HosteleríaLa gastronomía española se prepara para celebrar el ‘Día Mundial de la Tapa 2020'Distintas entidades representativas de la hostelería, la gastronomía y el turismo, de la mano de la Asociación Saborea España, tienen todo preparado para la IX Edición del Día Mundial de la Tapa, que este año se celebrará el 23 de julio
ConsumoAsici y Hostelería de España se unen para apoyar al sector hostelero y dinamizar el consumo de los productos ibéricosLa Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), a través de su marca Jamones Ibéricos de España, ha firmado hoy un importante acuerdo con la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) para apoyar al sector hostelero en su vuelta a la normalidad y reactivar en este canal el consumo de productos ibéricos, iconos de la gastronomía española
AgriculturaPlanas anuncia ayudas adicionales al sector agrario por 25 millones de eurosEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, anunció este lunes un paquete adicional de ayudas valorado en cerca de 25 millones de euros para apoyar al sector de la flor cortada y del cerdo ibérico, especialmente afectados por la crisis provocada por el Covid-19, y desarrollar además medidas de promoción exterior para los alimentos españoles
ListeriaInvestigadores de la UCM usan luz pulsada para liberar al jamón ibérico de la listeriaUn equipo de investigación de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid ha conseguido “inactivar” una variedad de la bacteria Listeria monocytogenes, aplicando luz pulsada en jamón curado serrano e ibérico y sin alterar sus propiedades sensoriales
El Ministerio de Agricultura premiará a los mejores jamones españoles en 2020El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado el premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón, año 2020’, en sus dos modalidades: ‘Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano’ y ‘Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico’
ConsumoEl marisco se vende más barato estas navidades que en 2018, según la OCUEl marisco se vende este año más barato que en 2018 y el pescado es el producto que más sube de precio por esta fecha. En su conjunto, el precio de los alimentos más típicos de la Navidad desciende un 1,1% con respecto al año pasado
ConsumoEl marisco se vende más barato estas navidades que en 2018, según la OCUEl marisco se vende este año más barato que en 2018 y el pescado es el producto que más sube de precio por esta fecha. En su conjunto, el precio de los alimentos más típicos de la Navidad desciende un 1,1% con respecto al año pasado
Elecciones generalesCiudadanos adopta la definición de "liberales ibéricos" que Sánchez les dedicó como críticaEl presidente de Ciudadanos, Albert Rivera, publicó este sábado en sus redes sociales un vídeo con otras compañeras de partido, ataviados todos con camisetas con el rótulo "liberales ibéricos/ibéricas", por el que hacen suya la definición que el presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, ha acuñado para acusar a Cs de no comportarse como los liberales europeos, que no pactan con la ultraderecha
ArancelesCasado pide a Sánchez liderar las negociaciones en la UE para evitar la subida arancelaria de EEUUEl líder nacional del Partido Popular, Pablo Casado, tildó este viernes de “muy preocupante” la imposición de aranceles de Estados Unidos a la Unión Europea y advirtió de que “la guerra arancelaria la va a pagar España si el Gobierno no negocia con las autoridades estadounidenses o no lidera esa negociación” en el marco comunitario
AlimentaciónLa merluza, las ostras y el besugo suben un 20% en lo que va de diciembreLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado importantes subidas del precio de la merluza en lo que va de diciembre (23,2%), algo que también ha ocurrido con las ostras (22,2%) y el besugo (18,5%)
Desarticulada en Madrid una organización que vendía productos robados en camiones y empresasLa Policía Nacional ha desarticulado en Madrid una organización dedicada a la recepción y venta de efectos procedentes de robos con fuerza en camiones y empresas, en la que han sido detenidas siete personas y se han realizado ocho registros domiciliarios en la provincia de Madrid
AlimentaciónEl Tribunal de la UE avala el decreto español de calidad del cerdo ibéricoEl Tribunal de Justicia de la UE ha dictado una sentencia en la que declara compatible con la normativa comunitaria el decreto español que fija las normas de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico
Spain China Summit impulsa esta semana la cooperación entre España y ChinaSpain China Summit Shanghai y Spain China Summit Pekín unirán esta semana, en concreto el lunes y el jueves, a más de 400 representantes de relevantes empresas e instituciones de China y España, en el Hotel Meliá Hongqiao de Shanghai y en el Beijing Hongkong Jockey Clubhouse de Pekín, con el objetivo de impulsar la cooperación entre los dos países, en el marco de las celebraciones del 45 aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre ambos Estados
Spain China Summit impulsará la cooperación entre España y ChinaSpain China Summit Shanghai y Spain China Summit Pekín unirán a más de 400 representantes de relevantes empresas e instituciones de China y España los días 19 y 22 de marzo en el Hotel Meliá Hongqiao de Shanghai y en el Beijing Hongkong Jockey Clubhouse de Pekín, con el objetivo de impulsar la cooperación entre los dos países, en el marco de las celebraciones del 45 aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre ambos Estados
El Supremo somete a la justicia europea un artículo del decreto sobre manejo de cerdos ibéricos de ceboLa Sala de lo Contencioso-Administrativo plantea cuestión prejudicial ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea para aclarar si el artículo 8 apartados 1 y 2 del Real Decreto 4/2014 de 10 de enero por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta, y la caña de lomo ibérico es contrario al Derecho europeo
El secretario de Estado de Turismo, Fernando Valdés, apostó este jueves por la colaboración público-privada “para sacar adelante” al sector turístico y gastronómico, que recordó que durante el pasado año atrajo “más de 80 millones de turistas” al país
Distintas entidades representativas de la hostelería, la gastronomía y el turismo, de la mano de la Asociación Saborea España, tienen todo preparado para la IX Edición del Día Mundial de la Tapa, que este año se celebrará el 23 de julio
La Policía Nacional ha desarticulado en Madrid una organización dedicada a la recepción y venta de efectos procedentes de robos con fuerza en camiones y empresas, en la que han sido detenidas siete personas y se han realizado ocho registros domiciliarios en la provincia de Madrid
Agentes de la Policía Nacional han recuperado más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados a distintas empresas ubicadas en las provincias de Madrid, Toledo y Zamora
ILUNION Ibéricos de Azuaga ha presentado su nueva marca de jamones ibéricos certificada, Berídico, en el Salón de Gourmets, celebrado del 24 al 27 de abril en Ifema (Madrid), según señala una nota informativa del grupo
