TOMAR BETACAROTENO EVITA LESIONES PRODUCIDAS POR EL SOLEl betacaroteno, una sustancia precursora de la vitamina A que se encuentra en frutas y verduras, ayuda al organismo a defenderse de forma natural contra los efectos nocivos del sol. Al ser rico en antioxidantes, neutraliza la acción de los radicales libres producidos por los rayos ultravioletas, según afirmó Pedro Jaén, jefe del Servicio de Dermatología del Hospital Universitario de Guadalajara
INVESTIGADORES ESPAÑOLES DESCUBREN QUE LA ASPIRINA PROTEGE LAS NEURONAS TRAS UN INFARTO CEREBRALUn grupo de investigadores españoles ha descubierto un nuevo mecanismo por el cual la aspirina protege las neuronas tras un infarto cerebral, según un estudio del Deparamento de Farmacología de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, publicado en la revista "Stroke" de la American Heart Association
LA CERVEZA SIN ALCOHOL TAMBIEN PREVIENE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, SEGUN UN ESTUDIO DE LOS DIETISTASLa cerveza sin alcohol tiene un contenido importante de compuestos fenólicos con un efecto antioxidante que contribuye a prevenir las enfermedades cardiovasculares, según el estudio "Cerveza sin alcohol: sus propiedades", realizado por la Sociedad Española de Dietétca y Ciencias de la Alimentación y que se presenta hoy en Madrid, en el marco de la Semana del Corazón
DOS TAZAS DE TE AL DIA PROTEGEN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARESEl consumo de té negro influye positivamente en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en las funciones cerebrales, según las conclusiones a as que ha llegado un equipo de científicos de la Universidad de Boston (Estados Unidos), publicadas en la revista "Circulation"
EL CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA EVITA LA OXIDACION DE LAS CELULASEl consumo de aceite de oliva virgen además de mejorar las funciones del sistema digestivo y disminuir factores de riesgo cardiovascular, protege a las células de la acción de los radicales libres y evita su oxidación, según José Mataix, catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada y presidente de honor dela Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
EL CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA EVITA LA OXIDACION DE LAS CELULASEl consumo de aceite de oliva virgen además de mejorar las funciones del sistema digestivo y disminuir factores de riesgo cardiovascular, protege a las células de la acción de los radicales libres y evita su oxidación, según afirmó hoy en Madrid Jos Mataix, catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada y presidente de honor de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
MANZANAS Y TOMATES SON BENEFICIOSOS PARA LOS PULMONESEl consumo de manzanas y tomates ayuda a prevenir las enfermedades respratorias, según las conclusiones del 97 encuentro de la Sociedad Torácica Americana, celebrado esta semana en San Francisco
EL CONSUMO MODERADO DE CERVEZA SIN ALCOHOL APORTA NUTRIENTES BENEFICIOSOS PARA EL ORGANISMOEl consumo moderado de cerveza sinalcohol aporta al organismo cantidades necesarias de ácido fólico y ayuda a evitar problemas de deshidratación en personas mayores, según el estudio "Cerveza sin alcohol: sus propiedades", realizado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
BEBER CERVEZA CON MODERACION PREVIENE LAS CATARATAS, SEGUN CIENTIFICOS CANADIENSESBeber cerveza con moderación contribuye a conservar nuestra visión en forma y previene las cataratas, seún un estudio realizado por científicos canadienses y presentado el pasado fin de semana durante una conferencia internacional celebrada en Hawai, del que informó la BBC
NACE EL INSTITUTO DEL CACAO Y EL CHOCOLATEEl principal ácido graso contenido en la manteca de cacao, el ácido esteárico, no incrementa la tasa de clesterol, a pesar de ser un ácido graso saturado, según afirmó hoy en Madrid Magda Rafecas, profesora de Nutrición de la Universidad Central de Barcelona, durante la presentación del Instituto Español del Cacao y el Chocolate, constituido por la asociación de productores
ARIAS CAÑETE HABLARA SOBRE DIETA MEDITERRANEA Y ACEITE DE OLIVAEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, presidirá hoy en Córdoba el acto de clausura del curso "La Alimentación Mediterránea", que forma parte del programa de verano de la Universidad de Córdoba
UNA DIETARICA EN ANTIOXIDANTES Y BAJA EN GRASAS ALARGA LA VIDAUna dieta rica en antioxidantes puede ser la clave de la longevidad. Un estudio presentado por investigadores italianos muestra que el consumo de productos lácteos y cítricos y la restricción de la carne limitaría la oxidación celular, proceso asociado con la senectud. Tomar el sol y una dieta hipocalórica pueden er también factores beneficiosos, según publica la revista "Epidemiology"
COMER PESCADO PROTEGE FRENTE A EFERMEDADES OCULARESInvestigadores de la Universidad Nacional de Australia han realizado un estudio según el cual el consumo de pescado conlleva importantes beneficios a la hora de combatir enfermedades oculares, como la degeneración macular relacionada con la edad
DEMASIADA VITAMINA C DAÑA LAS ARTERIAS, SEGUN UN ESTUDIO NORTEAMERICANOTomar demasiada vitamina C endurece las arterias, por lo que qienes toman complementos vitamínicos indiscriminadamente ponen en riesgo su salud, según un estudio realizado por James Dwyer, epidemiólogo de la Universidad del Sur de California (EEUU), del que informa "The Economist"
El betacaroteno, una sustancia precursora de la vitamina A que se encuentra en frutas y verduras, ayuda al organismo a defenderse de forma natural contra los efectos nocivos del sol. Al ser rico en antioxidantes, neutraliza la acción de los radicales libres producidos por los rayos ultravioletas, según afirmó Pedro Jaén, jefe del Servicio de Dermatología del Hospital Universitario de Guadalajara
