GastronomíaFernando Sañudo gana el título al mejor plato de bacalao de España en el Cecbi 2026Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
Terapia génicaPrimeros ensayos clínicos exitosos para revertir la sordera genéticaVarios ensayos clínicos internacionales en humanos están validando en pacientes durante este año una técnica que ha demostrado que "una única intervención de introducción de una copia funcional de un gen en el oído interno" permite recuperar progresivamente la audición a pacientes con sordera congénita
EmpresasLa ostra se consolida como “lujo asequible” en la ciudad y gana consumo fuera de la ocasión especialLa ostra está encontrando un nuevo sitio en el consumo urbano: mantiene su reputación de producto especial, pero se consolida como lujo asequible gracias a un cambio muy concreto en la forma de consumirla. El formato barra, la explicación de los sabores y matices en función de su origen y la posibilidad de controlar más el gasto al servirse por unidad han contribuido a que este producto del mar se aleje de la concepción de “solo para entendidos” y siga creciendo como experiencia gastronómica en la ciudad
TribunalesEl TS absuelve al senador de Coalición Canaria Pedro Sanginés de denuncia falsa y falso testimonioLa Sala Penal del Tribunal Supremo (TS) ha absuelto al senador de Coalición Canaria Pedro Manuel Sanginés Gutiérrez de los delitos de acusación y denuncia falsa, y de falso testimonio, por los que fue juzgado en el alto tribunal el pasado 12 de marzo. El tribunal concluye que los hechos probados no son constitutivos de los delitos por los que estaba acusado el senador
TribunalesEl TSJ de Valencia confirma nueve años de prisión a un educador por violar a una joven tuteladaLa Sección de Apelación Penal de la Sala de Civil y Penal del Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana (Tsjcv) ha confirmado la condena a nueve años de prisión impuesta por la Audiencia de Valencia a un educador por violar a una joven tutelada por la Generalitat
TransporteEnaire premia cinco proyectos innovadores en la gestión del espacio aéreoEnaire entregó este miércoles los premios de su Concurso de Ideas de Negocio, que en esta cuarta edición han galardonado a cinco proyectos que proponen ideas innovadoras y prometedoras en la contribución que podrían hacer en la mejora de la gestión del espacio aéreo
TecnológicasVodafone y Cruz Roja usan IA y tecnología de voz para combatir la soledad no deseada y la brecha digitalVodafone España y Cruz Roja Española han puesto en marcha, a través de su entidad conjunta Tecsos (Fundación de Tecnologías Sociales), una nueva línea estratégica de innovación que combina Inteligencia Artificial y tecnología de voz para complementar programas sociales que hagan frente a la soledad no deseada y a la brecha digital
TecnológicasIndra exhibe en Bacsi sus sistemas vanguardistas para la defensa aéreaIndra presentará en el Ejercicio Bacsi 2026, este miércoles y mañana jueves en la Maestranza de Albacete, cuatro casos de uso de algunos de los sistemas más vanguardistas en los que trabaja para mejorar el sostenimiento de las plataformas aéreas, introducir la conectividad 5G en vuelo, transformar la interacción piloto caza mediante la neurotecnología y reforzar las capacidades de los sistemas antidrón
TecnológicasIndra exhibe en Bacsi sus sistemas vanguardistas para la defensa aéreaIndra presentará en el Ejercicio Bacsi 2026, que tendrá lugar mañana miércoles y el jueves en la Maestranza de Albacete, cuatro casos de uso de algunos de los sistemas más vanguardistas en los que trabaja para mejorar el sostenimiento de las plataformas aéreas, introducir la conectividad 5G en vuelo, transformar la interacción piloto caza mediante la neurotecnología y reforzar las capacidades de los sistemas antidrón
TribunalesCondenan a la Xunta a indemnizar con 10.000 euros a un exjefe de psiquiatría cesado por daño moralLa Sección de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal de Instancia de Pontevedra, plaza 1, ha condenado a la Xunta a indemnizar con 10.000 euros, en concepto de daño moral, a un exjefe del Servicio de Psiquiatría del Complexo Hospitalario de Pontevedra por su actuación irregular en su cese. De esta forma, estima en parte el recurso interpuesto por el afectado frente a la resolución de 2 de junio de 2023 de la Administración autonómica que rechazaba su reclamación indemnizatoria
Televisión‘Captcha: No soy un robot’, el nuevo concurso de RTVE presentado por Rodrigo Vázquez sobre identidad digitalRTVE estrenará ‘Captcha: No soy un robot’, un concurso presentado por Rodrigo Vázquez que se emitirá cada miércoles en La 2 a las 22.20 horas y que “combinará televisión, entorno digital y videopodcast”. El formato contará con diez programas de 50 minutos y forma parte de las acciones de RTVE dentro de la iniciativa ‘Generación D’, financiada por los fondos europeos Next Generation EU
MadridEl PP dice que el expediente por acoso del alcalde de Móstoles está "al albur de que cualquier juez quiera solicitarlo"El vicesecretario de Igualdad y Educación del PP, Jaime de los Santos, ha afirmado que el Comité de Derechos y Garantías no recibió “nada reseñable” como para actuar contra el alcalde de Móstoles, Manuel Bautista, y ha señalado que el expediente, “en aras de la protección de datos, está perfectamente custodiado y al albur de que cualquier juez quiera solicitarlo” una vez que la presunta víctima ha elevado a los tribunales su denuncia por presunto acoso laboral y sexual
LaboralPP, Junts y Vox anticipan su rechazo a prohibir los despidos colectivos a las empresas que se lleven su actividad fuera de la UEPP, Junts y Vox se manifestaron este martes en contra de tramitar una proposición de ley de Sumar que pretende prohibir que las empresas que deslocalizan su actividad fuera de la Unión Europea y del Espacio Económico Europeo puedan acometer despidos colectivos por esta causa y que, en caso de haberse beneficiado de ayudas públicas en los cuatro años anteriores por la aplicación de uno o varios ERTE o del mecanismo Red, tengan que devolver esos recursos
LaboralEl Congreso debate prohibir los despidos colectivos a las empresas que se lleven su actividad fuera de la UEEl Pleno del Congreso debatirá este martes la admisión a trámite de una proposición de ley de Sumar que pretende prohibir que las empresas que deslocalizan su actividad fuera de la Unión Europea (UE) y del Espacio Económico Europeo puedan acometer despidos colectivos por esta causa y que, en caso de haberse beneficiado de ayudas públicas en los cuatro años anteriores por la aplicación de uno o varios ERTE o del mecanismo Red, tengan que devolver esos recursos
LaboralEl Congreso debate mañana prohibir los despidos colectivos a las empresas que se lleven su actividad fuera de la UEEl Pleno del Congreso debatirá este martes la admisión a trámite de una proposición de ley de Sumar que pretende prohibir que las empresas que deslocalizan su actividad fuera de la Unión Europea (UE) y del Espacio Económico Europeo puedan acometer despidos colectivos por esta causa y que, en caso de haberse beneficiado de ayudas públicas en los cuatro años anteriores por la aplicación de uno o varios ERTE o del mecanismo Red, tengan que devolver esos recursos
Barcelona ha vuelto a convertirse en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la gran final del V Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia (Cecbi), en la que Fernando Sañudo, alumno de la Escuela de Hostelería de Leioa (Vizcaya), ha ganado el primer premio gracias a su 'Bacalao a baja temperatura y sus callos en dos texturas con erizo de mar'
EasyJet y Rolls-Royce anunciaron este miércoles que han completado con éxito un importante hito en pruebas con hidrógeno como combustible de aviación, marcando un paso significativo en los esfuerzos por reducir las emisiones del sector
El Gobierno niega que el expresidente José Luis Rodríguez Zapatero haya usado aviones oficiales para supuestamente viajar a países de Sudamérica, incluso con su familia, como se ha publicado en prensa
Varios ensayos clínicos internacionales en humanos están validando en pacientes durante este año una técnica que ha demostrado que "una única intervención de introducción de una copia funcional de un gen en el oído interno" permite recuperar progresivamente la audición a pacientes con sordera congénita
El Fondo de Reserva de la Seguridad Social alcanzó, a 31 de marzo, un importe de 15.267 millones de euros, su máximo desde hace diez años, y desde 2019 acumula 13.114 millones de euros más
La ostra está encontrando un nuevo sitio en el consumo urbano: mantiene su reputación de producto especial, pero se consolida como lujo asequible gracias a un cambio muy concreto en la forma de consumirla. El formato barra, la explicación de los sabores y matices en función de su origen y la posibilidad de controlar más el gasto al servirse por unidad han contribuido a que este producto del mar se aleje de la concepción de “solo para entendidos” y siga creciendo como experiencia gastronómica en la ciudad
SATLANTIS ha alcanzado un récord de ingresos de 47,8 millones de euros en 2025 tras adjudicarse importantes proyectos en Europa. La compañía ha crecido un 80% en 2025
Enaire entregó este miércoles los premios de su Concurso de Ideas de Negocio, que en esta cuarta edición han galardonado a cinco proyectos que proponen ideas innovadoras y prometedoras en la contribución que podrían hacer en la mejora de la gestión del espacio aéreo
TÜV SÜD, empresa especializada en inspección y certificación, y Adespofa, la Asociación de Defensa Sanitaria del Ganado Porcino de Fuente Álamo, han logrado que más de 150 granjas en la Región de Murcia acrediten su actividad respetuosa con el medio ambiente, cumpliendo de forma rigurosa con su Autorización Ambiental Integrada (AAI)
El sector de la acuicultura y el cultivo de ostras ha puesto en valor la diversidad del medio acuático y la dimensión del agua como recurso estratégico para una industria que gana terreno en el mercado urbano
Vodafone España y Cruz Roja Española han puesto en marcha, a través de su entidad conjunta Tecsos (Fundación de Tecnologías Sociales), una nueva línea estratégica de innovación que combina Inteligencia Artificial y tecnología de voz para complementar programas sociales que hagan frente a la soledad no deseada y a la brecha digital
RTVE estrenará ‘Captcha: No soy un robot’, un concurso presentado por Rodrigo Vázquez que se emitirá cada miércoles en La 2 a las 22.20 horas y que “combinará televisión, entorno digital y videopodcast”. El formato contará con diez programas de 50 minutos y forma parte de las acciones de RTVE dentro de la iniciativa ‘Generación D’, financiada por los fondos europeos Next Generation EU
HM Hospitales y Huawei, junto con TRC como socio tecnológico, han anunciado durante el Mobile World Congress (MWC) de Barcelona la puesta en marcha de un showroom tecnológico global
Open Cosmos, empresa líder en fabricación de satélites e infraestructura espacial, ha anunciado el lanzamiento de ConnectedCosmos, una constelación de satélites propia en órbita baja (LEO) diseñada para proporcionar comunicaciones soberanas, seguras y con resiliencia activa a instituciones, administraciones públicas y empresas de todo el mundo
El vicesecretario de Igualdad y Educación del PP, Jaime de los Santos, ha afirmado que el Comité de Derechos y Garantías no recibió “nada reseñable” como para actuar contra el alcalde de Móstoles, Manuel Bautista, y ha señalado que el expediente, “en aras de la protección de datos, está perfectamente custodiado y al albur de que cualquier juez quiera solicitarlo” una vez que la presunta víctima ha elevado a los tribunales su denuncia por presunto acoso laboral y sexual
