El gasto en alimentación en España superó los 99.000 millones en 2015, un 1% más que en 2014El gasto total en alimentación en España en 2015 ascendió a 99.037 millones de euros, lo que supone un incremento del 1,01% sobre la cifra de 2014, según el Informe del Consumo de Alimentación en España 2015 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
La alimentación causa un 24% de las emisiones contaminantes en el planetaEl actual sistema alimentario es responsable de un 24% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, el 60% de la pérdida de biodiversidad terrestre, un 29% de la sobrepesca de las poblaciones de peces comerciales y un 20% de los acuíferos sobreexplotados en todo el mundo
Los jóvenes y quienes viven solos tiran más alimentos a la basuraEl 20% de los jóvenes de entre 25 y 34 años afirma desperdiciar alimentos “bastante” o “mucho”, mientras que el porcentaje se va reduciendo a medida que aumenta la edad, hasta el 8% de quienes tienen de 55 a 65 años. Además, los hogares unipersonales son los que más comida tiran a la basura
Nutricionistas advierten de que los alimentos funcionales no sustituyen a los fármacosLa experta en Nutrición de la Universidad de Alcalá de Henares (UAH) Victorina Aguilar afirmó que los alimentos funcionales son una “ayuda complementaria” y advirtió de que “no pueden sustituir a un tratamiento farmacológico o a una alimentación específica recomendada para una dolencia concreta”
Una investigación concluye que las isoflavonas de soja mejoran el metabolismo intestinalUn equipo de investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), instituto mixto perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), en colaboración con el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA) del CSIC; ha examinado, por primera vez, cómo la suplementación continuada con isoflavonas de soja puede mejorar el metabolismo intestinal de mujeres postmenopáusicas
La UE proporcionará leche a 350.000 niños siriosLa Comisión Europea aprobó este miércoles un programa por el que gastará 30 millones de euros en comprar leche para proporcionarla a cerca de 350.000 niños sirios, como parte de la ayuda que la UE ofrece a las personas necesitadas por la guerra en Siria y sus efectos colaterales en países cercanos
UPA pide una política láctea de Estado “para salvar el sector”La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) denunció este viernes que, después de un año de crisis en el sector lácteo, las pérdidas económicas “son millonarias” en zonas y pueblos enteros que se han arruinado por la pérdida de su principal motor económico
Gobierno y comunidades destinarán 42,8 millones a programas alimentarios, de desarrollo rural y pesquerosLas Conferencias Sectoriales de Agricultura y Desarrollo Rural y de Pesca, celebradas este lunes bajo la presidencia de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), Isabel García Tejerina, han acordado la distribución de 42.854.082 euros entre las comunidades autónomas para la ejecución de programas agrícolas, de desarrollo rural y pesqueros
España pide a Bruselas que revise los precios de ayuda a la retirada de frutas y hortalizasLa ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en funciones, Isabel García Tejerina, afirmó este lunes, antes de entrar al Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea en Bruselas, que va a solicitar a la Comisión Europea que revise los precios de ayuda a la retirada de frutas y hortalizas, “porque apenas están siendo utilizados en España”
Investigadores del CSIC reducen un 28% el colesterol malo en cerdosUn equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado reducir un 28% las concentraciones de colesterol LDL o ‘malo’ y un 18% el colesterol total en sangre en los cerdos
La Guardia Civil interviene 102 toneladas y 27.000 litros de alimentos y bebidas ilegalesLa Guardia Civil ha intervenido 102 toneladas y 27.000 litros de alimentos y bebidas ilegales, entre ellos productos de consumo típico en navidades, que no estaban sometidos a los controles exigidos, lo que de haber entrado en el mercado podrían haber supuesto un grave peligro para la salud
El Gobierno aprueba una ayuda excepcional de 25,5 millones para mejorar la liquidez de los productores de lecheEl Gobierno aprobó este viernes un real decreto que regula la concesión de una ayuda excepcional de 25.526.629 euros destinada a compensar las dificultades económicas del sector lácteo, que forma parte del paquete de medidas puestas en marcha por el Ejecutivo para paliar las dificultades por las que atraviesan en España los ganaderos de vacuno de leche, como consecuencia del desequilibrio del mercado mundial en el sector de la leche y los productos lácteos
Seh-Lelha recomienda a las embarazadas controlarse la tensión para evitar complicaciones por una posible hipertensiónHasta un 17% de las embarazadas sufre lo que se denomina 'hipertensión gestacional'. Según la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (Seh-Lelha), se trata de una alteración leve, pero que puede generar complicaciones en el embarazo, por lo que recomienda que las mujeres en estado de gestación se realicen controles periódicos de presión arterial para detectar cuanto antes esta patología
Agricultura y los firmantes del acuerdo lácteo analizan su aplicación tras un mes de la firmaEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se reunirá hoy con los firmantes del acuerdo para la sostenibilidad del sector lácteo, suscrito hace un mes por la distribución, las industrias, cooperativas y organizaciones de ganaderos, para analizar la evolución de la crisis de precios de la leche y la situación actual de su aplicación tras los primeros pasos dados
Agricultura y los firmantes del acuerdo lácteo analizan mañana su aplicación tras un mes de la firmaEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se reunirá mañana, lunes con los firmantes del acuerdo para la sostenibilidad del sector lácteo, suscrito hace un mes por la distribución, las industrias, cooperativas y organizaciones de ganaderos, para analizar la evolución de la crisis de precios de la leche y la situación actual de su aplicación tras los primeros pasos dados
Agricultura y el sector lácteo analizan el lunes la aplicación del acuerdo firmado hace un mesEl Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se reunirá el lunes con los firmantes del acuerdo para la sostenibilidad del sector lácteo, suscrito hace un mes por la distribución, las industrias, cooperativas y organizaciones de ganaderos, para analizar la evolución de la crisis de precios de la leche y la situación actual de su aplicación tras los primeros pasos dados
El 5 de junio se celebrará en la Casa de Campo de Madrid una nueva edición de la ‘Carrera por el Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible-EcoRun’, coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente
El 20% de los jóvenes de entre 25 y 34 años afirma desperdiciar alimentos “bastante” o “mucho”, mientras que el porcentaje se va reduciendo a medida que aumenta la edad, hasta el 8% de quienes tienen de 55 a 65 años. Además, los hogares unipersonales son los que más comida tiran a la basura
