno de los espacios de referencia del après-ski en el sur de Europa. El local de El Tarter mantiene la línea de la temporada anterior en un invierno marcado por nevadas abundantes y unas buenas condiciones de nieve en Grandvalira, con espesores destacados en cotas altas y una gran calidad de pistas durante buena parte del periodo
Pal Arinsal ha cerrado la temporada de invierno 2025-2026 con resultados récord, alcanzando 460.788 días de esquí vendidos, lo que representa un crecimiento del 9,1% respecto al invierno anterior. Este incremento se produce en un año marcado por las nevadas más abundantes en 22 años, según los registros de la estación
La pedanía de Riofrío, en Loja (Granada), se ha consolidado como uno de los enclaves singulares del turismo gastronómico en Andalucía gracias a las visitas organizadas que están permitiendo conocer de cerca la cría de esturiones y el proceso de elaboración de caviar
En los últimos años, la irrupción de chefs de prestigio —reconocidos con estrellas Michelin o soles Repsol— y propuestas de alta cocina en destinos de montaña ha dado forma a un fenómeno creciente: el llamado “movimiento Michelin en la nieve”
El flujo de viajeros entre las Islas Baleares y Andorra continúa consolidándose, coincidiendo con la tercera temporada de vuelos regulares entre Palma y el Principado
El Hotel Sercotel Alfonso XIII ha presentado el programa de acciones con motivo de su 50º aniversario en un encuentro informativo celebrado en su cafetería-coctelería El Galeón, al que han asistido representantes de medios de comunicación regionales, especializados y comunicadores vinculados a la ciudad y al sector turístico
El Hotel Sercotel Alfonso XIII presentó este miércoles el programa de acciones con motivo de su 50º aniversario en un desayuno informativo celebrado en su cafetería-coctelería El Galeón, al que asistieron representantes de medios de comunicación regionales, especializados y comunicadores vinculados a la ciudad y al sector turístico
El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Luis Martín Izquierdo, clausuró este lunes el acto de presentación del nuevo Plan Estratégico de la asociación empresarial Hostelería Madrid para el periodo 2026/29
La música electrónica ha dejado de ser un fenómeno exclusivamente urbano para consolidarse en entornos naturales y de montaña como una de las principales tendencias del ocio en el sur de Europa. El cambio responde a una transformación del sector musical y del turismo experiencial: las nuevas generaciones demandan propuestas que integren cultura, naturaleza, deporte y sostenibilidad, con impacto positivo tanto en el territorio como en la economía local
La cadena de restauración La Mafia se sienta a la mesa afirmó este jueves que valora junto a su equipo jurídico interponer un recurso de alzada ante la decisión de la Oficina de España de Patentes y Marcas que le obliga a cambiar de nombre tras una iniciativa promovida por la Embajada de Italia en España. Asimismo, aseveró que "no existen precedentes en España" de una decisión semejante e insistió en que una palabra "no cambia 25 años de historia"
