Investigadores españoles proponen nuevos parámetros de evaluación del jamón serranoInvestigadores del departamento de Química Analítica de la Universidad de Granada (UGR) han propuesto nuevos parámetros de evaluación “robustos” aplicables a escalas de categorías para valorar atributos del jamón como el sabor salado, el brillo de la grasa o la grasa infiltrada, que han plasmado en un trabajo publicado en la revista Meat Science y que supone la primera publicación científica mundial que describe cómo crear y validar un panel de análisis sensorial del jamón serrano
InfanciaDos millones y medio de niños mueren de hambre cada añoMás de cinco millones de niños fallecen al año por causas prevenibles, casi la mitad de ellos por desnutrición. Esto supone que tres décadas después de la Convención sobre los Derechos de la Infancia de Naciones Unidas, todos los años unos 2,5 millones de niños mueren por culpa del hambre
IndustriaLa industria manufacturera aumentó sus ventas un 5,5% en 2018Las ventas de productos de la industria manufacturera en España alcanzaron los 416.058 millones de euros en 2018, lo que supone un aumento del 5,5% respecto al año anterior, según informó hoy el Instituto Nacional de Estadística (INE)
La facturación de las empresas en España aceleró su crecimiento en abril hasta el 5%El Índice General de Cifra de Negocios Empresarial en España registró un aumento interanual del 5% el pasado mes de abril, lo que representa una fuerte aceleración, de casi dos puntos superior al 3,9% contabilizado en marzo, según los datos difundidos este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
MALOS TRATOSEl Observatorio contra la Violencia de Género dice que denunciar es la “única llave” a la esperanzaEl Observatorio contra la Violencia Doméstica y de Género del CGPJ hizo este martes un llamamiento a que las mujeres que sufren violencia de género denuncien su situación, puesto que poner el caso en conocimiento de las autoridades “es la única llave que abre la puerta de la esperanza para que la víctima pueda salir de la situación de maltrato”
La población española aumenta en 267.457 personas desde 2011, hasta situarse en casi 47 millones a 1 de enero de 2019La población española ha aumentado en 267.457 personas desde el año 2011, al pasar de los 46.667.175 millones de residentes a 1 de enero de 2011 a los 46.934.632 habitantes a 1 de enero de 2019, cifra que, a su vez, representa un incremento de 276.186 personas a lo largo de 2018 con respecto al ejercicio 2017 gracias al saldo migratorio positivo de 333.672 personas, que compensó el saldo vegetativo negativo de 56.262 personas
IndustriaAmpliaciónLos precios industriales moderaron su crecimiento al 1,1% en mayo en EspañaLa tasa anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) general en el mes de mayo en España se situó en el 1,1%, más de un punto por debajo de la registrada en abril, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
IndustriaAvanceLos precios industriales moderaron su crecimiento al 1,1% en mayo en EspañaLa tasa anual del Índice de Precios Industriales (IPRI) general en el mes de mayo en España se situó en el 1,1%, más de un punto por debajo de la registrada en abril, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE)
Violencia de géneroLas instituciones del Observatorio evalúan la aplicación de las medidas del Pacto de Estado contra la Violencia de GéneroLas instituciones que forman parte del Observatorio contra la Violencia Doméstica y de Género mantendrán hoy una reunión para evaluar la aplicación de las medidas del Pacto de Estado contra la Violencia de Género –incluidas las previstas en la Ley Orgánica 5/2018, sobre medidas urgentes- y poner en común las actuaciones realizadas para la actualización de datos estadísticos en esta materia
El PSOE pide “tolerancia cero” frente a quienes “trivializan” con la violencia machistaEl secretario de Organización del PSOE y ministro de Fomento en funciones, José Luis Ábalos, pidió este lunes “tolerancia cero” frente a quienes “trivializan o frivolizan” con la violencia machista y mostró su “consternación, rabia y dolor” por el hecho de que las mujeres asesinadas a manos de sus parejas o exparejas ya son mil desde que hay registros en 2003
Empleo públicoLos empleados públicos en España descendieron un 0,2% hasta enero, alcanzando los 2.578.388 trabajadoresEl número total de empleados en el conjunto de las administraciones públicas de España se situó en 2.578.388 en enero de 2019, un 0,2% menos que en julio de 2018, según el último boletín estadístico del personal al servicio de las administraciones públicas de carácter semestral publicado por el Ministerio de Política Territorial y Función Pública
MadridLas pernoctaciones en la capital superan los 20 millones el último añoLos viajeros han pernoctado en la ciudad de Madrid 20.114.044 noches durante los últimos doce meses, lo que representa un 3,4% más que un año antes y la cifra más alta de la serie. Además, es la primera vez que se supera la cifra de 20 millones