ConsumoHacer torrijas esta Semana Santa es casi un 32% más caro que el año pasado, según AsufinHacer torrijas esta Semana Santa es un 31,80% más caro que el año pasado, “fundamentalmente” por el precio del medio litro de aceite de oliva, que ha pasado de costar 2,95 euros a 4,94 euros, según los cálculos de la Asociación de Usuarios Financieros (Asufin)
CulturaEl Thyssen acoge desde mañana la primera gran exposición individual de Stephanie ComilangEl Museo Nacional Thyssen-Bornemisza acogerá entre mañana y el próximo 26 de mayo ‘En busca de la vida’, la primera gran exposición individual de la artista filipino-canadiense Stephanie Comilang, una instalación audiovisual de gran formato en la que, a través de dos pantallas enfrentadas, propone una reflexión sobre la historia, la identidad y la conexión entre las distintas formas de vida en el mundo
GastronomíaLas verduras serán las protagonistas del menú de la Gala de los Soles Guía Repsol 2024Las verduras serán las protagonistas en el cóctel vegetal de la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2024, que se celebrará mañana, lunes, en Cartagena (Murcia), y será elaborado por el chef David López, de ‘Local de Ensayo’, con verduras de la Región de Murcia
GastronomíaLas verduras serán las protagonistas del menú de la Gala de los Soles Guía Repsol 2024Las verduras serán las protagonistas en el cóctel vegetal de la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2024, que se celebrará el lunes en Cartagena (Murcia), y será elaborado por el chef David López, de ‘Local de Ensayo’, con verduras de la Región de Murcia
SostenibilidadLos platos con carne, legumbres o arroz impactan más en la biodiversidad mundialLas comidas basadas en carne, legumbres o arroz, como el bistec brasileño y el curry indio con frijoles, son las que tienen un mayor impacto en la biodiversidad del planeta, sobre todo en países con alta diversidad biológica y presión agrícola
ConsumoUna ración de ensaladilla de supermercado aporta el 62% de la sal diaria recomendada, según la OCUUna ración de ensaladilla de supermercado aporta el 62% de la sal diaria recomendada, según denunció este martes la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en un comunicado en el que expuso los principales resultados de un análisis que ha realizado de ocho ensaladillas adquiridas en la sección de platos preparados refrigerados de varias cadenas de supermercados
CienciaLos primeros humanos eran casi vegetarianos en los AndesLa descripción frecuentemente utilizada de los primeros humanos como ‘cazadores-recolectores’ debería cambiarse a ‘recolectores-cazadores’ en los Andes (América del Sur), puesto que las dietas humanas tempranas en esas montañas estaban compuestas por un 80% de alimentos vegetales y un 20% de carne
CienciaLos primeros humanos eran más recolectores que cazadores en los AndesLa descripción frecuentemente utilizada de los primeros humanos como ‘cazadores-recolectores’ debería cambiarse a ‘recolectores-cazadores’ en los Andes (América del Sur), puesto que las dietas humanas tempranas en esas montañas estaban compuestas por un 80% de alimentos vegetales y un 20% de carne
AgriculturaLa renta agraria española ha subido este año un 1,1% respecto a la media del último lustro, según COAGLa renta agraria española ha subido este 2023 un 5,5% respecto al año anterior y un 1,1% sobre la media de los últimos cinco años, pero en el conjunto de las dos últimas décadas, ha caído un 15%, según un estudio de la organización COAG a partir de datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
SolidaridadEl comedor social Santo Domingo y los alumnos de Cesur Teatinos se unen para apoyar a los más necesitados con un menú navideñoEl Comedor Social Santo Domingo de Málaga y Cesur, centro de Formación Profesional, unieron sus fuerzas para llevar a cabo una comida navideña para personas en situación de vulnerabilidad, en la que los estudiantes de hostelería de Cesur Teatinos demostraron “sus aptitudes y formación culinaria al diseñar y elaborar un menú específico para estas festividades”, según informó el centro de FP
IPCAmpliaciónEl precio de los alimentos moderó su encarecimiento en octubre al 9,5%, pero el aceite de oliva se dispara un 73,5%El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este martes que el índice de precios de consumo (IPC) anual se estabilizó en el 3,5% en octubre tras tres meses al alza. A su vez, el precio de los alimentos moderó su subida hasta el 9,5% interanual, un punto porcentual menos que hace un mes, y evitó un nuevo repunte de la inflación; aunque el coste del aceite de oliva volvió a aumentar y se sitúa ya en el 73,5% interanual
InflaciónAmpliaciónEl precio de los alimentos frena su caída y sube un 10,5% en septiembreEl Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este viernes que el índice de precios de consumo (IPC) anual se situó en el 3,5% en septiembre, lo que supone casi un porcentual más con respecto a agosto. A su vez, el precio de los alimentos pausó su caída y se encareció un 10,5% interanual, con el aceite oliva costando ya un 67% más que hace un año
AlimentaciónLas mujeres con educación superior, que viven solas y no fuman son las que invierten más dinero en la dietaLas mujeres que tienen una educación superior, viven solas y no fuman son las que invierten más dinero en la cesta de la compra. Además, el coste de los alimentos puede ser “un factor crucial” en las decisiones relacionadas con la dieta y los precios pueden desempeñar un “papel significativo” en las intervenciones y políticas destinadas a mejorar su calidad y prevenir enfermedades crónicas vinculadas con la alimentación
TurismoLa mayoría de españoles se va de vacaciones en verano una o dos semanas, según el CISLa mayoría de los españoles se suelen ir de vacaciones de verano habitualmente entre una y dos semanas (32,2%), seguidos por los que optan por solo una semana (26,2%), según una encuesta sobre turismo y gastronomía publicada este viernes por el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)
Hacer torrijas esta Semana Santa es un 31,80% más caro que el año pasado, “fundamentalmente” por el precio del medio litro de aceite de oliva, que ha pasado de costar 2,95 euros a 4,94 euros, según los cálculos de la Asociación de Usuarios Financieros (Asufin)
Un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), han encontrado un compuesto de las plantas de tomate que “reduce el impacto de la sequía y mejora la productividad”
La nueva fábrica de Patatas Meléndez, inaugurada en marzo de 2023 en Medina del Campo (Valladolid), se autoabastece en un 24% con energía solar producida en su propio tejado, instalación que fue desarrollada por Endesa
Las verduras serán las protagonistas en el cóctel vegetal de la Gala de entrega de los Soles Guía Repsol 2024, que se celebrará el lunes en Cartagena (Murcia), y será elaborado por el chef David López, de ‘Local de Ensayo’, con verduras de la Región de Murcia
La descripción frecuentemente utilizada de los primeros humanos como ‘cazadores-recolectores’ debería cambiarse a ‘recolectores-cazadores’ en los Andes (América del Sur), puesto que las dietas humanas tempranas en esas montañas estaban compuestas por un 80% de alimentos vegetales y un 20% de carne
La descripción frecuentemente utilizada de los primeros humanos como ‘cazadores-recolectores’ debería cambiarse a ‘recolectores-cazadores’ en los Andes (América del Sur), puesto que las dietas humanas tempranas en esas montañas estaban compuestas por un 80% de alimentos vegetales y un 20% de carne
El Hospital General Universitario Gregorio Marañón de Madrid ofrece durante las fechas navideñas menús especiales a los pacientes y a los familiares de los niños ingresados en las unidades de Pediatría del centro sanitario
El Comedor Social Santo Domingo de Málaga y Cesur, centro de Formación Profesional, unieron sus fuerzas para llevar a cabo una comida navideña para personas en situación de vulnerabilidad, en la que los estudiantes de hostelería de Cesur Teatinos demostraron “sus aptitudes y formación culinaria al diseñar y elaborar un menú específico para estas festividades”, según informó el centro de FP
Cuatro centros hospitalarios de la red del Servicio Madrileño de Salud han llegado este año a la final del certamen ‘Estrella Princesa’, el concurso de cocina navideña que convoca la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid
Foster’s Hollywood ha lanzado una nueva colección de diez recetas que han sido diseñadas junto al departamento de I+D, según informó la marca de restaurantes
El 54,8% de los productos que conforman el índice de precios de consumo (IPC) experimentó en septiembre una subida de precio superior a la variación salarial pactada en convenio hasta dicho mes, que fue del 3,41%
El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este viernes que el índice de precios de consumo (IPC) anual se situó en el 3,5% en septiembre, lo que supone casi un porcentual más con respecto a agosto. A su vez, el precio de los alimentos pausó su caída y se encareció un 10,5% interanual, con el aceite oliva costando ya un 67% más que hace un año
Comprar en el supermercado más barato de una ciudad permite al consumidor ahorrar 1.056 euros de media al año en la cesta de la compra, un 6,2% más que en 2022. Este ahorro supone un 17,5% del presupuesto que un hogar medio destina a alimentación
Las mujeres que tienen una educación superior, viven solas y no fuman son las que invierten más dinero en la cesta de la compra. Además, el coste de los alimentos puede ser “un factor crucial” en las decisiones relacionadas con la dieta y los precios pueden desempeñar un “papel significativo” en las intervenciones y políticas destinadas a mejorar su calidad y prevenir enfermedades crónicas vinculadas con la alimentación
La mayoría de los españoles se suelen ir de vacaciones de verano habitualmente entre una y dos semanas (32,2%), seguidos por los que optan por solo una semana (26,2%), según una encuesta sobre turismo y gastronomía publicada este viernes por el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) se mostró este martes “muy preocupada” por el posible “efecto” que tendrá la subida de los carburantes sobre el transporte de mercancías y, con ello, en el encarecimiento del precio de los alimentos
