AlimentaciónLos aceites fueron los alimentos que más elevaron sus ventas en 2021, mientras que las frutas y verduras anotaron la única caídaLas ventas de aceites y grasas en España alcanzaron en 2021 un importe de 11.081 millones de euros, lo que supuso un 37,26% más que en 2020, siendo el subsector que más incrementó su facturación en la industria de la alimentación y las bebidas. En cambio, las frutas y verduras se situaron como el único que retrocedió, con una caída de sus ventas del 1,38%, según la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)
Plan contra la obesidadEmpresas señalan como prioridad la lucha contra la obesidadLa industria está llamada a ser una parte activa en la búsqueda de soluciones contra la obesidad y por ello compañías como Danone ya han impulsado medidas como la reformulación de todo su porfolio infantil para alinearlo con los criterios nutricionales de la OMS en materia de azúcares, o proyectos educativos conjuntos como el programa Fluye que desarrolla junto a la fundación Trilema
SostenibilidadMakro lanza una iniciativa para promover el consumo de productos con envases sosteniblesMakro desarrollará hasta el 15 de junio la iniciativa ‘Plastic Initiative’, con el objetivo de animar a sus clientes a adquirir productos que cuenten con envases reciclables o que hayan sido elaborados con un porcentaje significativo de plástico reciclado
MedioambienteEl Grupo Social ONCE destaca en el ranking medioambiental de MercoEl Grupo Social ONCE considera crucial promover la economía circular, implementando medidas que favorezcan la reutilización de los productos, la segregación y gestión de todos los residuos y la reducción del consumo de recursos, lo que le ha llevado, entre otras medidas, a desarrollar un Plan de Movilidad que permite mejorar y reducir los desplazamientos o a instalar placas fotovoltaicas en sus edificios
ConsumoLos alimentos ultraprocesados deterioran la salud humana y planetariaUna dieta global que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en la diversidad de especies de plantas disponibles para el consumo humano y, al mismo tiempo, daña la salud humana y planetaria
AlimentaciónDanone apuesta por menos azúcar y más opciones saludables para la alimentación infantilDanone ha dado “un paso pionero en pro a la salud y bienestar de las nuevas generaciones”, reformulando el 100% de su porfolio infantil para que cumpla con los criterios nutricionales de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que, en el caso de los lácteos, recomienda un consumo limitado de grasas y azúcares-
Los alimentos ultraprocesados dañan la salud humana y planetariaUna dieta global que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados tiene un impacto negativo en la diversidad de especies de plantas disponibles para el consumo humano y, al mismo tiempo, daña la salud humana y planetaria
ConsumoLas bebidas energéticas no deben mezclarse con alcohol ni tomarse después de hacer deporte, según ConsumoLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) aconseja no combinar las bebidas energéticas con bebidas alcohólicas, dado que su ingesta conduce a una disminución de la percepción de intoxicación etílica. Además, recomienda no tomarlas para rehidratarse tras realizar alguna actividad deportiva
Gran consumoLos supermercados pierden 130 millones al día por el paro transportistaEl secretario general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), Felipe Medina, informó este miércoles de que los supermercados están perdiendo 130 millones de euros al día por el impacto del paro de los transportistas, mientras que el director general de FIAB, Mauricio García, afirmó que la cadena alimentaria está “más tensionada que en los peores momentos de la pandemia”
SalmonelaConsumo afirma que las “investigaciones” sobre el brote de salmonela en Europa “continúan”El secretario general de Consumo y Juego, Rafael Escudero, explicó este lunes que en la actualidad “continúan” las “investigaciones” sobre el brote de salmonela detectado en 2021 en seis países que deja ya más de 270 casos, 22 de ellos en España, y que, según el Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), tuvo uno de sus focos en huevos de origen español
SaludMás de dos millones de personas en España tienen cálculos renalesUna de las principales causas de las piedras en el riñón o litiasis es una mala alimentación. De hecho, el 85-90% de las piedras aparecen asociadas a la dieta y a los hábitos de vida actuales en el mundo occidental
ConsumoEl real decreto de publicidad de alimentos y bebidas para menores de 16 años prohibirá finalmente el uso de 'influencers'El Real Decreto sobre regulación de la publicidad de alimentos y bebidas dirigida al público infantil prohibirá la aparición en las comunicaciones comerciales dirigidas a menores de 16 años de ‘influencers’, personas o personajes “de relevancia, notoriedad pública o proximidad” con el público infantil, sean estos reales o de ficción, que, por su trayectoria “sean susceptibles de constituir un modelo o ejemplo para las personas menores de edad" así como de madres o padres, educadores, docentes, profesionales de programas infantiles, deportistas o artistas
Medio ambienteONG piden a Ribera y Planas que se opongan a la deforestación importada en la UELas organizaciones ecologistas Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace, Mighty Earth, SEO/BirdLife, WWF y la Coordinadora de Organizaciones para el Desarrollo reclamaron este jueves a los ministros para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, y de Agricultura, Pesca y Alimentación, Teresa Ribera y Luis Planas, respectivamente, que defiendan en la UE un reglamento de deforestación importada que frente la destrucción de bosques en el mundo
Las ventas de aceites y grasas en España alcanzaron en 2021 un importe de 11.081 millones de euros, lo que supuso un 37,26% más que en 2020, siendo el subsector que más incrementó su facturación en la industria de la alimentación y las bebidas. En cambio, las frutas y verduras se situaron como el único que retrocedió, con una caída de sus ventas del 1,38%, según la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)
La industria está llamada a ser una parte activa en la búsqueda de soluciones contra la obesidad y por ello compañías como Danone ya han impulsado medidas como la reformulación de todo su porfolio infantil para alinearlo con los criterios nutricionales de la OMS en materia de azúcares, o proyectos educativos conjuntos como el programa Fluye que desarrolla junto a la fundación Trilema
Makro desarrollará hasta el 15 de junio la iniciativa ‘Plastic Initiative’, con el objetivo de animar a sus clientes a adquirir productos que cuenten con envases reciclables o que hayan sido elaborados con un porcentaje significativo de plástico reciclado
Sustituir un 20% de la carne de vacuno con alternativas basadas en hongos podría reducir la deforestación de los bosques del planeta a la mitad en 2050
Un estudio realizado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) concluye que consumir horchata natural, sin pasteurizar y sin azúcar añadido produce cambios beneficiosos en la microbiota intestinal
Danone ha dado “un paso pionero en pro a la salud y bienestar de las nuevas generaciones”, reformulando el 100% de su porfolio infantil para que cumpla con los criterios nutricionales de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que, en el caso de los lácteos, recomienda un consumo limitado de grasas y azúcares-
El secretario general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), Felipe Medina, informó este miércoles de que los supermercados están perdiendo 130 millones de euros al día por el impacto del paro de los transportistas, mientras que el director general de FIAB, Mauricio García, afirmó que la cadena alimentaria está “más tensionada que en los peores momentos de la pandemia”
Una de las principales causas de las piedras en el riñón o litiasis es una mala alimentación. De hecho, el 85-90% de las piedras aparecen asociadas a la dieta y a los hábitos de vida actuales en el mundo occidental
El 56% de los hogares españoles prefiere la cocina tradicional de España frente a la gastronomía internacional, por la que sólo se decanta el 6%. Además, casi dos de cada diez, el 18%, no consideran la nutrición y la alimentación como una “prioridad”, si bien hasta un 44% dedica tiempo a leer el etiquetado de los productos por cuestiones de salud
Las organizaciones ecologistas Amigos de la Tierra, Ecologistas en Acción, Greenpeace, Mighty Earth, SEO/BirdLife, WWF y la Coordinadora de Organizaciones para el Desarrollo reclamaron este jueves a los ministros para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, y de Agricultura, Pesca y Alimentación, Teresa Ribera y Luis Planas, respectivamente, que defiendan en la UE un reglamento de deforestación importada que frente la destrucción de bosques en el mundo
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación aseguró este miércoles que la ganadería española, tanto la intensiva como la extensiva, “sigue las estrictas normas de producción y bienestar animal de la Unión Europea”
