TurismoHereu inaugura mañana el Parador de Ibiza, el número 99 de la redEl ministro de Industria y turismo, Jordi Hereu, y la presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, inaugurarán mañana lunes el Parador de Ibiza, el número 99 de la cadena hotelera pública y el primero en Baleares
GastronomíaMadrid celebra el Día Internacional del Cocido reivindicando su plato más castizo en restaurantes emblemáticosEl cocido está considerado uno de los platos que forman parte del ADN gastronómico de la capita y varios restaurantes emblemáticos de la ciudad se suman el próximo 27 de febrero a la celebración del Día Internacional del Cocido poniendo en valor este icono culinario con recetas que respetan la tradición y, en algunos casos, la reinterpretan
EmpresasHIP 2026 cierra sus puertas con 61.917 profesionales y el anuncio histórico de su aterrizaje en ItaliaHIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de una edición histórica marcada por la celebración de su décimo aniversario. Por la mayor feria de soluciones de hostelería de Europa, que levantó el telón el lunes en Ifema Madrid, han pasado 61.917 empresarios, directivos y profesionales del sector que han conocido, de la mano de 1.024 firmas expositoras, las últimas innovaciones para impulsar la competitividad de sus negocios. El encuentro ha generado un impacto económico de más de 102 millones de euros y ha consolidado la capital como epicentro mundial de la innovación Horeca
EmpresasAumenta el turismo en los pequeños pueblos costerosEl turismo en los pequeños pueblos costeros está aumentando cada año, posicionando estas zonas como algunos de los destinos más atractivos para visitar durante la temporada veraniega. Estos pueblos también cuentan con un buen número de hoteles que se adaptan a distintas necesidades
LaboralGaramendi deplora el “ataque personal” de Díaz y carga contra su piso de 400 metros en la CastellanaEl presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, reprobó este miércoles el “ataque personal” de la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, por el sueldo que le paga la patronal, y le recordó que su salario se lo abona una organización privada y es “transparente”, frente al suyo, que se lo pagan los españoles, igual que el piso de 400 metros en el que reside dentro del Ministerio de Trabajo, en el Paseo de la Castellana
TribunalesUn juez admite a trámite una querella por agresión sexual contra el DAO de la Policía NacionalUn juzgado de Madrid ha admitido a trámite la querella de una agente de la Policía Nacional contra el director adjunto operativo (DAO) del Cuerpo, José Ángel González, por agresión sexual con penetración, coacciones, lesiones psíquicas y malversación de caudales públicos con la agravante de abuso de superioridad
SectoresÁlvarez Almeida (Hostelería de España) advierte de que el sector atraviesa un momento marcado por la pérdida de rentabilidadEl presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, afirmó este lunes que el sector atraviesa un momento de "pérdida de rentabilidad" motivado por "la contención del consumo, ligada a la pérdida de renta disponible de las familias, y por el incremento de los costes de producción", a lo que se suman otras "amenazas" como la "asfixiante presión fiscal, el estrés regulatorio o la falta de relevo generacional"
Ciclo electoralEl PP estudia empujar a Vox a los nuevos gobiernos autonómicos para cortar su crecimientoEl Partido Popular ha virado su estrategia hacia Vox y ahora se inclina por reintroducir al partido de Santiago Abascal en los gobiernos autonómicos de nueva creación para frenar su crecimiento electoral, según reconocen distintos cargos de la formación a Servimedia, que dudan de la voluntad de su competidor en la derecha por entrar en los ejecutivos
AutónomosLos autónomos con discapacidad repuntan un 2,8% en 2025 pero todavía no suponen ni el 1% del colectivoEl año 2025 cerró con un aumento de 718 autónomos con discapacidad, un avance del 2,8% que deja la cifra total en 26.776. Pese a esta mejora, la infrarrepresentación de las personas con discapacidad en el conjunto del colectivo de autónomos es notable, pues suponen apenas el 0,78% de autónomos, que se situó en 3.431.797 personas al término del pasado ejercicio
RestauraciónLas reservas en la plataforma The Fork aumenta un 31% este San ValentínLas reservas realizadas para el 14 de febrero ya superan en un 31% a las registradas el mismo día en el 2025, según indicó este viernes la plataforma The Fork, que vaticinan que cada comensal hará un desembolso medio de 31 euros por persona, una cifra un 20% superior al ticket promedio
EmpleoLa retribución de los abogados españoles aumentó ligeramente en 2025Los abogados españoles vivieron un incremento generalizado de su retribución total en 2025, consolidando la tendencia de años anteriores, según un estudio elaborado por la firma internacional de búsqueda de directivos y de consultoría de liderazgo Signum y la Universidad Francisco de Vitoria (UFV)
OCIOLos hoteles de Madrid celebran más de 50 experiencias para celebrar San ValentínLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha reunido este año más de medio centenar de propuestas especiales para celebrar San Valentín en los hoteles de la capital. Las experiencias combinan gastronomía, música en directo, coctelería de autor, bienestar y alojamientos temáticos
EmpresasHIP 2026 pone a Madrid en el foco mundial de la hostelería y deja un impacto económico de más de 102 millonesLa hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en Ifema Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas
RestauraciónGoiko lanza su primer restaurante 100% 'gluten free' en BarcelonaGoiko anunció este martes el lanzamiento de su primer restaurante 100% sin gluten en Barcelona tras el éxito de su primera apertura en Madrid. El local elegido está en Sant Joan, 58, un espacio especialmente simbólico para la firma, ya que fue el primer local que abrió en Cataluña en 2017
Hoteles y restaurantesLa facturación de hoteles y restaurantes modera su crecimiento en 2025La facturación del sector hotelero aumentó un 6% durante el año 2025, la mitad que el crecimiento de 2024, que fue del 12%, mientras que el sector de restaurantes avanzó un 4% el pasado año, frente al 3,5% de 2024, con lo que se trata de actividades que siguen al alza pero a un ritmo más moderado
EmpresasGastronomía, arte y alta cocina, el amor en Madrid para celebrar San ValentínLa gastronomía se convierte este San Valentín en una forma de celebrar el amor desde el cuidado, el tiempo y la experiencia compartida, con propuestas que combinan arte, producto y alta cocina. Desde ediciones limitadas hasta menús exclusivos, distintas marcas apuestan por una celebración centrada en los detalles
DiscapacidadLa discriminación hacia las personas con discapacidad es “una realidad estructural y cotidiana” en EspañaEl periodista, divulgador gastronómico y creador de contenido Jonatan Armengol, una de las voces más influyentes en la visibilización de la discapacidad en España, denunció que la discriminación hacia las personas con discapacidad continúa siendo “una realidad estructural y cotidiana”, pese a los avances legislativos de los últimos años
La película francesa ‘Elegir mi vida’, dirigida por Amélie Bonnin, se estrenará en los cines españoles el 20 de marzo distribuida por Syldavia Cinema, después de haber sido la cinta inaugural del Festival de Cannes el pasado año
El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, inauguró este lunes el nuevo parador de Eivissa-Dalt Vila, el primer establecimiento de Paradores de Turismo en las Islas Baleares y el número 99 de toda su red en España. Recibirá a sus primeros clientes a partir del próximo 10 de marzo tras una inversión total de casi 47 millones de euros
El cocido está considerado uno de los platos que forman parte del ADN gastronómico de la capita y varios restaurantes emblemáticos de la ciudad se suman el próximo 27 de febrero a la celebración del Día Internacional del Cocido poniendo en valor este icono culinario con recetas que respetan la tradición y, en algunos casos, la reinterpretan
HIP–Horeca Profesional Expo ha cerrado las puertas de una edición histórica marcada por la celebración de su décimo aniversario. Por la mayor feria de soluciones de hostelería de Europa, que levantó el telón el lunes en Ifema Madrid, han pasado 61.917 empresarios, directivos y profesionales del sector que han conocido, de la mano de 1.024 firmas expositoras, las últimas innovaciones para impulsar la competitividad de sus negocios. El encuentro ha generado un impacto económico de más de 102 millones de euros y ha consolidado la capital como epicentro mundial de la innovación Horeca
El turismo en los pequeños pueblos costeros está aumentando cada año, posicionando estas zonas como algunos de los destinos más atractivos para visitar durante la temporada veraniega. Estos pueblos también cuentan con un buen número de hoteles que se adaptan a distintas necesidades
El director adjunto operativo (DAO) del Cuerpo, José Ángel González, comunicó este martes al Ministerio del Interior su decisión de renunciar al cargo tras la admisión a trámite de la querella de una subordinada por agresión sexual con penetración
Un juzgado de Madrid ha admitido a trámite la querella de una agente de la Policía Nacional contra el director adjunto operativo (DAO) del Cuerpo, José Ángel González, por agresión sexual con penetración, coacciones, lesiones psíquicas y malversación de caudales públicos con la agravante de abuso de superioridad
El Partido Popular ha virado su estrategia hacia Vox y ahora se inclina por reintroducir al partido de Santiago Abascal en los gobiernos autonómicos de nueva creación para frenar su crecimiento electoral, según reconocen distintos cargos de la formación a Servimedia, que dudan de la voluntad de su competidor en la derecha por entrar en los ejecutivos
El año 2025 cerró con un aumento de 718 autónomos con discapacidad, un avance del 2,8% que deja la cifra total en 26.776. Pese a esta mejora, la infrarrepresentación de las personas con discapacidad en el conjunto del colectivo de autónomos es notable, pues suponen apenas el 0,78% de autónomos, que se situó en 3.431.797 personas al término del pasado ejercicio
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha reunido este año más de medio centenar de propuestas especiales para celebrar San Valentín en los hoteles de la capital. Las experiencias combinan gastronomía, música en directo, coctelería de autor, bienestar y alojamientos temáticos
La hostelería tiene desde el próximo lunes hasta el miércoles, 18 de febrero, una cita en Madrid. HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para el ámbito HORECA, abrirá sus puertas el 16 de febrero en Ifema Madrid para recibir a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales de la industria que descubrirán las estrategias y herramientas con las que mejorar la competitividad de sus empresas
Mercadona consolidó su liderazgo en el sector de la distribución en España y concentró el 27% de la cuota de mercado nacional en 2025, un 0,6% más que el año pasado, según el balance de la distribución presentado este jueves por Wordpanel by Numerator
La gastronomía se convierte este San Valentín en una forma de celebrar el amor desde el cuidado, el tiempo y la experiencia compartida, con propuestas que combinan arte, producto y alta cocina. Desde ediciones limitadas hasta menús exclusivos, distintas marcas apuestan por una celebración centrada en los detalles
El periodista, divulgador gastronómico y creador de contenido Jonatan Armengol, una de las voces más influyentes en la visibilización de la discapacidad en España, denunció que la discriminación hacia las personas con discapacidad continúa siendo “una realidad estructural y cotidiana”, pese a los avances legislativos de los últimos años
