CaviarEl Día Mundial del Caviar reivindica la producción sostenible de una de las grandes joyas de la gastronomíaEl Día Mundial del Caviar, que se celebra este sábado, 18 de julio, reivindica una de las 'delicatessen' más exclusivas de la gastronomía internacional y pone el foco en "la necesidad de apostar por modelos de producción sostenibles que permitan preservar una especie cuya obtención requiere décadas de espera y un elevado compromiso con el bienestar animal y la conservación"
EmpresasCinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'Cinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'. La propuesta, disponible durante un periodo limitado de cuatro meses en el restaurante Cinco Jotas de Madrid, está compuesta por cuatro elaboraciones creadas específicamente para esta edición e inspiradas en la cocina tradicional española, reinterpretada desde una visión contemporánea y con el producto ibérico como eje central
EmpresasGastronomía, arte y alta cocina, el amor en Madrid para celebrar San ValentínLa gastronomía se convierte este San Valentín en una forma de celebrar el amor desde el cuidado, el tiempo y la experiencia compartida, con propuestas que combinan arte, producto y alta cocina. Desde ediciones limitadas hasta menús exclusivos, distintas marcas apuestan por una celebración centrada en los detalles
LiderazgoLa presidenta del Grupo Osborne recibe el Premio ‘Liderazgo Mujer Directiva’La presidenta del Grupo Osborne, Sofía Osborne Coloma, fue reconocida con el premio ‘Liderazgo Mujer Directiva’ por La Federación Española de Mujeres Directivas, Ejecutivas, Profesionales y Empresarias (Fedepe) durante la celebración de los Premios Fedepe 2024
LUCIO, FELIX CABEZA Y PACO RONCERO SE DISPUTAN HOY EL PREMIO AL MEJOR HUEVO FRITOTres cocineros de renombre, Lucio ("Casa Lucio"), Félix Cabeza ("La Dorada") y Paco Roncero ("La Terraza del Casino"), protagonizarán hoy un inusual duelo, al disputarse el Premio al Mejor Huevo Frito en el marco del Salón de la Alimentación, que se celebra en la Feria de Madrid
LUCIO, FELIX CABEZA Y PACO RONCERO SE DISPUTAN MAÑANA EL PREMIO AL MEJOR HUEVO FRITOTres cocineros de renombre, Lucio ("Casa Lucio"), Félix Cabeza ("La Dorada") y Paco Roncero ("La Terraza del Casino"), protagonizarán mañana un inusual duelo, al disputarse el Premio al Mejor Huevo Frito en el marco del Salón de la Alimentación, que se celebra en la Feria de Madrid
LUCIO, FELIX CABEZA Y PACO RONCERO SE DISPUTAN MAÑANA EL PREMIO AL MEJOR HUEVO FRITOTres cocineros de renombre, Lucio ("Casa Lucio"), Félix Cabeza ("La Dorada") y Paco Roncero ("La Terraza del Casino"), protagonizarán mañana un inusual duelo, al disputarse el Premio al Mejor Huevo Frito en el marco del Salón de la Alimentación, que se celebra en la Feria de Madrid
LUCIO, FELIX CABEZA Y PACO RONCERO SE DISPUTAN EL PREMIO AL MEJOR HUEVO FRITOEl próximo 30 de marzo, a mediodía, tres cocineros de renombre: Lucio (Casa Lucio), Félix Cabeza (La Dorada) y Paco Roncero (La Terraza del Casino), concursarán por el Mejor Huevo Frito, duelo que tendrá lugar en el marco del Salón de la Alimentación, que se celebrará en la Feria de Madrid
El Día Mundial del Caviar, que se celebra este sábado, 18 de julio, reivindica una de las 'delicatessen' más exclusivas de la gastronomía internacional y pone el foco en "la necesidad de apostar por modelos de producción sostenibles que permitan preservar una especie cuya obtención requiere décadas de espera y un elevado compromiso con el bienestar animal y la conservación"
Cinco Jotas incorpora un menú exclusivo del chef Luis Roger en la VI edición de 'Cinco Jotas By'. La propuesta, disponible durante un periodo limitado de cuatro meses en el restaurante Cinco Jotas de Madrid, está compuesta por cuatro elaboraciones creadas específicamente para esta edición e inspiradas en la cocina tradicional española, reinterpretada desde una visión contemporánea y con el producto ibérico como eje central
La pedanía de Riofrío, en Loja (Granada), se ha consolidado como uno de los enclaves singulares del turismo gastronómico en Andalucía gracias a las visitas organizadas que están permitiendo conocer de cerca la cría de esturiones y el proceso de elaboración de caviar
La gastronomía se convierte este San Valentín en una forma de celebrar el amor desde el cuidado, el tiempo y la experiencia compartida, con propuestas que combinan arte, producto y alta cocina. Desde ediciones limitadas hasta menús exclusivos, distintas marcas apuestan por una celebración centrada en los detalles
Caviar Riofrío vuelve a Madrid con una nueva edición de su pop-up itinerante, una celebración de la excelencia gastronómica que invita a descubrir el caviar ecológico más prestigioso del mundo en un recorrido por los restaurantes y hoteles más selectos de la capital
Riofrío celebró este viernes el Día Mundial del Caviar reivindicando su producto como "referencia internacional que combina lujo, tradición e innovación"
La presidenta del Grupo Osborne, Sofía Osborne Coloma, fue reconocida con el premio ‘Liderazgo Mujer Directiva’ por La Federación Española de Mujeres Directivas, Ejecutivas, Profesionales y Empresarias (Fedepe) durante la celebración de los Premios Fedepe 2024
Tres cocineros de renombre, Lucio ("Casa Lucio"), Félix Cabeza ("La Dorada") y Paco Roncero ("La Terraza del Casino"), protagonizarán hoy un inusual duelo, al disputarse el Premio al Mejor Huevo Frito en el marco del Salón de la Alimentación, que se celebra en la Feria de Madrid
