PremiosEl chef José Andrés, Premio Honorífico de la Fundación AstraZeneca a la Trayectoria Científica y su ContribuciónLa Fundación AstraZeneca ha concedido el Premio Honorífico a la Trayectoria Científica y su Contribución Destacada a la Salud de la Sociedad al chef José Andrés como referente de compromiso social y por cómo ha sabido usar la gastronomía para ir un paso más allá impulsando proyectos de ayuda humanitaria en España y otros países
GastronomíaLa AIBG presenta una agenda para impulsar la gastronomía como motor de bienestar y desarrollo en IberoaméricaEn el marco de la XXX Cumbre Iberoamericana de Jefas y Jefes de Estado y de Gobierno que, presidida por Felipe VI, se ha celebrado en Madrid esta semana, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha presentado una agenda de iniciativas que vincula la gastronomía con el turismo, la salud, la convivencia y el desarrollo de los territorios
EmpresasMás de una decena de restaurantes de Cerdeña animan a comer sin móvilesMás de una decena de restaurantes de Cerdeña animan a comer en compañía y sin móviles. Dejar el móvil para comer en familia y sustituir los teléfonos por los juegos, esta es la propuesta 'A tavola senza schermi' ('A la mesa sin pantallas'), a la que se han sumado más de una decena de restaurantes
Políticas socialesMadrid dará teleasistencia gratuita a los mayores de 85 años en 2027El Ayuntamiento de Madrid presentó este jueves los presupuestos de 2027, el Área de Políticas Sociales, Familia e Igualdad contará con un presupuesto de 429,4 millones de euros para el próximo año, un 6,3% más que en el ejercicio anterior. Entre las principales medidas, el consistorio ampliará la gratuidad de la Teleasistencia a los mayores de 85 años a partir de enero de 2027
GastronomíaelBullifoundation presenta su último volumen de ‘Sapiens del Vino’ tras más de una década de investigaciónelBullifoundation, la fundación del restaurante El Bulli, presentó este miércoles en el espacio CosmoCaixa Barcelona ‘Vinos. El vino y la comida en la experiencia del restaurante gastronómico’, el octavo y último volumen de ‘Sapiens del Vino’, que aglutina más de una década de investigación dedicada a comprender el universo del vino
DiscapacidadLos pacientes con síndrome de Sudeck reclaman más investigación y una atención coordinada: “Nos duele mucho más la incomprensión”La tesorera de la Asociación Española de Pacientes con Síndrome de Dolor Regional Complejo (Aesdrc), Ana Dorinda Seisdedos Sanz, reclamó impulsar la investigación sobre el síndrome de Sudeck, mejorar su diagnóstico y coordinar la atención sanitaria para evitar que los afectados tengan que peregrinar de consulta en consulta, y advirtió de que “nos duele mucho más la incomprensión”
EducaciónIr al comedor escolar mejora el rendimiento académico y reduce la desigualdadEl informe 'El espacio comedor también educa. Evidencias y propuestas para un mediodía universal, gratuito y equitativo', elaborado por la ONG de infancia y educación Educo, afirma que acudir al comedor escolar mejora el rendimiento académico en lengua, lectura y matemáticas, además de reducir las desigualdades en la infancia
EmpresasRestaurantes y espacios de bienestar apuestan por recuperar recetas tradicionales y experiencias que van más allá del platoLa gastronomía contemporánea parece estar redescubriendo el valor de lo sencillo. Tras una etapa marcada por la sofisticación, las técnicas de vanguardia y las propuestas de autor, se abre paso una forma de entender la cocina que recupera los sabores tradicionales, el producto de temporada y el placer de sentarse a la mesa sin necesidad de una ocasión especial. Una evolución que también está transformando el papel de los restaurantes en hoteles, resorts y espacios vinculados al bienestar
ConciliaciónMañana termina el plazo para solicitar los campamentos municipales de NavidadEste martes finaliza el plazo para solicitar plaza en los campamentos municipales del Ayuntamiento de Madrid durante las vacaciones escolares de Navidad. El consistorio ofrece este año 2.250 plazas en los 21 distritos para facilitar la conciliación familiar y laboral
Accidente de trenEl PP homenajea la solidaridad ciudadana ante la tragedia de Urda: "La mejor España"El PP rindió este sábado homenaje a los ciudadanos que se volcaron con las víctimas del accidente ferroviario de Urda (Toledo) mediante un vídeo con una decena de testimonios de vecinos y voluntarios, a los que presenta como "la mejor España". Los protagonistas participaron en las labores de auxilio, repartieron alimentos, facilitaron medicamentos o acudieron a donar sangre
Accidente de trenCruz Roja ayudará a los afectados por el accidente de tren “lo que sea necesario”: “Hay historias de mala suerte”Cruz Roja acompañará a los afectados por el accidente en la línea de alta velocidad que une Madrid con Andalucía “el tiempo que sea necesario” para hacerles algo más llevadero el “muy complicado” duelo que deben elaborar tras perder a seres queridos que han muerto o permanecen desaparecidos y que, en muchos casos, tienen “historias de mala suerte”
MediosLa FAPE y la APM respaldan a Escolar frente a las "prácticas intimidatorias" vinculadas a OkdiarioLa Junta Directiva de la Federación de Asociaciones de Periodistas de España (FAPE) y la Junta Directiva de la Asociación de la Prensa de Madrid (APM) comunicaron este viernes que “amparan” al director de elDiario.es, Ignacio Escolar, y “condenan” las “prácticas intimidatorias” de quien dijo actuar en nombre del director de Okdiario, Eduardo Inda, “hacia su persona y hacia el medio que dirige”
ViviendaCáritas alerta de que la mitad de los inquilinos hoy no podría pagar una vivienda de alquilerCáritas Española alertó este miércoles que el 50,6% de las personas que alquilan no tendrían un nivel de ingresos suficientes para acceder hoy al mercado del alquiler, es decir, que no encontrarían una renta que no supere un umbral máximo de esfuerzo del 30% de sus recursos. Además, siete de cada diez personas inquilinas no podrían acceder a la financiación requerida para comprar una vivienda
InteriorInterior emplaza a guardias civiles y policías a negociar "en la próxima legislatura" la "jubilación digna"El Ministerio del Interior confirmó este martes que la convocatoria de elecciones "no permite seguir avanzando" en las negociaciones con los sindicatos de la Policía Nacional y las asociaciones de la Guardia Civil para ser reconocidos como profesión de riesgo y lograr una "jubilación digna", lo que provocó que varios de sus representantes se encerraran en la Secretaría de Estado de Seguridad. Les emplazó a seguir trabajando "en la próxima legislatura"
AgriculturaVox apoyará mañana la tractorada en Madrid y acudirá a la manifestación posteriorDiferentes dirigentes de Vox, entre ellos cabezas de lista a las elecciones generales del próximo 29 de noviembre, apoyarán mañana la tractorada convocada mañana en la Plaza de Colón de Madrid, a la que se espera que acudan más de 500 tractores, y también acudirán a la manifestación posterior
El empleo turístico registró 3.252.035 trabajadores ocupados en el tercer trimestre de 2026, con un incremento del 5,4% respecto al mismo periodo de 2026, según los datos publicados este lunes por Turespaña
La apertura de una nueva cafetería, el inicio de la temporada del centollo gallego y una cita semanal con la música en directo amplían las opciones de ocio de la capital durante el puente de La Almudena
La Fundación AstraZeneca ha concedido el Premio Honorífico a la Trayectoria Científica y su Contribución Destacada a la Salud de la Sociedad al chef José Andrés como referente de compromiso social y por cómo ha sabido usar la gastronomía para ir un paso más allá impulsando proyectos de ayuda humanitaria en España y otros países
En el marco de la XXX Cumbre Iberoamericana de Jefas y Jefes de Estado y de Gobierno que, presidida por Felipe VI, se ha celebrado en Madrid esta semana, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) ha presentado una agenda de iniciativas que vincula la gastronomía con el turismo, la salud, la convivencia y el desarrollo de los territorios
Más de una decena de restaurantes de Cerdeña animan a comer en compañía y sin móviles. Dejar el móvil para comer en familia y sustituir los teléfonos por los juegos, esta es la propuesta 'A tavola senza schermi' ('A la mesa sin pantallas'), a la que se han sumado más de una decena de restaurantes
El Ayuntamiento de Madrid presentó este jueves los presupuestos de 2027, el Área de Políticas Sociales, Familia e Igualdad contará con un presupuesto de 429,4 millones de euros para el próximo año, un 6,3% más que en el ejercicio anterior. Entre las principales medidas, el consistorio ampliará la gratuidad de la Teleasistencia a los mayores de 85 años a partir de enero de 2027
Carrefour informó este jueves de que ha duplicado, en solo dos años, los productos que ofrece para mascotas, hasta alcanzar los 1.400, y puso en valor que ya dispone de la sección más completa de la distribución
La tesorera de la Asociación Española de Pacientes con Síndrome de Dolor Regional Complejo (Aesdrc), Ana Dorinda Seisdedos Sanz, reclamó impulsar la investigación sobre el síndrome de Sudeck, mejorar su diagnóstico y coordinar la atención sanitaria para evitar que los afectados tengan que peregrinar de consulta en consulta, y advirtió de que “nos duele mucho más la incomprensión”
El informe 'El espacio comedor también educa. Evidencias y propuestas para un mediodía universal, gratuito y equitativo', elaborado por la ONG de infancia y educación Educo, afirma que acudir al comedor escolar mejora el rendimiento académico en lengua, lectura y matemáticas, además de reducir las desigualdades en la infancia
La gastronomía contemporánea parece estar redescubriendo el valor de lo sencillo. Tras una etapa marcada por la sofisticación, las técnicas de vanguardia y las propuestas de autor, se abre paso una forma de entender la cocina que recupera los sabores tradicionales, el producto de temporada y el placer de sentarse a la mesa sin necesidad de una ocasión especial. Una evolución que también está transformando el papel de los restaurantes en hoteles, resorts y espacios vinculados al bienestar
Un 58% de los españoles afirma que le gustaría recuperar más tiempo sin prisas cuando sale a comer fuera, mientras que un 43% echa en falta más conversación alrededor de la mesa, según los datos de la encuesta de percepción impulsada por 100 Montaditos en España en el marco de su movimiento Social Food
La compañía Tiendanimal ha detectado que los españoles con animales de compañía gastan más en comida de calidad, productos de higiene, descanso u otros para hacer más cómoda la vida a sus perros y gatos
Cruz Roja acompañará a los afectados por el accidente en la línea de alta velocidad que une Madrid con Andalucía “el tiempo que sea necesario” para hacerles algo más llevadero el “muy complicado” duelo que deben elaborar tras perder a seres queridos que han muerto o permanecen desaparecidos y que, en muchos casos, tienen “historias de mala suerte”
La Federación Española del Hígado (FEH) y la Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEEH) alertaron sobre el aumento de la mortalidad por cáncer hepático y reclamaron reforzar la prevención y el diagnóstico precoz
Cáritas Española alertó este miércoles que el 50,6% de las personas que alquilan no tendrían un nivel de ingresos suficientes para acceder hoy al mercado del alquiler, es decir, que no encontrarían una renta que no supere un umbral máximo de esfuerzo del 30% de sus recursos. Además, siete de cada diez personas inquilinas no podrían acceder a la financiación requerida para comprar una vivienda
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, desveló este miércoles que tuvo "muy claro" la convocatoria electoral tras decaer los dos reales decretos ley de vivienda en el Congreso y tras hablarlo en una comida a su mujer y a sus padres
El Ministerio del Interior confirmó este martes que la convocatoria de elecciones "no permite seguir avanzando" en las negociaciones con los sindicatos de la Policía Nacional y las asociaciones de la Guardia Civil para ser reconocidos como profesión de riesgo y lograr una "jubilación digna", lo que provocó que varios de sus representantes se encerraran en la Secretaría de Estado de Seguridad. Les emplazó a seguir trabajando "en la próxima legislatura"
Más de 400 personas asistieron este martes en Pamplona a una exhibición de la Fundación ONCE del Perro Guía (FOPG) para conocer cómo estos animales contribuyen a la autonomía y la seguridad de las personas ciegas
Acción contra el Hambre acompaña a personas mayores en los municipios más afectados por la dana de hace dos años en la Comunidad Valenciana para reconstruir redes de apoyo, combatir el aislamiento y recuperar la vida comunitaria
