GastronomíaMadrid inicia los trámites para declarar Bien de Interés Cultural el cocido madrileñoLa Comunidad de Madrid ha iniciado los trámites para declarar el cocido madrileño como Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial, con el objetivo de preservarlo, difundir sus características tradicionales y poner en valor la comensalidad que representa
EmpresasLa demanda mundial de productos con masa madre superará los 400 millones de euros en 2035El mercado global de productos elaborados con masa madre vive un momento de auge. Impulsado por el creciente interés de los consumidores en alimentos más saludables y artesanales, se prevé que este sector experimente una tasa de crecimiento anual del 4,6 % durante la próxima década, según datos del análisis de Future Market Insights
CienciaEl megalodón no solo se alimentaba de ballenas, según un estudioEl pez depredador prehistórico ‘Otodus megalodon’ no se alimentaba únicamente de otros grandes animales depredadores en la cima de la cadena alimentaria, como las ballenas, ya que el zinc detectado en fósiles ofrece pistas sobre otras presas y apunta que su dieta era más amplia
ClimaEl 84% de los arrecifes de coral sufre el peor blanqueamiento jamás registradoEl actual episodio de blanqueamiento de corales, que es el cuarto contabilizado por los científicos, se ha expandido de un modo sin precedentes hasta afectar al 84% de los arrecifes del mundo, repartidos por 82 países y territorios
Inclusión laboralLa cooperativa Dos Pinos impulsa el empleo con discapacidad y aspira a que sea el 3% en 2029La cooperativa Dos Pinos, líder de la industria láctea de Centroamérica y Caribe, es una de las empresas que encabeza la incorporación de talento con discapacidad a su plantilla en Costa Rica y se ha marcado el objetivo de alcanzar el 3% de personas con discapacidad entre sus trabajadores para 2029
Comunidad ValencianaAagesen tacha de “temerario” e “irresponsable” a Mazón por su “negacionismo” climáticoLa vicepresidenta tercera del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Sara Aagesen, calificó este miércoles de “temerario” e “irresponsable” al presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, por su “negacionismo” climático al pactar los presupuestos regionales con Vox y por cuestionar el Pacto Verde europeo
SostenibilidadEl cambio climático reducirá en un 18% la renta per cápita de España en 2049El cambio climático reducirá en un 18% la renta per cápita de los españoles en 2049, según el estudio ‘Las amenazas físicas del cambio climático y su impacto social en España’, elaborado por Fundación Naturgy y Fundación PwC, en colaboración con Cruz Roja
IVA de los alimentosMadrid pide al Gobierno la eliminación del IVA de los alimentos básicos adquiridos con las tarjetas monedero para personas vulnerablesLa consejera de Familia, Juventud y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid, Ana Dávila, ha remitido una carta a la vicepresidenta Segunda del Gobierno y ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, y al ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, en la que pide formalmente la eliminación del IVA de los alimentos básicos adquiridos con las tarjetas monedero para personas vulnerables
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
GastronomíaLa Comunidad de Madrid participa en Madrid Fusión con 13 maestros cocineros y reposterosLa Comunidad de Madrid participa en la ‘XXIII edición de Madrid Fusión’, que se celebra en el recinto ferial de Ifema de la capital del 27 al 29 de enero, con 25 actividades, más de 20 empresas y 13 maestros cocineros y reposteros que elaborarán sus propuestas ante el público
La Comunidad de Madrid ha iniciado los trámites para declarar el cocido madrileño como Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial, con el objetivo de preservarlo, difundir sus características tradicionales y poner en valor la comensalidad que representa
El mercado global de productos elaborados con masa madre vive un momento de auge. Impulsado por el creciente interés de los consumidores en alimentos más saludables y artesanales, se prevé que este sector experimente una tasa de crecimiento anual del 4,6 % durante la próxima década, según datos del análisis de Future Market Insights
La Comunidad de Madrid ha comenzado el anillamiento de 50 crías de buitre negro para hacer un seguimiento a distancia de sus movimientos y, de esta manera, proteger al ave rapaz más grande del continente europeo
El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) de la Comunidad de Madrid ha elaborado una nueva receta de vermú ahumado a base de caramelos de violetas, cuya comercialización correrá a cargo de la fábrica de Licores Trampero de Alcalá de Henares
El actual episodio de blanqueamiento de corales, que es el cuarto contabilizado por los científicos, se ha expandido de un modo sin precedentes hasta afectar al 84% de los arrecifes del mundo, repartidos por 82 países y territorios
La cooperativa Dos Pinos, líder de la industria láctea de Centroamérica y Caribe, es una de las empresas que encabeza la incorporación de talento con discapacidad a su plantilla en Costa Rica y se ha marcado el objetivo de alcanzar el 3% de personas con discapacidad entre sus trabajadores para 2029
La Comunidad de Madrid ha estrenado una nueva línea de ayudas por valor de dos millones de euros dirigida a pymes y startups madrileñas para que incentiven el uso de la tecnología Blockchain. Las compañías interesadas podrán presentar sus solicitudes hasta el 30 de abril
La Comunidad de Madrid firmó este lunes un protocolo de colaboración con la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid, para promocionar productos agroalimentarios de proximidad entre los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de la capital
Por Talento Latinoamérica ha incorporado cinco nuevas entidades al Foro de Empresas de Costa Rica que trabaja para favorecer la inclusión laboral de personas con discapacidad y cuenta ya con 24 entidades comprometidas con la promoción de políticas que fomenten la plena incorporación de este colectivo a la sociedad
El iceberg A23a, que es el más grande y antiguo del mundo, parece haber encallado a unos 73 kilómetros de la isla subantártica de Georgia del Sur después de permanecer a la deriva desde 2020 hacia el norte
El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid autorizó este miércoles la mayor inversión de su historia para el Servicio de Ayuda a domicilio (SAD) a personas en situación de dependencia de la región. En total, se destinarán 466,9 millones de euros, el doble del anterior contrato, y se superarán los 10 millones de horas anuales de acompañamiento a los ciudadanos
La consejera de Familia, Juventud y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid, Ana Dávila, ha remitido una carta a la vicepresidenta Segunda del Gobierno y ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, y al ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, en la que pide formalmente la eliminación del IVA de los alimentos básicos adquiridos con las tarjetas monedero para personas vulnerables
El Foro de Empresas Por Talento vuelve a crecer en Costa Rica con la incorporación de las empresas Nutresa y Thermo Fisher, que suman fuerzas a esta alianza para fomentar la inclusión laboral de personas con discapacidad en el país
El ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, José Manuel Albares, afirmó este jueves en Damasco que su visita es "un signo de esperanza y también de apoyo político a la muy incipiente transición en Siria"
La temperatura de la parte superior de los océanos batió el año pasado un nuevo récord de calor desde al menos 1955, año en que comienza la serie histórica
