MadridUn estudio europeo detecta alta contaminación en el entorno de la incineradora de ValdemingómezEl entorno de la incineradora de residuos municipales de Valdemingómez (Madrid) tiene niveles "alarmantes" de contaminantes peligrosos para la salud, según un estudio europeo llevado a cabo por la fundación neerlandesa ToxicoWatch en colaboración con Ecologistas en Acción, la Federación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid (Fravm) y el Grupo de Acción para el Medio Ambiente (Grama), y coordinado por Zero Waste Europe
Covid-19Un estudio concluye que el ejercicio físico previene la infección y las complicaciones por la covid-19Las hormonas producidas por el músculo durante el ejercicio físico disminuyen la posibilidad de infección y las complicaciones en caso de enfermar por la covid-19, según concluye un estudio clínico realizado por la investigadora del Laboratorio de Investigación Metabólica de la Clínica Universidad de Navarra y del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), la doctora Amaia Rodríguez
ConsumoComer menos carne estabilizaría los gases de efecto invernadero durante décadasUn cambio global de una dieta basada en animales a otras centrada en plantas tendría un impacto sustancial en la estabilización de los niveles de gases de efecto invernadero durante varias décadas y equivaldría a una reducción significativa de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), con lo que alteraría sustancialmente la trayectoria del calentamiento de la Tierra
ConsumoComer menos carne salvaría el planeta al estabilizar los gases de efecto invernadero durante décadasUn cambio global de una dieta basada en animales a otras centrada en plantas tendría un impacto sustancial en la estabilización de los niveles de gases de efecto invernadero durante varias décadas y equivaldría a una reducción significativa de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), con lo que alteraría sustancialmente la trayectoria del calentamiento de la Tierra
SaludLa enfermedad del hígado graso afecta al 25% de los españolesLa Asociación Española para el Estudio del Hígado comunicó este viernes que la enfermedad del hígado graso afecta al 25% de los españoles y se prevé un incremento de su incidencia en los próximos años asociado al aumento de la obesidad y el síndrome metabólico
AlimentaciónOCU denuncia la “extraordinaria subida” de los alimentos frescos y pide ayudas para consumidores “vulnerables”La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció este viernes la “extraordinaria subida” de los alimentos frescos durante el pasado mes de diciembre e hizo referencia a los incrementos que han experimentado productos como la carne de ovino (7,5%), el pescado (7%), las legumbres y hortalizas (4,4%), el marisco (3,3%), la carne de ave (2%) y la carne de vacuno (1,9%)
SaludIdentifican un nuevo mediador implicado en el desarrollo del daño cardiovascular y metabólico asociado a la obesidadUn grupo de investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), el Cibercv y el Instituto de Investigación Hospital La Paz ha descrito el importante papel que juega la enzima mPGES-1 (Prostaglandina E sintasa Microsomal 1) en el desarrollo de las alteraciones vasculares, cardiacas y metabólicas que derivan en una situación de obesidad
Covid-197 de cada 10 españoles no se han hecho ninguna revisión de colesterol en el último año7 de cada 10 españoles no se han hecho ninguna revisión de colesterol en el último año por miedo al contagio o por falta de disponibilidad médica, según una encuesta de la Fundación Española del Corazón (FEC), durante su campaña ‘Protege tu corazón: no descuides tu colesterol’
CienciaInvestigadores advierten que la ingesta de fructosa durante el embarazo provoca anomalías en la gestación de la descendenciaEl grupo de investigación ‘Nutrigenómica y programación fetal-Nutripro’, liderado por Carlos Bocos, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, ha publicado en la revista ‘Nutrients’ un artículo donde se demuestra que las hijas de madres que tomaron fructosa durante el embarazo presentan una gestación anómala relacionada con el potencial desarrollo de diabetes y obesidad en el futuro
NavidadOCU detecta una presencia excesiva de aditivos en los rosconesLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado un exceso de aditivos en diez roscones de Reyes de diferentes cadenas de supermercados, 15 de media entre colorantes, conservantes, emulsionantes y agentes de textura, además de todo tipo de aromas. En muchos casos, añadidos con el fin de aguantar la congelación y posterior descongelación
NavidadOCU detecta una presencia excesiva de aditivos en los rosconesLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado un exceso de aditivos en diez roscones de Reyes de diferentes cadenas de supermercados, 15 de media entre colorantes, conservantes, emulsionantes y agentes de textura, además de todo tipo de aromas. En muchos casos, añadidos con el fin de aguantar la congelación y posterior descongelación
ConsumoLa Comisión Europea lanza una consulta pública sobre el etiquetado de alimentosLa Comisión Europea ha lanzado una consulta pública sobre su propuesta de revisión de las normas de la UE en torno a la información facilitada a los consumidores en el etiquetado de los alimentos, que forma parte de la estrategia de la UE ‘De la granja a la mesa’ y cuyo objetivo es “garantizar” una “mejor información” en la etiqueta para “ayudar” a la ciudadanía a adoptar decisiones alimentarias “más saludables y sostenibles” y hacer frente al desperdicio de alimentos
CienciaHallan el entierro infantil femenino más antiguo de EuropaLas niñas eran reconocidas como personas plenas en la sociedad prehistórica del Mesolítico temprano hace unos 10.000 años, como revela el entierro documentado más antiguo de una menor en el registro arqueológico de Europa
ConsumoGarzón dice estar “orgulloso” de limitar la publicidad de alimentos no saludables para menoresEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, consideró este lunes un “motivo de orgullo” el hecho de que España se sitúe “en la vanguardia” de Europa en cuanto a la restricción de la publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigida a menores de 16 años, que entrará en vigor en los primeros meses de 2022, en línea con países como Portugal o Noruega
ObesidadGarzón aboga por hacer “más atractivos y disponibles” determinados productos como frutas y verdurasEl ministro de Consumo, Alberto Garzón, abogó este lunes por abaratar y hacer “más atractivos y disponibles” determinados productos como frutas y verduras para luchar contra la obesidad infantil y reiteró que en los “primeros” meses de 2022 quedará prohibida la publicidad de alimentos no saludables dirigida a menores de 16 años, siguiendo los criterios de la OMS
SaludDescubren una nueva opción terapéutica contra la obesidadInvestigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición (Ciberobn) en el Instituto Ibima, en colaboración con científicos de centros nacionales e internacionales, han descubierto como el tratamiento con microARN induce, de manera significativa, una reducción de peso y una mejoría en la sensibilidad a la insulina en ratones obesos mediante la activación del pardeamiento y la conversión de la grasa blanca en grasa beige apuntando a los posibles efectos beneficiosos anti-obesidad y anti-diabetes tipo 2 de este miRNA
La tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) general en el mes de enero se situó en el 6,1%, lo que supone cuatro décimas por debajo de la registrada en el mes anterior, diciembre de 2021 (6,5%)
El entorno de la incineradora de residuos municipales de Valdemingómez (Madrid) tiene niveles "alarmantes" de contaminantes peligrosos para la salud, según un estudio europeo llevado a cabo por la fundación neerlandesa ToxicoWatch en colaboración con Ecologistas en Acción, la Federación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid (Fravm) y el Grupo de Acción para el Medio Ambiente (Grama), y coordinado por Zero Waste Europe
Las hormonas producidas por el músculo durante el ejercicio físico disminuyen la posibilidad de infección y las complicaciones en caso de enfermar por la covid-19, según concluye un estudio clínico realizado por la investigadora del Laboratorio de Investigación Metabólica de la Clínica Universidad de Navarra y del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn), la doctora Amaia Rodríguez
Un cambio global de una dieta basada en animales a otras centrada en plantas tendría un impacto sustancial en la estabilización de los niveles de gases de efecto invernadero durante varias décadas y equivaldría a una reducción significativa de las emisiones de dióxido de carbono (CO2), con lo que alteraría sustancialmente la trayectoria del calentamiento de la Tierra
Investigadoras del CSIC desarrollaron unos oleogeles (aceites vegetales líquidos) que pueden servir como sustitutos de grasas sólidas en la producción de alimentos como el pan y los embutidos, según publicaron en las revistas ‘Algal Research’ y ‘Carbohydrate Polymers’
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció este viernes la “extraordinaria subida” de los alimentos frescos durante el pasado mes de diciembre e hizo referencia a los incrementos que han experimentado productos como la carne de ovino (7,5%), el pescado (7%), las legumbres y hortalizas (4,4%), el marisco (3,3%), la carne de ave (2%) y la carne de vacuno (1,9%)
El grupo de investigación ‘Nutrigenómica y programación fetal-Nutripro’, liderado por Carlos Bocos, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo, ha publicado en la revista ‘Nutrients’ un artículo donde se demuestra que las hijas de madres que tomaron fructosa durante el embarazo presentan una gestación anómala relacionada con el potencial desarrollo de diabetes y obesidad en el futuro
Las niñas eran reconocidas como personas plenas en la sociedad prehistórica del Mesolítico temprano hace unos 10.000 años, como revela el entierro documentado más antiguo de una menor en el registro arqueológico de Europa
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, consideró este lunes un “motivo de orgullo” el hecho de que España se sitúe “en la vanguardia” de Europa en cuanto a la restricción de la publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigida a menores de 16 años, que entrará en vigor en los primeros meses de 2022, en línea con países como Portugal o Noruega
Investigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición (Ciberobn) en el Instituto Ibima, en colaboración con científicos de centros nacionales e internacionales, han descubierto como el tratamiento con microARN induce, de manera significativa, una reducción de peso y una mejoría en la sensibilidad a la insulina en ratones obesos mediante la activación del pardeamiento y la conversión de la grasa blanca en grasa beige apuntando a los posibles efectos beneficiosos anti-obesidad y anti-diabetes tipo 2 de este miRNA
La vacuna de Pfizer contra la Covid-19 no contiene ningún componente cancerígeno, como afirma falsamente un vídeo que está circulando por redes sociales
