AlcorcónEl uso del contenedor marrón aumenta un 121,44% en Alcorcón durante 2025El reciclaje de residuos orgánicos en Alcorcón creció un 121,44% a lo largo del año 2025, un periodo en el que los vecinos del municipio reciclaron 1.010,1 toneladas de esta materia en el quinto contenedor, el marrón. Las cifras de recogida de residuos orgánicos se multiplicaron por tercer año consecutivo
San IsidroEl chef Javi Estévez crea un bocadillo de entresijos de Estrella Michelín por San IsidroEl chef Javi Estévez, galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, ofreció este jueves una demostración culinaria en la que preparó una reinterpretación contemporánea del tradicional bocadillo de entresijos en el marco de la programación de las Fiestas de San Isidro 2026
GastronomíaFernando Sañudo gana el título al mejor plato de bacalao de España en el Cecbi 2026Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
EmpresasDía de la Madre gastronómico con sabores de Perú, carne de autor y brunch internacionalRestaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
TelevisiónMarta Sanahuja estrena 'El Método Delicious' en RTVE PlayRadio Televisión Española (RTVE) estrena este martes ‘El Método Delicious’, un nuevo formato dirigido por Marta Sanahuja en el que, desde su casa, explicará su filosofía de vida y se dará a conocer a través de platos que marcaron distintos hitos de su trayectoria
MadridAyuso anuncia la construcción de una residencia de mayores en El CañaveralLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este lunes que, tras la licitación de la primera residencia en el barrio de Las Rosas, en el distrito de San Blas-Canillejas, le seguirá la del barrio de Cañaveral (Vicálvaro)
TelevisiónMarta Sanahuja estrena el martes 'El Método Delicious' en RTVE PlayRadio Televisión Española (RTVE) estrenará el próximo martes, 28 de abril, ‘El Método Delicious’, un nuevo formato dirigido por Marta Sanahuja en el que, desde su casa, explicará su filosofía de vida y se dará a conocer a través de platos que marcaron distintos hitos de su trayectoria
TelevisiónHéctor de Miguel regresa a RTVE Play con una nueva temporada de su videopodcast 'Héctor de comer'Radio Televisión Española anunció este lunes que el humorista Héctor de Miguel vuelve este miércoles a RTVE Play con una nueva temporada de su videopodcast de cocina ‘Héctor de comer’, en una edición en la que el programa contará con más invitados, recetas y nuevas colaboradoras y podrá seguirse a través del canal EN PLAY de la plataforma de la Corporación desde las 23.10 horas
PP y VoxEl PSOE pide a Juanma Moreno que alce la voz contra lo que Tellado “hace en la cocina” con VoxLa portavoz de la Comisión Ejecutiva Federal del PSOE, Montse Mínguez, pidió este lunes al presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, que alce la voz contra lo que el secretario general del PP, Miguel Tellado, "hace en la cocina" sobre los pactos con Vox en las comunidades
EmpresasVestige Collection inaugura su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujoVestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos exclusivos, acaba de inaugurar su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujo, consolidando su compromiso con la preservación del patrimonio histórico y la excelencia en el servicio hotelero en la isla
Inclusión30 personas con TEA aprenden a cocinar y mejorar sus habilidades sociales en los mercados de MadridEl Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Economía, Innovación y Hacienda, ha desarrollado una programación especial de talleres de cocina inclusiva con motivo del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, en los que han participado 34 personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA) para conocer nuevas recetas, mejorar sus habilidades sociales y familiarizarse con los mercados municipales de la ciudad
MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales anuncia su nuevo proyecto gastronómico en MercamadridEl chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
Casa RealLos Reyes degustan en el "humilde" Pozo del Tío Raimundo un menú preparado por alumnos de la escuela del padre LlanosLos Reyes visitaron este miércoles por primera vez el barrio madrileño del Pozo del Tío Raimundo, en el distrito del Puente de Vallecas, donde degustaron un menú preparado por los alumnos de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional creado por la Fundación José María de Llanos, cuyo presidente, Juan de Dios Morán, pidió desde este entorno "humilde" a las autoridades que no olviden "que la escuela sola no basta"
Casa RealLos Reyes visitan la Escuela de Hostelería del Sur de MadridLos Reyes visitarán este miércoles la Fundación José María de Llanos con ocasión del 25º aniversario de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional dirigido a formar a alumnos en tareas de cocina, camarero de restaurante y bar
El reciclaje de residuos orgánicos en Alcorcón creció un 121,44% a lo largo del año 2025, un periodo en el que los vecinos del municipio reciclaron 1.010,1 toneladas de esta materia en el quinto contenedor, el marrón. Las cifras de recogida de residuos orgánicos se multiplicaron por tercer año consecutivo
El Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz ha celebrado una jornada dedicada a analizar el impacto de los plásticos y de los contaminantes químicos presentes en el entorno cotidiano sobre la salud humana de la mano del doctor Nicolás Olea, catedrático de la Universidad de Granada y uno de los referentes internacionales en el estudio de los disruptores endocrinos y la relación entre medioambiente y enfermedad
La Comunidad de Madrid rinde homenaje, por tercer año consecutivo, a la gastronomía de la Unión Europea (UE) con una ruta de tapas en Alcalá de Henares por la celebración del Día de Europa, que se conmemoró el pasado 9 de mayo
El chef Javi Estévez, galardonado con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, ofreció este jueves una demostración culinaria en la que preparó una reinterpretación contemporánea del tradicional bocadillo de entresijos en el marco de la programación de las Fiestas de San Isidro 2026
El Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación anunció este jueves que enviará ayuda humanitaria al Líbano con la que más de 50.000 personas podrán cubrir sus necesidades más básicas
Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
Restaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
La Comunidad de Madrid ha organizado un maratón de empleo y entrevistas rápidas para conectar a jóvenes que buscan un puesto de trabajo con las principales empresas del sector de la hostelería
Radio Televisión Española (RTVE) estrena este martes ‘El Método Delicious’, un nuevo formato dirigido por Marta Sanahuja en el que, desde su casa, explicará su filosofía de vida y se dará a conocer a través de platos que marcaron distintos hitos de su trayectoria
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este lunes que, tras la licitación de la primera residencia en el barrio de Las Rosas, en el distrito de San Blas-Canillejas, le seguirá la del barrio de Cañaveral (Vicálvaro)
Lay’s, patrocinador oficial de la Copa Mundial de la FIFA 2026, informó de que lanza en España, junto a Doritos y Ruffles, cinco nuevos sabores inspirados en la cultura gastronómica de países participantes en ese evento deportivo
El Ayuntamiento de Madrid presentó este lunes el Plan Adapta 2026, dotado con 4 millones de euros destinados a mejorar la accesibilidad de viviendas, locales y edificios residenciales en los que residen personas con discapacidad. La sexta convocatoria del programa se publica hoy y se abre el plazo de solicitudes mañana, hasta el 27 de julio
La alpinista Edurne Pasaban y el empresario Fernando Vega de Seoane han protagonizado esta semana la segunda edición del Congreso Fundación Lo Que De Verdad Importa (LQDVI) Corporate celebrado en Madrid
Vodafone España ha lanzado una campaña especial de descuentos y pago a plazos sin intereses con motivo del Día de la Madre
Radio Televisión Española (RTVE) estrenará el próximo martes, 28 de abril, ‘El Método Delicious’, un nuevo formato dirigido por Marta Sanahuja en el que, desde su casa, explicará su filosofía de vida y se dará a conocer a través de platos que marcaron distintos hitos de su trayectoria
Radio Televisión Española anunció este lunes que el humorista Héctor de Miguel vuelve este miércoles a RTVE Play con una nueva temporada de su videopodcast de cocina ‘Héctor de comer’, en una edición en la que el programa contará con más invitados, recetas y nuevas colaboradoras y podrá seguirse a través del canal EN PLAY de la plataforma de la Corporación desde las 23.10 horas
La portavoz de la Comisión Ejecutiva Federal del PSOE, Montse Mínguez, pidió este lunes al presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, que alce la voz contra lo que el secretario general del PP, Miguel Tellado, "hace en la cocina" sobre los pactos con Vox en las comunidades
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, confirmó este lunes que el Ayuntamiento mantendrá una reunión con las trabajadoras de las escuelas infantiles municipales, en huelga desde hace 10 días a nivel regional para pedir una mejora de sus condiciones
Vestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos exclusivos, acaba de inaugurar su cuarta temporada en Menorca con tres hoteles y una villa de lujo, consolidando su compromiso con la preservación del patrimonio histórico y la excelencia en el servicio hotelero en la isla
El Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Economía, Innovación y Hacienda, ha desarrollado una programación especial de talleres de cocina inclusiva con motivo del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, en los que han participado 34 personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA) para conocer nuevas recetas, mejorar sus habilidades sociales y familiarizarse con los mercados municipales de la ciudad
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Los Reyes visitaron este miércoles por primera vez el barrio madrileño del Pozo del Tío Raimundo, en el distrito del Puente de Vallecas, donde degustaron un menú preparado por los alumnos de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional creado por la Fundación José María de Llanos, cuyo presidente, Juan de Dios Morán, pidió desde este entorno "humilde" a las autoridades que no olviden "que la escuela sola no basta"
