El consumo de germinados de judía aumenta los niveles de melatonina en sangreUn estudio llevado a cabo por investigadores de los Departamentos de Química Agrícola y Bromatología y Fisiología de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) revela que la ingesta de germinados de judía incrementa los niveles plasmáticos de melatonina en ratas
Discapacidad. Tres producciones accesibles en el segundo fin de semana del Festival ‘Yo voy al teatro’Este fin de semana regresan a distintas ciudades españolas las funciones de Teatro Accesible del Festival ‘Yo voy al teatro’. A las 21.00 horas de este viernes se ofrecerá la representación de la última función adaptada para personas con discapacidad sensorial en Murcia. Será ‘César y Cleopatra’ y se representará en el Teatro Circo Murcia, obra con la que finaliza la primera temporada regular del proyecto en colaboración con este teatro perteneciente al Ayuntamiento de la capital murciana. Con esta producción serán cuatro las ofrecidas en el marco de Teatro Accesible
El Comité Antitabaco echa en falta “voluntad política” para luchar contra el tabaquismo en EspañaEl comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo (Cnpt) echa en falta “voluntad política” para luchar contra el tabaquismo en España, un país, dice, en el que aunque se está avanzando mucho, se sitúa aún en la banda media alta europea por proporción de personas que fuman en la población general
RSC. Abuelos y nietos cocinan platos saludables con Ferran Adrià en CosmoCaixaFerran Adrià ha convertido por un día el Auditorio de CosmoCaixa en Barcelona en una gran cocina con fogones y alimentos frescos en la que abuelos y abuelas junto con sus nietos y nietas han participado en un concurso de recetas impulsado por la Obra Social ‘la Caixa’
El ‘pipo’ de la aceituna podría aplicarse a yogures y carnes para prevenir la hipertensiónInvestigadoras del grupo de Técnicas de (Micro) Separación de la Universidad de Alcalá de Henares (UAH) están desarrollando un proyecto basado en añadir ingredientes bioactivos de los huesos del melocotón y la aceituna a yogures, bebidas de fruta y verdura y carnes, con el fin de que obtengan propiedades antioxidantes, antihipertensivas e hipocolesterolémicas
El Parlamento de La Rioja aprueba medidas contra los contaminantes hormonalesEl Parlamento de La Rioja ha aprobado una proposición no de ley que insta al gobierno de La Rioja a presentar un plan para reducir la exposición de la población y del medio ambiente a los contaminadores hormonales, en el plazo de un año
Campofrío Health Care, nuevo miembro de la Fundación Edad&VidaCampofrío, a través de su línea de alimentación Campofrío Health Care, se ha convertido recientemente en nuevo miembro de la Fundación Edad&Vida, poniendo su experiencia en alimentación al servicio de la salud mediante la investigación y el desarrollo de nuevos productos e ingredientes, según informó en un comunicado
ANDA reclama a España que apoye ensayos sin ratones de productos seguros para la pielLa Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA) señaló este jueves que ha enviado cartas al ministro de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Alfonso Alonso, y a la titular de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, para que España vote a favor de un experimento alternativo a la utilización de ratones para ensayos sobre productos químicos seguros para la piel humana
Los españoles tiran a la basura 1.325,9 millones de kilos de comida al añoLos hogares españoles tiran a la basura cada año 1.325,9 millones de kilos de alimentos, según el primer panel de cuantificación del desperdicio alimentario elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
La ONU produce en Siria barritas de dátiles para alimentar a 315.000 niñosEl Programa Mundial de alimentos (PMA), agencia de la ONU especializada en la lucha contra contra el hambre, ha comenzado la producción local de barritas de dátiles enriquecidas con vitaminas y minerales en Siria como parte de su programa de alimentación escolar para más de 315.000 niños vulnerables
Discapacidad. El portal de moda de una joven con discapacidad, premiado como mejor proyecto emprendedorLas últimas tendencias de la moda no están reñidas con la discapacidad ni con la posibilidad promover un portal de prendas y complementos de lujo con descuentos. Así lo demuestra la bilbaína Saioa Aguirre, una joven con discapacidad visual que ha impulsado la web ‘Thehighville.com’, un proyecto por el que recibe este miércoles un premio de la revista ‘Emprendedores’
La ONU lanza el Año Internacional de las Legumbres 2016Las legumbres son una fuente barata, deliciosa y muy nutritiva de proteínas vitales y micronutrientes que pueden ser muy beneficiosos para la salud y el sustento de las personas, en particular en los países en desarrollo, según el mensaje principal lanzado este martes por la ONU al presentar el Año Internacional de las Legumbres 2016 en un acto en Roma (Italia)
El sector cárnico europeo responde a la OMS: "Es inapropiado atribuir a un único factor un mayor riesgo de cáncer"La Federación Europea de Asociaciones Cárnicas (Clitravi) consideró este lunes "inapropiado atribuir a un único factor un mayor riesgo de cáncer", contestando así al informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que sostiene que las carnes rojas y las procesadas (hamburguesas, salchicas, bacon, etc.) incrementan el riesgo de padecer cáncer colorectal
Alonso, sobre si será candidato a lehendakari: “Es pronto, vamos a ir paso a paso”El presidente del PP vasco, Alfonso Alonso, pidió este viernes ir “paso a paso” al ser preguntado por si será candidato a lehendakari en las elecciones autonómicas vascas previstas para otoño de 2016, porque, dijo, aún es “pronto” y primero hay unas elecciones generales
RSC. Burguer King y otras cuatro cadenas crean la ‘hamburguesa de la paz’Burguer King, en colaboración con otras cuatro cadenas de ‘fast food’ (Denny’s, Wayback Burgers, Krystal y Giraffas) han creado la ‘Peace Day Burger’ para celebrar el Día de la Paz el próximo lunes, según informó la compañía en una nota