ESTUDIAN CÓMO ENGORDAR A LAS DORADAS INCORPORANDO TOMILLO Y ROMERO A SU DIETALa Consejería murciana de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agraria y Alimentario (Imida), desarrolla un proyecto para conseguir doradas de mayor calidad y vida útil, mediante la incorporación de aceites esenciales y extractos tipificados de tomillo y romero en el pienso de la dorada
AGRICULTURA PUBLICA UNA GUÍA QUE RESALTA EL VALOR DEL PESCADO AZUL EN LA ALIMENTACIÓNLa Consejería andaluza de Agricultura y Pesca, a través de la Empresa Pública Desarrollo Agrario y Pesquero, ha publicado la Guía del Pescado Azul, un documento que pone de relieve el importante papel que desempeñan productos del mar como el atún, el boquerón, la sardina, el jurel, el pez de espada o la caballa en el marco de la alimentación mediterránea
EL CSIC DESCUBRE UNA NUEVA ESPECIE DE ESCARABAJO QUE ARRASTRA, COME Y ENTIERRA BELLOTASUn equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en colaboración con la Universidad de Alicante, ha descubierto que "Thorectes Lusitanicus" es la primera especie de escarabajo conocida capaz de arrastrar, consumir y enterrar las bellotas de diferentes especies de árboles como alcornoques, encinas y robles
LA UNIVERSIDAD DE GRANADA INVESTIGA LA RELACIÓN ENTRE LA DIETA MATERNA Y LA OBESIDAD INFANTILLa genética y la alimentación de la madre antes y durante el embarazo, las distintas patologías metabólicas maternas, así como la ingesta de nutrientes en los primeros meses de vida del bebé parecen estar implicados en la etiología de la obesidad y sus consecuencias a largo plazo
UN LIBRO OFRECE INFORMACIÓN SOBRE LOS ALIMENTOS FUNCIONALES PARA POTENCIAR EL CONSUMO RESPONSABLELa Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha editado un libro de consulta sobre los alimentos funcionales, aquellos que pretenden mejorar las funciones vitales del organismo, para que tanto los profesionales sanitarios como el público en general dispongan de una información que permita su consumo responsable
SEGUIR UNA DIETA MEDITERRÁNEA REDUCE TODOS LOS FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR, SEGÚN EL CSICEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) presentó hoy un estudio piloto sobre la Dieta Mediterránea (PREDIMED), que demuestra que el consumo de una dieta de ese tipo, suplementada con aceite de oliva virgen o con frutos secos, reduce en pocos meses todos los factores de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
LOS ÁCIDOS BILIARES PODRÍAN AYUDAR A COMBATIR LA OBESIDAD, SEGÚN INVESTIGADORES FRANCESESInvestigadores del Instituto de Genética y Biología Molecular y Celular de Estrasburgo, en colaboración con la universidad norteamericana de Harvard y científicos japoneses, han realizado un estudio que revela que los ácidos biliares que segrega el hígado podrían ayudar a luchar contra la obesidad
LOS MADRILEÑOS COMEN MAS CARNE Y MENOS FRUTA DE LO RECOMENDABLEEl madrileño consume en exceso carnes y derivados, poca fruta y suele hacer la compra en grandes superficies (62,1%), aunque otorga más confianza a los productos que se venden en los mercados tradicionales
Expertos británicos han recomendado limitar a casos graves el uso de un principio activo utilizado de forma habitual para tratar a niños con déficit de atención con hiperactividad, según informa el diario "The Guardian"
