SaludEl consumo de té verde, chocolate amargo y frutas previene la inflamación en personas mayoresUna dieta rica en té verde, chocolate amargo y frutas como manzana, granada y arándanos previene la alteración de la microbiota intestinal en personas mayores de 65 años, según reveló un estudio del Grupo de Biomarcadores y Metabolómica Nutricional y Alimentaria de la Universidad de Barcelona y del área Ciber de Fragilidad y Envejecimiento Saludable (Ciberfes)
El Gobierno aprueba una ley contra el desperdicio alimentarioEl Consejo de Ministros aprobó este martes el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España y que busca reducir el desecho a la basura de alimentos sin consumir
SaludGarzón defiende la relación entre seguridad alimentaria y cambio climático porque “salud solo hay una”El ministro de Consumo, Alberto Garzón, defendió este martes que existe “una relación entre cambio climático y seguridad alimentaria” porque “salud solo hay una”. Así lo dijo en la inauguración de una jornada en Madrid organizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) junto a su homóloga europea (EFSA)
Alimentación saludableArranca una campaña en ‘Change.org’ para promover la alimentación saludable y luchar contra la obesidad infantilLa Asociación 5 al Día, Fruit Today Magazine y el Grupo Cooperativo Cajamar se han aliado para poner en marcha una campaña de recogida de firmar a través de la plataforma ‘Change.org’ que tiene como objetivo incentivar la alimentación saludable y sostenible entre la población infantil y juvenil y luchar contra la obesidad en ese segmento de la población
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan hoy la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzan este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
SaludLos psicólogos recomiendan no etiquetar los alimentos en "buenos" o "malos" para prevenir los trastornos alimenticios en los más jóvenesEl Consejo General de la Psicología de España (COP) recomendó, en un informe nutricional publicado este lunes, no etiquetar los alimentos como “buenos” o “malos” para prevenir los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) en la infancia. Los datos obtenidos recalcaron que los trastornos con la alimentación se incrementaron desde el inicio de la pandemia, en especial con las niñas y los jóvenes con obesidad infantil
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan mañana la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzarán este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
Seguridad alimentariaConsumo y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria presentan este martes en España la campaña europea '#EUChooseSafeFood'La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) lanzarán este martes en España la campaña '#EUChooseSafeFood 2022' y conmemorarán el 20 aniversario del Reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
Biodiversidad"No nos queda tiempo, necesitamos acción urgente", avisan las principales ONG ecologistas en EspañaLas cinco principales organizaciones conservacionistas de España (Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace, SEO/BirdLife y WWF) lanzaron este viernes un "mensaje claro" de que "el tiempo se agota y hace falta acción urgente" con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra este domingo
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia de salmonela en carne picada de ave a la venta en LidlLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, alertó este jueves de la presencia de salmonela en carne picada de ave (Burger Meat de Pollo-Pavo) procedente de España y comercializada a través de la cadena de supermercados Lidl. La carne caduca este viernes pero, con la información disponible, no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta
MadridEl Gobirno de Ayuso sella un acuerdo con las cooperativas agrarias para gestionar el centro Madrid RuralEl Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid autorizó este miércoles un convenio entre el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo, Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) y la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (Ucam) para la gestión de Madrid Rural, el primer centro piloto de distribución y comercialización de frutas y verduras locales de temporada sin intermediarios
GaliciaLa Xunta promueve el consumo de productos del marLa Xunta de Galicia impulsa el consumo de productos del mar en la dieta diaria como clave para que la población gallega siga en el liderato mundial en materia de longevidad
PandemiaLa OMS destaca la entrega de más de 1.400 millones de dosis de vacunas frente a la covid-19La Organización Mundial de la Salud (OMS) destacó este martes la entrega de más de 1.400 millones de dosis de vacunas frente a la covid-19 a través del centro Covax, según su Informe de Resultados 2020-2021 que muestra los logros mundiales en materia de salud y entre los que también destaca la recomendación del uso de la primera vacuna contra la malaria
Una dieta rica en té verde, chocolate amargo y frutas como manzana, granada y arándanos previene la alteración de la microbiota intestinal en personas mayores de 65 años, según reveló un estudio del Grupo de Biomarcadores y Metabolómica Nutricional y Alimentaria de la Universidad de Barcelona y del área Ciber de Fragilidad y Envejecimiento Saludable (Ciberfes)
Investigadores universitarios apuntan a la alimentación consciente y al entrenamiento del cerebro como claves para seguir una dieta, ya que han demostrado que no es sólo cuestión de fuerza de voluntad: también hay que tener en cuenta el funcionamiento neuronal
Hasta un 75% de los consejos sobre seguridad alimentaria y sostenibilidad están basados en creencias populares y no basados en información de expertos. Además, proliferan consejos de fuentes no oficiales o usuarios no cualificados que basan sus advertencias en creencias populares o experiencias propias
El Consejo de Ministros aprobó este martes el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, la primera regulación sobre esta materia que se promulga en España y que busca reducir el desecho a la basura de alimentos sin consumir
El Consejo General de la Psicología de España (COP) recomendó, en un informe nutricional publicado este lunes, no etiquetar los alimentos como “buenos” o “malos” para prevenir los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) en la infancia. Los datos obtenidos recalcaron que los trastornos con la alimentación se incrementaron desde el inicio de la pandemia, en especial con las niñas y los jóvenes con obesidad infantil
Cerca de la mitad de la humanidad vive en zonas de "peligro climático", lo que aumenta 15 veces las probabilidades de morir por efectos del clima como el calor extremo, las inundaciones o la sequía
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, alertó este jueves de la presencia de salmonela en carne picada de ave (Burger Meat de Pollo-Pavo) procedente de España y comercializada a través de la cadena de supermercados Lidl. La carne caduca este viernes pero, con la información disponible, no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) reivindicó este viernes la creciente necesidad de disponer de productos sin gluten seguros, de calidad y variados, para seguir su tratamiento en condiciones alimentarias óptimas
