ClimaEl Mediterráneo se ha calentado dos grados más este verano por el cambio climáticoUn nuevo estudio de la red científica World Weather Attribution (WWA) revela que las temperaturas récord de la superficie del mar en las aguas europeas durante este verano se deben principalmente al cambio climático, que ha añadido dos grados más a las aguas del Mediterráneo
MadridMadrid estudia cómo obtener productos cárnicos más saludables con aceite de oliva virgen extraLa Comunidad de Madrid anunció este martes que está estudiando cómo obtener productos cárnicos más saludables a partir de fórmulas de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Se trata de un proyecto realizado por expertos del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), por el que sustituyen la grasa animal, como panceta o tocino, por esta emulsión vegetal
DesertificaciónLa COP17 comienza en Mongolia para 'frenar' una degradación del suelo que afecta al 40% de la TierraLa 17ª Conferencia de las Partes (COP17) de la Convención de Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (UNCCD) comenzó este lunes en Ulán Bator (Mongolia) con el objetivo de impulsar medidas para restaurar tierras degradadas, reforzar la resiliencia frente a la sequía y movilizar nuevas inversiones ante un problema que ya afecta a hasta el 40% de la superficie terrestre del planeta
AfganistánAfganistán cumple 5 años bajo el régimen talibán mientras se recrudece la persecución contra mujeres y niñasEste sábado se cumplen cinco años desde que los talibanes retomaron el control de Afganistán, un periodo durante el que mujeres y niñas han visto restringidos de forma progresiva derechos fundamentales como la educación, la libertad de movimiento, el acceso al empleo, la participación en la vida pública y la atención sanitaria, según denuncian Naciones Unidas y varias organizaciones de derechos humanos
Ayuda humanitariaMás de 240.000 refugiados en Sudán del Sur se enfrentan a un hambre extremaLos 240.000 refugiados más vulnerables de Sudán del Sur podrían perder la última asistencia alimentaria y nutricional después del próximo septiembre, con lo que se enfrentan al “hambre extrema”, según advirtieron este viernes Acnur (Agencia de la ONU para los Refugiados) y el PMA (Programa Mundial de Alimentos)
AfganistánAfganistán cumple mañana 5 años bajo el régimen talibán mientras se recrudece la persecución contra mujeres y niñasMañana sábado se cumplirán cinco años desde que los talibanes retomaron el control de Afganistán, un periodo durante el que mujeres y niñas han visto restringidos de forma progresiva derechos fundamentales como la educación, la libertad de movimiento, el acceso al empleo, la participación en la vida pública y la atención sanitaria, según denuncian Naciones Unidas y varias organizaciones de derechos humanos
Medio ambienteLa fruta atrae a los osos pardos hacia los pueblos en veranoLa disponibilidad de fruta y otros recursos alimentarios de origen humano está detrás de la mayoría de las visitas de osos pardos a los pueblos de la Cordillera Cantábrica, especialmente durante el verano
MadridMadrid refuerza los controles de alimentos y recuerda las claves para disfrutar de comidas segurasLa Comunidad de Madrid anunció este jueves que ha reforzado este verano el control e inspección para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos y garantizar la máxima protección de los consumidores. La altas temperaturas estivales favorecen la multiplicación de microorganismos que pueden alterar la seguridad de comidas y bebidas, especialmente cuando no se mantienen las condiciones correctas de conservación, transporte o manipulación
PublicidadEl 30% de las quejas sobre anuncios de alimentación y restauración son por sexualizar a las mujeresEl 31% de las quejas sobre publicidad del sector alimentario y de la restauración se refieren explícitamente a anuncios que sexualizan el cuerpo de las mujeres, ya sea al presentarlas como objetos de deseo o al mostrar partes de su anatomía para captar la atención del consumidor sin relación alguna con el bien anunciado
MadridAyuso anuncia un millón de euros para retirar arizónicas en viviendas próximas a áreas forestalesLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este jueves una nueva línea de ayudas, dotada con un millón de euros, para que propietarios de parcelas próximas a áreas forestales sustituyan las plantas arizónicas de los cerramientos por otras variedades más resistentes en caso de incendio
AlimentaciónEl mercado del pan alcanzó los 3.480 millones en 2025, un 3% másEl mercado del pan en España alcanzó un valor de 3.480 millones de euros en 2025, un 3% más que el año anterior, mientras que el consumo avanzó un 0,1% en volumen, según el Informe del consumo alimentario en España 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
ConsumoLa UE limita desde hoy los ‘químicos eternos’ en envases alimentariosLas sustancias PFAS (perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas), denominadas ‘químicos eternos’, que se emplean como barrera antigrasa y antihumedad en papel y cartón para envases en contacto con alimentos (envoltorios, vasos, bandejas), están restringidas desde este miércoles coincidiendo con el inicio de la aplicación del nuevo Reglamento Europeo sobre Envases y Residuos de Envases
IncendiosAyuso anuncia nuevas medidas de apoyo a agricultores y ganaderos afectados por los incendiosLa presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, anunció este lunes que el Gobierno regional está preparando una nueva convocatoria de ayudas para agricultores y ganaderos afectados por el incendio de la Sierra Oeste, durante su visita al municipio de Villa del Prado, donde estuvo en varias explotaciones agropecuarias
Industria alimentariaEntran en vigor las primeras obligaciones del Reglamento europeo de envasesLas primeras obligaciones del Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases entran en vigor esta semana, iniciando un calendario de aplicación progresiva que se extenderá hasta 2040 y que afectará al diseño, fabricación, comercialización, reciclabilidad, reutilización y gestión de los envases utilizados por la industria alimentaria
AgriculturaUPA alerta de una vendimia históricamente adelantada por el cambio climáticoLa Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) alertó este viernes de que la vendimia de 2026 se ha adelantado más de 20 días en algunas zonas productoras debido a las altas temperaturas registradas durante los últimos meses y advirtió de que la cosecha podría situarse en niveles similares o incluso inferiores a los del pasado año
AguaEl XIX Foro de la Economía del Agua destaca que la seguridad hídrica toma el relevo de la eficiencia como prioridad en la gestión del aguaLa seguridad hídrica ha tomado el relevo de la eficiencia como principal prioridad en la gestión del agua. Ese fue el mensaje que vertebró la primera jornada del XIX Foro de la Economía del Agua, celebrado este miércoles en Santiago de Chile, donde representantes institucionales, empresas y expertos analizaron los desafíos que el cambio climático plantea para garantizar el acceso al agua y la resiliencia de los territorios
Seguridad alimentariaConsumo alerta de presencia de Salmonella spp. en langostinos pelados cocidosLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía relativa a la presencia de Salmonella spp. en langostinos pelados cocidos de la marca Ocean Sea
Un nuevo estudio de la red científica World Weather Attribution (WWA) revela que las temperaturas récord de la superficie del mar en las aguas europeas durante este verano se deben principalmente al cambio climático, que ha añadido dos grados más a las aguas del Mediterráneo
La Comunidad de Madrid anunció este martes que está estudiando cómo obtener productos cárnicos más saludables a partir de fórmulas de aceite de oliva virgen extra (AOVE). Se trata de un proyecto realizado por expertos del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra), por el que sustituyen la grasa animal, como panceta o tocino, por esta emulsión vegetal
La 17ª Conferencia de las Partes (COP17) de la Convención de Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación (UNCCD) comenzó este lunes en Ulán Bator (Mongolia) con el objetivo de impulsar medidas para restaurar tierras degradadas, reforzar la resiliencia frente a la sequía y movilizar nuevas inversiones ante un problema que ya afecta a hasta el 40% de la superficie terrestre del planeta
Este sábado se cumplen cinco años desde que los talibanes retomaron el control de Afganistán, un periodo durante el que mujeres y niñas han visto restringidos de forma progresiva derechos fundamentales como la educación, la libertad de movimiento, el acceso al empleo, la participación en la vida pública y la atención sanitaria, según denuncian Naciones Unidas y varias organizaciones de derechos humanos
Los 240.000 refugiados más vulnerables de Sudán del Sur podrían perder la última asistencia alimentaria y nutricional después del próximo septiembre, con lo que se enfrentan al “hambre extrema”, según advirtieron este viernes Acnur (Agencia de la ONU para los Refugiados) y el PMA (Programa Mundial de Alimentos)
La disponibilidad de fruta y otros recursos alimentarios de origen humano está detrás de la mayoría de las visitas de osos pardos a los pueblos de la Cordillera Cantábrica, especialmente durante el verano
La Comunidad de Madrid anunció este jueves que ha reforzado este verano el control e inspección para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos y garantizar la máxima protección de los consumidores. La altas temperaturas estivales favorecen la multiplicación de microorganismos que pueden alterar la seguridad de comidas y bebidas, especialmente cuando no se mantienen las condiciones correctas de conservación, transporte o manipulación
Aldeas Infantiles SOS informó este jueves de que prepara un plan de respuesta a emergencias para proteger a los menores vulnerables tras el terremoto en Colombia
La Comunidad de Madrid triplicará la producción de plantas forestales autóctonas para restaurar las zonas afectadas por los incendios en la Sierra Oeste de este verano
El mercado del pan en España alcanzó un valor de 3.480 millones de euros en 2025, un 3% más que el año anterior, mientras que el consumo avanzó un 0,1% en volumen, según el Informe del consumo alimentario en España 2025 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Las sustancias PFAS (perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas), denominadas ‘químicos eternos’, que se emplean como barrera antigrasa y antihumedad en papel y cartón para envases en contacto con alimentos (envoltorios, vasos, bandejas), están restringidas desde este miércoles coincidiendo con el inicio de la aplicación del nuevo Reglamento Europeo sobre Envases y Residuos de Envases
Facua-Consumidores en Acción alertó este lunes de la retirada y prohibición de comercialización de seis modelos de gafas para la observación del eclipse solar "por el riesgo que entrañan para la salud visual de los usuarios"
El IBEX 35 rompió esta semana por primera vez la barrera de los 20.000 puntos mientras alrededor de un millón de niños pasan hambre cada día, según los registros propios de la Fundación Madrina, organización sociosanitaria sin ánimo de lucro que trabaja en apoyo a la maternidad y la infancia vulnerable
La seguridad hídrica ha tomado el relevo de la eficiencia como principal prioridad en la gestión del agua. Ese fue el mensaje que vertebró la primera jornada del XIX Foro de la Economía del Agua, celebrado este miércoles en Santiago de Chile, donde representantes institucionales, empresas y expertos analizaron los desafíos que el cambio climático plantea para garantizar el acceso al agua y la resiliencia de los territorios
