Merluza, cordero, cochinillo y marisco fresco subirán de precio en los próximos días, según MercasaLa empresa estatal Mercasa augura un encarecimiento, en los próximos días, de la carne de cordero lechal y cochinillo, coincidiendo con la llegada de la Navidad. Asimismo, los mercados españoles ya registran "los típicos ascensos navideños en merluzas, y en el apartado de marisco fresco, gambas y langostinos"
Merluza, cordero, cochinillo y marisco fresco subirán de precio en los próximos días, según MercasaLa empresa estatal Mercasa augura un encarecimiento, en los próximos días, de la carne de cordero lechal y cochinillo, coincidiendo con la llegada de la Navidad. Asimismo, los mercados españoles ya registran "los típicos ascensos navideños en merluzas, y en el apartado de marisco fresco, gambas y langostinos"
Las conserveras se defienden de las acusaciones de GreenpeaceLa Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca) se defendió este martes de las acusaciones de Greenpeace sobre presuntas irregularidades en dos marcas de conservas de atún, y aseguró que estos productos se elaboran "respetando escrupulosamente el marco legal vigente"
Las conserveras se defienden de las acusaciones de GreenpeaceLa Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca) se defendió este martes de las acusaciones de Greenpeace sobre presuntas irregularidades en dos marcas de conservas de atún, y aseguró que estos productos se elaboran "respetando escrupulosamente el marco legal vigente"
Mercadona compra una comercializadora de pescado fresco y mariscoMercadona ha alcanzado un acuerdo para adquirir a Carlos Amorós las acciones que éste tiene de la empresa de pescado y marisco Caladero. El acuerdo está pendiente de aprobación por parte de los organismos de Competencia y de las correspondientes autorizaciones administrativas
Madrid. Cada madrileño consume 28 kilos de pescado al año, según un estudio de la Consejería de SanidadLos madrileños compran mayoritariamente el pescado fresco, en establecimientos tradicionales y aconsejados por el pescadero que les atiende, según un estudio elaborado por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid sobre hábitos de consumo y compra de pescado en la región, que revela que cada madrileño consume un total de 28,2 kilos de pescado al año, medio kilo más que la media nacional
El vertido de China contamina ya 10.000 criaderos de mariscoEl vertido de petróleo que sufren desde hace una semana las aguas del mar Amarillo han contaminado ya unos 10.000 criaderos de marisco de los alrededores de la ciudad china de Dalian, según datos de Greenpeace
Galicia. Prisión bajo fianza de 30.000 euros para nueve de los detenidos del "clan de los Charlines"La titular del Juzgado de Instrucción número 3 de Vilagarcía de Arousa ha decretado prisión bajo fianza de 30.000 euros para nueve de los detenidos en la "operación Repesca", acusados de un supuesto delito de blanqueo de capitales, entre ellos los cuatro hijos de Manuel Charlín y sus nietas, mientras que otras dos personas han quedado en libertad provisional por un delito de atentado contra agentes de la autoridad
Ya son 14 los detenidos del "clan de los Charlines"Ya son 14 las personas detenidas por la Policía Nacional y la Agencia Tributaria en la operación que ha permitido desarticular una red de blanqueo de capitales provenientes del tráfico de drogas. Entre los arrestados figuran hijos y nietos del patriarca del "clan los Charlines”, un abogado y varios empresarios del sector del marisco y el pescado. Más de 80 agentes han participado en el dispositivo policial, desarrollado en varias provincias gallegas, Madrid y Córdoba
Los tóxicos del vertido de México pueden llegar a la cadena alimentariaLas sustancias tóxicas de la marea negra del Golfo de México serán ingeridas por diversas especies y "terminarán dentro de la cadena alimentaria", según alerta la responsable de la campaña de Contaminación de Greenpeace, Sara del Río
El consumo de alimentos congelados aumentó casi un 4% en 2009Cada hogar español consumió una media de 43,8 kilogramos (kg) de alimentos congelados en 2009, un 3,9% más que el año anterior. Se trata de una cifra superior al incremento del total alimentación, que se situó en el 2,7%
Las tropas toman ibéricos y marisco en NavidadMariscos, ibéricos, pavo y solomillo son algunos de los manjares que degustarán las tropas españolas desplegadas en el exterior y que pasarán las fechas navideñas fuera de casa
La Navidad de la crisis llega con ágapes más modestos, salvo en el RitzLos restaurantes y hoteles españoles esperan que los ágapes navideños de estas fiestas sean más modestos que los de años anteriores, ya sea porque se sirvan platos más económicos o porque se reduzca el número de comensales. Eso sí, en establecimientos de lujo como el Ritz nada cambiará, a no ser que se considere destacable que se hayan congelado los 685 euros por persona que cuesta la fiesta de fin de año
Las comidas de empresa vuelven por Navidad aunque “se mira más el bolsillo”Las reservas en restaurantes y bares para las comidas y cenas de empresas con motivo de las festividades navideñas se mantienen en un nivel similar al del año pasado aunque la calidad de los menús que se van a consumir en estos ágapes será inferior a la del pasado año
RSC. La mitad de los supermercados británicos mejoran la sostenibilidad de su pescadoLa mitad de las principales cadenas de supermercados e hipermercados del Reino Unido han mejorado la sostenibilidad de su oferta de pescado, según se desprende de una encuesta de la Sociedad para la Conservación Marina (MCS, según sus siglas en inglés) de la que se hace eco el diario The Guardian
Espinosa destaca que el consumo alimentario permanece estable pese a la crisisLa ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, destacó hoy que las cifras relativas al consumo alimentario se han mantenido estables pese a la crisis, señalando que durante el periodo comprendido entre octubre de 2008 y septiembre de 2009 el gasto en alimentación ascendió a 87.645 millones de euros
La empresa estatal Mercasa augura un encarecimiento, en los próximos días, de la carne de cordero lechal y cochinillo, coincidiendo con la llegada de la Navidad. Asimismo, los mercados españoles ya registran "los típicos ascensos navideños en merluzas, y en el apartado de marisco fresco, gambas y langostinos"
El vertido de petróleo que sufren desde hace una semana las aguas del mar Amarillo han contaminado ya unos 10.000 criaderos de marisco de los alrededores de la ciudad china de Dalian, según datos de Greenpeace
