ÉbolaLa OMS advierte de que el éxito no será solo contener esta epidemia de ébola, sino “evitar la siguiente”La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió este miércoles de que la respuesta frente a la actual epidemia de ébola no puede limitarse a contener el brote en curso, sino que debe servir también para evitar futuras emergencias. Su director general, Tedros Adhanom Ghebreyesus, defendió que "la verdadera medida del éxito será impedir nuevas cadenas de transmisión y prevenir el siguiente brote"
AlimentaciónEl Instituto Coordenadas pide una regulación específica del kéfir en España para evitar la confusión del consumidorEl Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada reclamó este miércoles la elaboración de una regulación específica para el kéfir en España que permita establecer criterios homogéneos sobre su elaboración, etiquetado y comercialización, al considerar que el rápido crecimiento de esta categoría alimentaria está generando una creciente complejidad para los consumidores
Seguridad alimentariaConsumo alerta de la presencia de listeria en queso fresco de vaca de cinco marcasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alertó este miércoles de la presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España y de las marcas Al pie de la vaca, Cabrera, Haciendita de Liri, De la vaca y La Buona Mucca
AcuiculturaPlanas destaca que “la acuicultura es clave para garantizar la autonomía alimentaria europea”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, subrayó este lunes el “carácter estratégico” de la acuicultura en un contexto internacional marcado por las transformaciones geopolíticas, el cambio climático y la necesidad de avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles y rentables. “La acuicultura es clave para garantizar la autonomía alimentaria europea”, proclamó
AlimentaciónLas escuelas infantiles de 0 a 3 años también deberán ofrecer menús saludables y promover la lactancia maternaEl Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, dirigido por Pablo Bustinduy, va a “blindar” la alimentación saludable en el primer ciclo de Educación Infantil, es decir, en las escuelas infantiles para niños y niñas de 0 a 3 años de modo que también impulsará los menús saludables en estos centros, además de la lactancia materna
EnfermeríaNace ‘Entre el plato y el cuidado’ para desmontar mitos sobre la alimentaciónLa Unidad de Cultura Científica y de la Innovación del Instituto Español de Investigación Enfermera del Consejo General de Enfermería (CGE) y la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (Adenyd) han lanzado la iniciativa ‘Entre el plato y el cuidado’ para desmontar mitos sobre la alimentación
ConsumoConsumo alerta de la presencia de listeria y queso fresco de vaca procedente de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes de la presencia de listeria monocytogenes en quesos frescos de vaca de la marca 'De mi tierra' procedentes de España
EmpresasEl 70% de los padres señala la alimentación de sus hijos como su principal carga mental diariaCon motivo del Día Mundial de la Nutrición, Danoneha impulsado un estudio para visibilizar la carga mental asociada a las decisiones alimentarias en el día a día de millones de familias y que concluye que la alimentación de los hijos se ha consolidado como la principal preocupación diaria en los hogares españoles. En concreto, siete de cada 10 padres afirman que garantizar una buena alimentación les genera más carga mental que otros aspectos clave de la crianza, como la gestión del colegio (47,5%), la limpieza del hogar e higiene (55,3%) o las rutinas de sueño (48,7%)
GanaderíaEl volumen de producción de leche de ovino y caprino cayó más de un 4% en 2025La mesa sectorial del ovino y caprino de leche constata un descenso del volumen de producción de la leche de oveja del 4,5% y del 5,2% en la leche de cabra en 2025, según informó este jueves el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)
MadridEl PSOE exige recuperar el servicio 24 horas del autobús a MercamadridEl PSOE en el Ayuntamiento de Madrid reclamó este jueves la recuperación del servicio 24 horas de la línea de la Empresa Municipal de Transportes (EMT) que conecta Legazpi con Mercamadrid, tras denunciar las graves dificultades de movilidad que afrontan sus trabajadores. Los socialistas propusieron además instalar tres bases de Bicimad dentro del recinto
AlimentaciónEl 73% de los productos comercializados en Mercamadrid son de origen nacionalLas empresas instaladas en Mercamadrid comercializaron en 2025 un total de 3,63 millones de toneladas de alimentos frescos, lo que supone un crecimiento del 0,8% respecto al año anterior. Además, el 73% de los alimentos comercializados fueron de origen nacional, reflejo del peso del sector agroalimentario español y de su diversidad territorial
EnfermeríaNace ‘Entre el plato y el cuidado’ que desmonta mitos sobre la alimentaciónLa Unidad de Cultura Científica y de la Innovación del Instituto Español de Investigación Enfermera del Consejo General de Enfermería (CGE) y la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (Adenyd) han lanzado la iniciativa ‘Entre el plato y el cuidado’ para desmontar mitos sobre la alimentación
EmpresasVivaOliva impulsa la agricultura regenerativa en Jaén con la formación de un centenar de agricultoresMás de un centenar de agricultores de la provincia de Jaén han participado en tres talleres de la segunda edición del programa VivaOliva. Esta iniciativa, impulsada por la Fundación PepsiCo, tiene como objetivo fomentar la adopción de prácticas de agricultura regenerativa en el olivar jienense y fomentar el emprendimiento
Salud globalExpertos en salud humana, animal y ambiental se reúnen para impulsar el enfoque One Health en las políticas públicasProfesionales de la salud y el medioambiente, instituciones, comunidad científica y sociedad civil se congregan en Madrid desde este miércoles para impulsar la integración del enfoque One Health en las políticas públicas, durante la tercera edición del Congreso Nacional One Health organizado por el Insituto de Salud Carlos III (IscIII)
InfanciaBustinduy avanza que la prohibición de publicidad de alimentos insanos para niños “va a ser realidad por mucho que diga la derecha”El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, aseguró este martes que la prohibición de la publicidad de alimentos insanos dirigida al público infantil “va a ser realidad por mucho que diga la derecha y denunció que “las derechas” hayan “impedido debatir siquiera” una ley para “proteger la salud de niños y niñas” frente a las bebidas energéticas y dicha publicidad
La exposición a la sequía durante los últimos 12 meses se relaciona con casi el doble de riesgo de violencia sexual, emocional y física entre adolescentes en el sur de África, e incluso más durante periodos secos acumulados a lo largo de dos años
La Organización Mundial de la Salud (OMS) alertó de que los alimentos insalubres causan cada año alrededor de 866 millones de enfermedades y 1,5 millones de muertes en el mundo, con un peso especialmente elevado de los contaminantes químicos, responsables del 73 % de los fallecimientos asociados a comida contaminada
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió este miércoles de que la respuesta frente a la actual epidemia de ébola no puede limitarse a contener el brote en curso, sino que debe servir también para evitar futuras emergencias. Su director general, Tedros Adhanom Ghebreyesus, defendió que "la verdadera medida del éxito será impedir nuevas cadenas de transmisión y prevenir el siguiente brote"
El Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada reclamó este miércoles la elaboración de una regulación específica para el kéfir en España que permita establecer criterios homogéneos sobre su elaboración, etiquetado y comercialización, al considerar que el rápido crecimiento de esta categoría alimentaria está generando una creciente complejidad para los consumidores
Los Bancos de Alimentos asociados a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal) necesitan recaudar el equivalente a 4,5 millones de kilos de alimentos en la Recogida Primavera
La Unidad de Cultura Científica y de la Innovación del Instituto Español de Investigación Enfermera del Consejo General de Enfermería (CGE) y la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (Adenyd) han lanzado la iniciativa ‘Entre el plato y el cuidado’ para desmontar mitos sobre la alimentación
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, alertó este viernes de la presencia de listeria monocytogenes en quesos frescos de vaca de la marca 'De mi tierra' procedentes de España
Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry han cerrado este jueves en Bilbao sus puertas después de reunir a 7.124 directivos y profesionales de la industria alimentaria, que han constatado que la automatización y la innovación tecnológica son clave para optimizar los procesos y mejorar la producción y distribución de alimentos y bebidas
Con motivo del Día Mundial de la Nutrición, Danoneha impulsado un estudio para visibilizar la carga mental asociada a las decisiones alimentarias en el día a día de millones de familias y que concluye que la alimentación de los hijos se ha consolidado como la principal preocupación diaria en los hogares españoles. En concreto, siete de cada 10 padres afirman que garantizar una buena alimentación les genera más carga mental que otros aspectos clave de la crianza, como la gestión del colegio (47,5%), la limpieza del hogar e higiene (55,3%) o las rutinas de sueño (48,7%)
Fundación Madrina alertó este miércoles, con motivo del Día Mundial del Hambre, de que más del 27% de los menores en España se encuentra en riesgo de pobreza o exclusión social, una situación que calificó de “emergencia nacional”
Más de un centenar de agricultores de la provincia de Jaén han participado en tres talleres de la segunda edición del programa VivaOliva. Esta iniciativa, impulsada por la Fundación PepsiCo, tiene como objetivo fomentar la adopción de prácticas de agricultura regenerativa en el olivar jienense y fomentar el emprendimiento
Bilbao se convierte esta semana en el epicentro global de la innovación alimentaria con la celebración simultánea de Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, los días 27 y 28 de mayo
