SolidaridadUn libro de recetas reúne a 30 chefs contra el desperdicio de alimentosLa asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc ha lanzado ‘Estrellas contra el desperdicio’, un libro solidario de recetas de aprovechamiento en el que participan 30 chefs con estrella Michelin. La obra, además de concienciar para no tirar alimentos a la basura, destinará la recaudación a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal)
Desperdicio alimentarioUn 17% de los alimentos disponibles en el mundo va a la basura, según la ONUCerca de 931 millones de toneladas de alimentos, equivalente a un 17% de los alimentos disponibles para los consumidores, fueron a parar a los cubos de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios en 2019, según una nueva investigación de la ONU realizada en el marco de los esfuerzos mundiales para reducir a la mitad el desperdicio alimentario en 2030
SolidaridadRoser Brutau : "Los bancos de alimentos somos las primeras entidades ecologistas"La presidenta de la Fundació Banc dels Aliments de Barcelona, Roser Brutau, aseguró este miércoles en el 'Fórum Europa. Tribuna Catalunya' que "los bancos de alimentos somos las primeras entidades ecologistas" por la recuperación que consiguen de comida que acabaría en la basura y el ahorro consiguiente de CO2 que supone
Medio ambienteEl 92,4% de las aguas marinas españolas son 'trampas de plásticos' por su profundidadLas aguas marinas de España encierran 'trampas de plásticos' que hacen prácticamente inviable su retirada porque el 92,4% tiene una profundidad superior a los 200 metros, con cañones, escarpes y montañas submarinas que son enclaves ricos en biodiversidad, pero un inconveniente para retirar la basura
IPCEl INE confirma que el IPC moderó su caída una décima, hasta el 0,5% en agostoLa tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) general en el mes de agosto fue del –0,5%, una décima por encima de la registrada el mes anterior, según los datos confirmados publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
IPCLos precios moderaron su caída al 0,5% en agosto, una décima por encima de la tasa de julioEl indicador adelantado del Índice de Precios de Consumo (IPC) correspondiente al mes de agosto mostró una caída del 0,5% respecto al mismo mes de 2019, una décima por encima del indicador correspondiente a julio por la subida de los precios de la electricidad frente al descenso que experimentaron el pasado año
IPCLos precios acentuaron su caída al 0,6% en julioEl indicador adelantado del Índice de Precios de Consumo (IPC) correspondiente al mes de julio mostró una caída del 0,6% respecto al mismo mes de 2019, tres décimas por debajo del indicador de junio, por la bajada de los precios del turismo y hostelería, y de la alimentación
La mitad de la publicidad que ven niños y adolescentes en Francia es de comida poco saludableLa mitad de la publicidad que ven niños y adolescentes en Francia es de comida poco saludable, según un reciente estudio de la Agencia de Salud Francesa (Santé Publique) que se ha mostrado favorable a restringir la difusión de los mensajes comerciales sobre productos altos en grasas, azúcar y sal, especialmente en televisión, en horario juvenil
InflaciónEl INE confirma que el IPC cayó un 0,3% en junio, seis décimas menos que en mayoLos precios se redujeron en junio un 0,3% en comparación con el mismo mes de 2019 y seis décimas menos frente al retroceso interanual del 0,9% contabilizado en mayo, según confirmó este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Uso del sueloLa moda necesitará un 35% más de tierra en 2030, sobre todo para productos baratosLa industria de la moda utilizará un 35% más de tierra en 2030, la mayoría destinada a cultivar materiales para productos baratos y desechables, según proyecciones de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) con motivo del Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía que se celebra este miércoles
CoronavirusEl trabajo infantil repunta por culpa de la pandemiaUn informe de la ONG World Vision alertó este miércoles de "un incremento significativo" del trabajo infantil en todo el mundo a causa de la pandemia del Covid-19
Economía circularAmpliaciónEl Gobierno quiere crear un impuesto a los envases de plástico no reutilizableEl Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico quiere crear un impuesto indirecto sobre los envases de plástico de un solo uso con el fin de que reducir su utilización. Su coste sería de 0,45 euros por kilo de envase y la recaudación podría superar los 700 millones de euros al año
Economía circularEl Gobierno quiere agua gratis en los bares y que se pague el envase de comida rápidaEl Consejo de Ministros aprobará previsiblemente este martes un marco normativo centrado en la economía circular para fomentar un mejor aprovechamiento de los materiales, con objetivos que afectarán a la vida cotidiana como que bares y restaurantes estén obligados a dar agua de grifo gratis a los clientes que la pidan, se prohíba la venta de artículos de plástico de un solo uso (como platos, cubiertos y pajitas) desde julio de 2021, y los comerciantes cobren por vasos y envases de comida de plástico a partir de 2023
La asociación de fabricantes y distribuidores Aecoc ha lanzado ‘Estrellas contra el desperdicio’, un libro solidario de recetas de aprovechamiento en el que participan 30 chefs con estrella Michelin. La obra, además de concienciar para no tirar alimentos a la basura, destinará la recaudación a la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal)
Cerca de 931 millones de toneladas de alimentos, equivalente a un 17% de los alimentos disponibles para los consumidores, fueron a parar a los cubos de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios en 2019, según una nueva investigación de la ONU realizada en el marco de los esfuerzos mundiales para reducir a la mitad el desperdicio alimentario en 2030
La presidenta de la Fundació Banc dels Aliments de Barcelona, Roser Brutau, aseguró este miércoles en el 'Fórum Europa. Tribuna Catalunya' que "los bancos de alimentos somos las primeras entidades ecologistas" por la recuperación que consiguen de comida que acabaría en la basura y el ahorro consiguiente de CO2 que supone
El Gabinete de Alimentación y Nutrición (Alinua) de la Universidad de Alicante ha publicado el recetario 'Recetas creativas para unas Navidades diferentes' con productos de origen vegetal y de temporada
La mitad de la publicidad que ven niños y adolescentes en Francia es de comida poco saludable, según un reciente estudio de la Agencia de Salud Francesa (Santé Publique) que se ha mostrado favorable a restringir la difusión de los mensajes comerciales sobre productos altos en grasas, azúcar y sal, especialmente en televisión, en horario juvenil
Los precios se redujeron en junio un 0,3% en comparación con el mismo mes de 2019 y seis décimas menos frente al retroceso interanual del 0,9% contabilizado en mayo, según confirmó este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE)
La industria de la moda utilizará un 35% más de tierra en 2030, la mayoría destinada a cultivar materiales para productos baratos y desechables, según proyecciones de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) con motivo del Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía que se celebra este miércoles
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico quiere crear un impuesto indirecto sobre los envases de plástico de un solo uso con el fin de que reducir su utilización. Su coste sería de 0,45 euros por kilo de envase y la recaudación podría superar los 700 millones de euros al año
