EmpresasEspaña y Arabia Saudí a la vanguardia de la fusión de tradición y tecnología en experiencias culinarias únicasEl turismo gastronómico está en auge, impulsado por la creatividad y la creación de nuevas experiencias inmersivas. Combinando tradición culinaria con tecnologías revolucionarias que van desde la elaboración y el trato de los ingredientes hasta la puesta en escena, restaurantes e instituciones gastronómicas atraen a visitantes de todo el mundo y redefinen la cocina del siglo XXI. Ejemplo de ello son España y Arabia Saudí que a través de centros culinarios y restaurantes reconocidos internacionalmente están transformando el mapa gastronómico mundial
Olas de calorCruz Roja lanza su campaña para la protección contra las olas de calorCruz Roja informó este lunes de que lanza su campaña ‘En guardia contra el calor’ para preparar, concienciar y proteger a la población frente a los peligros de las olas de calor que afectarán a España este verano
TribunalesEl TSJ de Navarra absuelve a un médico de Tudela condenado por acceder al historial clínico de su exnueraEl Tribunal Superior de Justicia de Navarra (TSJN) ha revocado una sentencia dictada en marzo por la Sección Primera de la Audiencia Provincial y ha absuelto a un médico que trabajaba en el Hospital Reina Sofía de Tudela condenado a dos años y seis meses de prisión y 4.320 euros de multa, como autor de un delito de descubrimiento de secretos, por haber accedido a datos demográficos y a la historia clínica de su exnuera
EmpresasVermell, del hotel Son Vell en Menorca, galardonado como restaurante revelación de BalearesVermell, el restaurante estrella de Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection ubicado en Menorca, ha sido galardonado este año con el premio Restaurante revelación que otorga anualmente la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares (APEGIB)
EmpresasLos restaurantes La Máquina celebran sus jornadas del atún rojo, salvaje y de AlmadrabaLos restaurantes La Máquina celebran un año más estos días sus Jornadas del Atún Rojo, en las que la clientela puede disfrutar de recetas elaboradas con la mejor versión de este pescado. Capturado en el litoral gaditano a través de las almadrabas –un arte de pesca heredado de los fenicios con más tres mil años de historia– el atún capturado en estas fechas es el de mayor calidad y, por ello, La Máquina busca ofrecer a sus clientes las mejores recetas elaboradas con producto de temporada
Elecciones europeasRibera llama a “rebelarse” porque “parar la agenda vede significa morirte del asco”La vicepresidenta tercera del Gobierno, ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y cabeza de lista del PSOE en las elecciones europeas del próximo domingo, Teresa Ribera, llamó este miércoles a “rebelarse” y aseguró que “parar la agenda verde significa morirte del asco, significa suicidio económico”
BancaBBVA lanza un concurso para los niños que quieran participar en MasterChef Junior o ir a sus campamentosBBVA colaborará en la búsqueda de la nueva promesa infantil de los fogones con un concurso en el que los niños que participen deberán replicar una receta de cocina que les permitirá tener un pase directo al casting presencial de MasterChef Junior. Además, los diez semifinalistas conseguirán una plaza para acudir gratis a los campamentos del concurso televisivo
SaludLa siesta mejora la tolerancia al dolor, según un estudio del Centro de Investigación de Neurociencia de LyonUna pequeña siesta mejora la tolerancia al dolor, según diversos estudios que se presentan en el XX Congreso de la Sociedad Española del Dolor (SED). “Una siesta de 20 minutos ha demostrado que puede revertir los cambios en la percepción del dolor inducidos por la falta de sueño, lo cual es significativo para comprender cómo el descanso corto puede influir positivamente en la regulación del dolor”, explicó la doctora Hélène Bastuji, investigadora del Centro de Investigación de Neurociencia de Lyon (Francia)