SaludComer carne roja se asocia con más riesgo de diabetes de tipo 2Las personas que comen dos porciones de carne roja a la semana pueden tener un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con las que toman menos, y ello aumenta con un mayor consumo
SolidaridadEl Ministerio de Agricultura distribuye otros 36 millones de kilos de alimentos entre personas desfavorecidasEl Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) la segunda y última fase del 'Programa 2023 de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas', en la que está prevista la distribución de cerca de 36 millones de kilos de alimentos. Esta cantidad supone el 71 % del total a repartir en el programa de este año, ya que el otro 29 % se entregó en el mes de abril
AlimentaciónConsumir menos alimentos ultraprocesados mejora la sostenibilidad medioambientalCientíficos del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber) han comprobado que reducir el consumo de alimentos ultraprocesados puede tener un impacto positivo en la sostenibilidad medioambiental, ya que cuanto menor sea el contenido de estos productos en la dieta, menor será la huella medioambiental asociada a la alimentación
Crisis climáticaActivistas de Futuro Vegetal bañan con 'sangre' y 'petróleo' un McDonalds en MurciaMilitantes de Futuro Vegetal mancharon este martes la fachada de un establecimiento de McDonalds en Murcia con pintura roja y negra biodegradables que simulaban 'sangre' y 'petróleo' a través de tres extintores modificados, con lo que fue la segunda vez que este colectivo de activistas climáticos realiza una acción de ese tipo en restaurantes de comida rápida
NutriciónLos farmacéuticos diseñan un algoritmo de medición del bienestar nutricional de los españolesLa Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (Cgcof) presentó este lunes los resultados del ‘Plan de Educación Nutricional a la Población por el Farmacéutico’ (Plenufar 7), una iniciativa en la que participaron más de 1.700 farmacéuticos voluntarios para diseñar un algoritmo de medición del bienestar nutricional de los españoles mayores de 18 años
AntievejecimientoEl método japonés de parar de comer cuando se está al 80% “es una de las claves para vivir más”El doctor Vicente Mera, considerado el mejor médico europeo de la medicina contra el envejecimiento, presentará este miércoles el libro ‘Joven a cualquier edad. El método definitivo para una vida larga, saludable y feliz’. El especialista, que ha pasado temporadas en la isla japonesa de Okinawa donde viven las personas más longevas del planeta, aseguró este lunes que él practica el método ‘Hara Hachi Bu’ consistente en no llenar por completo el estómago, sino parar de comer cuando se está al 80%
SaludSolo un 20% de las guías europeas sobre dieta incorporan la sostenibilidad alimentariaSolo un 20% de las guías europeas sobre dieta incorporan la sostenibilidad alimentaria, según revela el estudio ‘Dietary patterns for health ans sustainability’ encargado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que ha sido liderado por la profesora e investigadora Anna Bach, del grupo FoodLab de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
GotaAlertan del incremento de la gota y del aumento de los pacientes hospitalizadosLos reumatólogos alertaron del incremento de la gota y del aumento de los pacientes hospitalizados por esta enfermedad que afecta a cerca de 800.000 personas en España, lo que representa el 2,4% de la población adulta, de los que el 66,6% son mayores de 60 años, según los resultados del estudio Episer 2016 realizado por la Sociedad Española de Reumatología (SER)