Jóvenes y urbanitas, los que más comida desperdician en EspañaLos hogares españoles desperdician 26 millones de kilos de comida a la semana, y entre quienes más alimentos tiran a la basura se encuentran los jóvenes y los residentes en el área metropolitana de Madrid. Según el Ministerio de Agricultura, los ‘millennials’ no están acostumbrados a conservar los alimentos, mientras los mayores están más concienciados
Roban ayuda humanitaria de la ONU en Sudán del SurVarios centros de distribución de alimentos de Mershing (Sudán del Sur), procedentes del Programa Mundial de Alimentos de la ONU y gestionados por la ONG World Vision, han sido saqueados por un grupo de malhechores, que se han hecho con un botín equivalente a 48.000 dólares en comida destinada a 7.800 personas vulnerables
RSCIberdrola lanza una iniciativa para concienciar contra el uso excesivo del plásticoIberdrola ha lanzado, a través de su página web corporativa, la iniciativa ‘Atrapa a Lord Plastik’, con la que persigue concienciar y sensibilizar a los ciudadanos de todo el mundo en torno a la problemática de los plásticos y su impacto sobre el medio ambiente, al tiempo que plantea maneras de reducir su consumo
Fesbal se reúne en Huelva para coordinar la Gran Recogida de Alimentos en 2019El Comité Ejecutivo de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) se ha reunido en Huelva para abordar los preparativos de cara a la VII Gran Recogida de Alimentos 2019, que se celebrará en toda España a finales de noviembre
CienciaInvestigadores del CSIC obtienen nanoanticuerpos para impedir infecciones intestinales por ‘E. coli’ enterohemorrágicaUn grupo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) dirigido por el investigador Luis Ángel Fernández ha obtenido nanoanticuerpos para impedir infecciones intestinales por ‘E. coli’ enterohemorrágica, a menudo presente en el intestino del ganado bovino y que desde ahí, puede llegar a contaminar alimentos, infectar el colon humano y causar colitis hemorrágica, anemia hemolítica, insuficiencia renal e incluso la muerte
SaludEl jamón de bellota 100% natural puede ayudar a prevenir la Colitis Ulcerosa, según un nuevo estudioUn nuevo estudio presentado este martes concluye que ingerir jamón de bellota 100% natural puede ayudar a la prevención de los síntomas de la Colitis Ulcerosa (CU), una enfermedad inflamatoria del colon y del recto y de la que se estima que hay en torno a 180.000 pacientes diagnosticados en España
Alerta alimentariaAndalucía no registra nuevos casos confirmados de infección por listeriosis en las últimas horasAndalucía no ha registrado en las últimas horas nuevos casos confirmados de infección por Listeria monocytogenes, por lo que el número de infectados confirmados por el brote de listeriosis originado en la fábrica de la empresa sevillana Magrudis, propietaria de la marca ‘La Mechá’, se mantiene en los 215 comunicados este viernes
Alerta alimentariaAndalucía confirma un nuevo caso de listeriosis tras un cultivo positivo en una placentaLa Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía confirmó este viernes un nuevo caso de infección por Listeria monocytogenes en el nacimiento de un recién nacido en Cádiz por el resultado positivo del cultivo de la placenta, aunque los cultivos de sangre y líquido cefalorraquídeo del bebé son negativos
En IfemaArranca la Semana de la Carne coincidiendo con la feria ‘Meat Attraction’El sector de la carne inauguró este viernes la Semana de la Carne coincidiendo con la Feria Internacional para la Industria Cárnica ‘Meat Attraction’, que se inaugrará de forma oficial en Ifema el próximo martes 17 de septiembre
Nueva alerta alimentariaSanidad ordena a todas las comunidades la retirada de todos los productos de la marca ‘La Montanera del Sur’El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), ha ordenado este jueves a todas las comunidades autónomas la retirada de todos los productos de la marca ‘La Montanera del Sur’ después de que la Junta de Andalucía haya decretado una nueva alerta sanitaria por Liseteria monocytogenes tras el positivo en listeriosis detectado en ‘Chicharrón Especial’ elaborado por la empresa Incarybe S.L., domiciliada en Benaoján (Málaga)
MadridSanidad confirma que la muerte del hombre de 59 años que falleció por listeriosis en Madrid no está relacionada con el broteLa Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad de Madrid ha confirmado que la muerte del hombre de 59 años que falleció por sepsis por listeriosis el 20 de agosto en el Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid “no está relacionada epidemiológicamente” con el brote originado en la fábrica de la empresa sevillana Magrudis, propietaria de la marca ‘La Mechá’
SaludAnice asegura que en el brote de listeriosis hubo una inadecuada verificación de la autoridad competenteLa Asociación Nacional de Industrias de la Carne (Anice) aseguró este jueves que en el brote de listeriosis se produjo “un sistema de autocontrol débil por parte de Magrudis y un sistema de verificación por parte de la autoridad competente poco adecuado”, aunque pidió confianza a los consumidores por los altos niveles de seguridad a los que está sometido este sector