AlimentaciónUn 14% de los alimentos producidos en el mundo nunca llegan a la mesa, según la ONUAlrededor de un 14% de los alimentos que se producen en el mundo nunca llegan a la mesa porque se pierden entre las cosechas y la venta al por menor, cuando 690 millones de personas pasan hambre y 3.000 millones no tienen una dieta saludable
Medio ambienteLa humanidad incumple las metas de la década sobre biodiversidad, según la ONULos 20 objetivos mundiales de biodiversidad acordados en 2010 para conservar la naturaleza hasta 2020 se han incumplido en su totalidad y sólo seis de ellos se han alcanzado parcialmente, según un nuevo informe de Naciones Unidas
ConfinamientoAnecpla alerta del incremento de plagas de roedores, mosquitos, garrapatas o cucarachasLa Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (Anecpla) alertó este jueves del incremento de plagas urbanas de roedores, mosquitos, garrapatas, cucarachas y otras especies invasoras como consecuencia del confinamiento de los últimos meses para contener la pandemia por el nuevo coronavirus
TurismoAplazada la apertura del Parador de Costa da MorteEl Parador de Costa da Morte de Muxía (A Coruña) ha aplazado su apertura, que estaba prevista para el próximo 4 de abril, por la prorrogación del estado de alarma
CoronavirusCECU y Facua censuran la respuesta “insolidaria” de algunos consumidores y piden “calma” frente al coronavirusLa Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) y Facua censuraron este martes la respuesta “completamente inadecuada, insolidaria y desmedida” de algunos “grupos de consumidores” que están actuando de forma “irresponsable” y se están “sobreabasteciendo” en regiones como Madrid para hacer frente al coronavirus. Una situación que el Ministerio de Consumo está analizando en coordinación con el Ministerio de Sanidad, según precisaron fuentes del departamento de Alberto Garzón
MadridLa fibra y el 5G abrirán Mercamadrid a la transformación digital y al big dataLa vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, y el delegado del Área de Economía, Innovación y Empleo, y presidente de Mercamadrid, Miguel Ángel Redondo, asistieron este lunes al Consejo de Administración de la empresa donde se avanzaron algunos de los pilares del Plan Estratégico 2020 que se implantarán de manera progresiva y entre los que destaca el reto de instaurar la tecnología 5G durante este ejercicio
AlimentosLos hoteleros madrileños firman un acuerdo para evitar el desperdicio de alimentos con la app Too Good To GoLa Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) firman un acuerdo con la app Too Good To Go para trabajar conjuntamente contra el desperdicio de alimentos. El objetivo es tratar de evitar el desaprovechamiento de los productos en perfecto estado que se sirven en estos establecimientos y ofrecérselos al público a un precio reducido. Todo ello, en el marco de una semana en la que la lucha contra el cambio climático es la protagonista
OCU pide mejoras en los menús hospitalarios para evitar malnutrición en los pacientesLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) pidió este miércoles la introducción de mejoras en los menús que se sirven en los hospitales para evitar la malnutrición de los pacientes así como el incremento del número de dietistas y nutricionistas en los centros hospitalarios para “ajustar mejor” las dietas
SaludLos dietistas-nutricionistas recuerdan que “una alimentación responsable es saludable”El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y dietética impulsan el Día del Dietista-Nutricionista, que se celebra este domingo 24 de noviembre, con el objetivo de lograr una alimentación cada vez más responsable, no sólo saludable. Para ello, los expertos recuerdan que esa alimentación responsable ha de basarse en una dieta mediterránea, sostenible y justa
Hábitos de consumoEl 67% de consumidores da una importancia “fundamental” a la alimentación aunque el 58% consume productos caducadosEl 67% de los consumidores españoles otorga una importancia “fundamental” a la alimentación como factor “determinante” para una adecuada salud, aunque aumenta al 58% los que consumen productos pasada su fecha de caducidad; el 40% porque cree “que por unos días no pasa nada” y el 18% por considerar que lo “importante es el aspecto del producto, su textura, olor y sabor”
Alrededor de un 14% de los alimentos que se producen en el mundo nunca llegan a la mesa porque se pierden entre las cosechas y la venta al por menor, cuando 690 millones de personas pasan hambre y 3.000 millones no tienen una dieta saludable
Los hoteles españoles recibirán kits con un total de 4.000 kilogramos de alimentos vegetales para facilitar su reapertura y aliviar el gasto inicial que tengan tras las semanas de cierre obligado por la pandemia del Covid-19
El proyecto YPACK, financiado por la Unión Europea (UE) y liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado y patentado un material a partir de subproductos de la industria alimentaria como alternativa al envasado tradicional de alimentos
La farmacéutica Bayer anunció este viernes el lanzamiento de diferentes iniciativas para reconocer el trabajo del sector agrícola y evitar el desperdicio de alimentos en la Comunidad de Madrid y en Andalucía durante la actual crisis sanitaria
El desperdicio alimentario se ha convertido en un grave problema, tanto para las personas como para el medio ambiente, ya que un tercio de los alimentos producidos en el mundo se pierde o se desperdicia y, según la FAO, el 8% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero está vinculado a este gasto evitable
Los hermanos Roca, propietarios del prestigioso 'El Celler de Can Roca', han diseñado un “menú 100% sostenible” para los jefes de Estado y de Gobierno y líderes de delegaciones presentes este lunes en la Cumbre del Clima en Madrid
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y dietética impulsan el Día del Dietista-Nutricionista, que se celebra este domingo 24 de noviembre, con el objetivo de lograr una alimentación cada vez más responsable, no sólo saludable. Para ello, los expertos recuerdan que esa alimentación responsable ha de basarse en una dieta mediterránea, sostenible y justa
El 67% de los consumidores españoles otorga una importancia “fundamental” a la alimentación como factor “determinante” para una adecuada salud, aunque aumenta al 58% los que consumen productos pasada su fecha de caducidad; el 40% porque cree “que por unos días no pasa nada” y el 18% por considerar que lo “importante es el aspecto del producto, su textura, olor y sabor”
