AlimentaciónEl gasto en alimentación cayó un 3,2% en 2020, pero se compró un 4,4% más de cantidadEl desembolso de los españoles en alimentación (dentro y fuera del hogar) se situó en 2020 en 102.082,72 millones de euros, un 3,2% menos que el año anterior, mientras que el volumen adquirido creció el 4,4%, hasta 34.766,95 millones de kilos o litros
Dieta MediterráneaEl 40% de los españoles modificó sus hábitos de alimentación con la pandemiaEl 40% de los españoles ha modificado sus hábitos de alimentación desde que comenzó la pandemia de Covid-19, mientras que el 30% ha confirmado haber incrementado su peso. Así lo ponen de manifiesto los resultados de la encuesta 'Actitud y Adherencia a la dieta y estilo de vida mediterráneo' realizada por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad)
Semana SantaMadrid consumirá una cifra cercana a los 4.500.000 de torrijasLas cerca de 600 pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán 4.500.000 de unidades de torrijas durante este tiempo de cuaresma, según la Asociación de Empresarios Artesanos del sector Pastelería de Madrid (Asempas)
ConsumoEl impuesto catalán sobre bebidas azucaradas reduce su consumo más de un 2% de media por personaEl impuesto especial sobre las bebidas azucaradas implantado por Cataluña en 2017 reduce “significativamente” su consumo, con una disminución superior al 2% de media por persona, y ha cambiado “parcialmente” los hábitos de los consumidores, principalmente de aquellos con más recursos, que son los que más han reducido su compra
EntrevistaPilar Galán, nutricionista y epidemióloga: “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”La implantación del etiquetado frontal Nutri-Score ha generado recientemente cierto debate alrededor de su adecuación o no al patrón de dieta mediterránea. Pilar Galán, nutricionista, epidemióloga e investigadora del EREN (Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional) de la Universidad de París, una de las desarrolladoras de este modelo, aborda esta cuestión y asegura que “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”
AlimentaciónExpertos en nutrición, alimentación y dietética critican que el algoritmo de NutriScore “no es claro ni está bien ponderado”La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) advirtió este lunes de que el algoritmo en el que se basa el sistema de etiquetado frontal de los alimentos NutriScore “no es claro ni está bien ponderado” y advirtió de que, si lo estuviese, el aceite de oliva no tendría por qué ser excluido del mismo, como es intención del Ministerio de Consumo de España, algo que considera una “salida de tono”
ConsumoAsaja estudia demandar al ministro de Consumo por la campaña 'El azúcar mata'La organización agraria Asaja estudia interponer una demanda contra el ministro de Consumo, Alberto Garzón, por la campaña para reducir la ingesta de azúcar, según anunció este martes en 'NEF Online' su presidente, Pedro Barato
Obesidad infantilSanidad y Consumo se reúnen con el presidente de Unicef para abordar la obesidad infantilLos ministros de Sanidad y Consumo, Salvador Illa y Alberto Garzón, mantuvieron este miércoles una reunión de trabajo con el presidente de Unicef-España, Gustavo Suárez, para abordar la obesidad infantil y en la que pusieron de manifiesto que el 23,2% de menores de familias de rentas inferiores a 18.000 euros sufre este problema frente al 11,9% en el caso de rentas superiores a 30.000 euros
FiscalidadMontero aclara que el impuesto al azúcar no afectará a los baresLa ministra de Hacienda y portavoz del Gobierno, María Jesús Montero, aclaró este martes que la subida del IVA a las bebidas azucaradas no afectará a la restauración, por lo que se mantendrá su tributación en este tipo de establecimientos
Cáncer de mamaCRIS contra el Cáncer organiza un taller online para combatir el cáncer de mamaCRIS contra el Cáncer ha organizado esta tarde un taller online y gratuito sobre hábitos saludables para combatir el cáncer de mama, ya que el cambio de alimentación y llevar un buen estilo de vida disminuye el riesgo de padecer esta enfermedad en un 40%
El desembolso de los españoles en alimentación (dentro y fuera del hogar) se situó en 2020 en 102.082,72 millones de euros, un 3,2% menos que el año anterior, mientras que el volumen adquirido creció el 4,4%, hasta 34.766,95 millones de kilos o litros
El 40% de los españoles ha modificado sus hábitos de alimentación desde que comenzó la pandemia de Covid-19, mientras que el 30% ha confirmado haber incrementado su peso. Así lo ponen de manifiesto los resultados de la encuesta 'Actitud y Adherencia a la dieta y estilo de vida mediterráneo' realizada por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad)
Las personas vegetarianas cuentan con un perfil de biomarcador más saludable de enfermedades que las que comen carne y ello se aplica a adultos de cualquier edad y peso, sin que influyan factores como el consumo de tabaco y alcohol
La implantación del etiquetado frontal Nutri-Score ha generado recientemente cierto debate alrededor de su adecuación o no al patrón de dieta mediterránea. Pilar Galán, nutricionista, epidemióloga e investigadora del EREN (Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional) de la Universidad de París, una de las desarrolladoras de este modelo, aborda esta cuestión y asegura que “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”
El consumo del Roscón de Reyes artesano en la Comunidad de Madrid superará los dos millones y medio de unidades, según datos ofrecidos por la Asociación de Empresarios Artesanos de Pastelería de Madrid (Asempas)
Los ministros de Sanidad y Consumo, Salvador Illa y Alberto Garzón, mantuvieron este miércoles una reunión de trabajo con el presidente de Unicef-España, Gustavo Suárez, para abordar la obesidad infantil y en la que pusieron de manifiesto que el 23,2% de menores de familias de rentas inferiores a 18.000 euros sufre este problema frente al 11,9% en el caso de rentas superiores a 30.000 euros
