ConsumoCECU ve “con cautela” el nuevo etiquetado nutricional y reclama la “implicación” de las asociaciones para implantarloLa Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) ve “con cautela” el modelo de etiquetado frontal Nutriscore, que, mediante un código de colores, entre el verde y el rojo, facilitará a los ciudadanos una información “más precisa” sobre la calidad nutricional de los alimentos y bebidas para que puedan “seguir una dieta más saludable” y frenar el sobrepeso y la obesidad, según anunció este lunes la ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo
AlimentaciónEspaña implantará la 'etiqueta semáforo' para frenar la obesidadLa ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, anunció este lunes que España adoptará el modelo de etiquetado frontal Nutriscore, que mediante un código de colores, entre el verde y el rojo, como un semáforo, facilitará a los ciudadanos "una información más precisa sobre la calidad nutricional de los alimentos y bebidas" para que puedan "seguir una dieta más saludable" y frenar así el sobrepeso y la obesidad
La OCU critica el nuevo modelo de etiquetado propuesto por las multinacionales alimentariasLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) trasladó este jueves su preocupación a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) sobre cómo se está desarrollando el sistema de Etiqueta Nutricional Evolucionada (ENL), basado en el tamaño de las porciones, y consideró que dicho sistema “no cumple con los requisitos definidos en el reglamento de la UE sobre información nutricional adicional, ni es útil para que los consumidores puedan elegir alimentos más saludables”
Medio ambienteCasi la mitad de los humedales del Mediterráneo han desaparecido en medio sigloUn 48% de los humedales de la cuenca mediterránea han desaparecido en los últimos 45 años, una tasa superior a la del 35% de todo el mundo, según asegura WWF en un informe titulado ‘Salvar los sistemas que sostienen nuestras vidas’
Aumenta más de un 3% la obesidad entre los jóvenes españolesEl estudio ENPE sobre la prevalencia de obesidad infantil y juvenil en España, coordinado por el doctor Javier Aranceta, de la Universidad de Navarra, concluye que la obesidad juvenil "ha aumentado entre un tres y un cinco por ciento en función del grupo de edad. La obesidad en el grupo de niños entre 13 y 25 años sigue su progreso, aunque tiende a estabilizarse"
SaludOatly llega a España con una original línea de bebidas de avenaLlega a España Oatly, compañía sueca que fabrica toda una gama de productos elaborados a partir de la avena, con propiedades beneficiosas para la salud, un alto valor nutricional y un impacto medioambiental mínimo. Con presencia en casi 30 países, Oatly aterriza en España con el objetivo de "mejorar la vida de las personas y el bienestar global del planeta con una línea original de bebidas de avena", según informó la empresa
Alimentación infantilEl 80% de los alimentos y bebidas que se anuncian como saludables para niños no lo sonOrganizaciones sociales y sanitarias pidieron este miércoles el fin de la publicidad de alimentos insanos para niños, ya que aseguran que el 80% de los alimentos y bebidas que se anuncian en España como alegaciones nutricionales y de salud positiva, en realidad son insanos. Si los niños españoles ven al día una media de 25 anuncios de alimentos y bebidas, 20 de ellos estarían directamente prohibidos atendiendo a las indicaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS)
AlimentaciónLa dieta ‘flexitariana’ acabaría con el hambre en el mundo en 2050Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que reduzca el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
AlimentaciónUna dieta ‘flexitariana’ o con poca carne alimentaría a toda la humanidad en 2050Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que elimine el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
EducaciónEl 63% de comedores escolares de los centros públicos no tiene cocinaEl 63,6% de los comedores escolares de los centros públicos en España no disponen de cocina 'in situ' y solo un 19% del total son gestionados de forma directa por la administración, lo que responde a una tendencia a la externalización de un servicio que, a diario, proporciona la comida principal al 36,4% del alumnado de Educación Infantil y al 29,4% de Primaria
Medio marinoLos corales toleran ahora mejor el cambio climático que hace medio sigloLos corales de hoy en día toleran el calentamiento global porque se están adaptando a un ritmo inesperadamente rápido al aumento de las temperaturas de los océanos, según un estudio realizado por ocho investigadores de Hawái (Estados Unidos)
RSCGrupo Bimbo convoca una carrera solidaria para ayudar a colectivos vulnerablesGrupo Bimbo ha convocado la cuarta edición de la Global Energy Race de Bimbo 2018, que se celebrará el próximo domingo 23 de septiembre y que busca fomentar la adopción de un estilo de vida activo y saludable, así como la integración familiar
Medio marinoLos corales toleran ahora mejor el calentamiento oceánico que hace medio sigloLos corales de hoy en día toleran el calentamiento global porque se están adaptando a un ritmo inesperadamente rápido al aumento de las temperaturas de los océanos, según un estudio realizado por ocho investigadores de Hawái (Estados Unidos)
SaludLos alergólogos recomiendan a los niños con asma practicar deporteCon motivo de la celebración este domingo del Día Mundial de la Alergia, la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (Seicap) y la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap), a través de su iniciativa educativa y deportiva Copa Covap, ha recordado que el deporte contribuye a controlar el asma
SaludLos pediatras alergólogos recomiendan a los niños con asma que practiquen deporteCon motivo de la celebración del Día Mundial de la Alergia, que se conmemora el próximo domingo, la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (Seicap) y la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (Covap), a través de su iniciativa educativa y deportiva Copa Covap, ha recordado que el deporte contribuye a controlar el asma
DiabetesUna campaña persigue reducir los niveles de azúcar después de las comidas en las personas diabéticasLa farmacéutica Novo Nordisk, con el apoyo de la profesión médica y el aval de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), ha lanzado la campaña informativa 'Pongamos sobre la mesa el control de la glucemia postprandial', "destinada a mejorar la información que las personas con diabetes tienen sobre el control de los niveles de azúcar después de las comidas y que, conociendo esto, se establezca una mayor comunicación entre el paciente y el médico", según sus responsables. La campaña cuenta con la colaboración del doctor Esteban Jódar y del chef Pepe Rodríguez
Calentamiento globalMás coches eléctricos y menos carne roja y calefacción frenan el cambio climáticoEl aumento de las temperaturas de la Tierra se limitaría a 1,5ºC con respecto a los niveles preindustriales, objetivo recogido en el Acuerdo de París para frenar el cambio climático, con cambios sin precedentes en la eficiencia energética de actividades cotidianas como viajar en coche eléctrico, calentar o enfriar menos la casa, comer menos carne roja o usar electrodomésticos y otros dispositivos eléctricos ecológicos
Cambio climáticoEl calentamiento global se frena con coches eléctricos y gastando menos energía en casaEl aumento de las temperaturas de la Tierra se limitaría a 1,5ºC con respecto a los niveles preindustriales, objetivo recogido en el Arcuerdo de París para frenar el cambio climático, con cambios sin precedentes en la eficiencia energética de actividades cotidianas como viajar, calentar la casa, alimentarse o usar electrodomésticos y otros dispositivos eléctricos
La Caixa y la Fesbal impulsan su campaña de recogida de leche para niños en riesgo de exclusiónLa Obra Social 'la Caixa', en colaboración con la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), presentó este martes la cuarta edición de la campaña de recogida de leche 'Ningún niño sin bigote'. Los objetivos de esta iniciativa son, por un lado, recoger leche y donativos y, sobre todo, sensibilizar y dar a conocer una realidad de la que no se tiene mucha constancia en España
NutriciónEl Gobierno recuerda la importancia del consumo de legumbres en el Día Nacional de la NutriciónLa Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), adscrita al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ha lanzado en colaboración con la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) la campaña ’Legumbres: tu opción saludable durante todo el año’, cuyo objetivo es informar y concienciar sobre unos hábitos de vida saludables, que pasan por el consumo habitual de legumbres, no solo en los meses de invierno
MayoresEl 77% de las personas mayores puede mejorar su hidrataciónLa hidratación y la alimentación son pilares fundamentales en la salud de la población, especialmente a partir de los 50 años. No obstante, según destaca la Fundación Edad&Vida de la encuesta realizada a personal médico y de enfermería de centros de día, "el 77% de las personas mayores presenta conductas de hidratación mejorables"
ConsumoEl espacio dedicado a los productos frescos en los supermercados crece un 18,5% en cinco añosEl espacio dedicado a los productos frescos en los supermercados ha crecido un 18,5% en los últimos cinco años, según indican los datos que este miércoles se expusieron durante la jornada que celebró en Madrid la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) para abordar el papel que desempeñan estos establecimientos en la nutrición del consumidor español