EmpresasBilbao se convierte esta semana en capital mundial 'foodtech'Bilbao ya lo tiene todo preparado para acoger una nueva edición de la gran feria tecnológica de la industria alimentaria en España, que tendrá lugar desde este martes, 13 de mayo, hasta el próximo jueves
Innovación alimentariaEl sector de los nuevos alimentos basados en proteínas alternativas está todavía en “fase crítica de adopción”La Fundación General del Consejo Superior de Investigaciones (Fgcsic) publicó un informe de vigilancia estratégica sobre el estado de la I+D+i en nuevos alimentos basados en proteínas alternativas y, entre sus principales conclusiones, destaca que el sector “aún no ha superado la fase crítica de adopción”, puesto que se observan “muchas bajas” en el número de startups que, “aun con excelentes propuestas e innovaciones, no logran sobrevivir”, así como la entrada de grandes corporaciones tradicionales, con colaboraciones o adquisiciones
EmpresasEurecat incorpora a su Patronato a las empresas Frit Ravich, Manusa, PAYMSA y TalenteaLas empresas Frit Ravich, Manusa, PAYMSA y Talentea se han incorporado al Patronato del centro tecnológico Eurecat, que refuerza así su representación empresarial en los ámbitos industrial, en la selección y potenciación del talento y en el área de la alimentación, con estas cuatro compañías referentes en sus sectores de actividad y líderes en innovación empresarial
AgroalimentarioLas ‘startups foodtech’ españolas logran obtener más de 226 millones en inversión en 2023, según el ICEXLas empresas emergentes españolas dedicadas al sector de la tecnología alimentaria (‘foodtech’) lograron en 2023 obtener más de 226 millones de euros en inversiones, según el informe ‘Fostering Collaboration for Sustainable Agri-Food Excellence’, impulsado por el ICEX España Exportación e Inversiones
EmpresasCardumen Capital comienza a invertir con su tercer fondo, Cardumen Fund III: AgriFoodTechCardumen Capital ha anunciado el primer cierre de su tercer fondo, Cardumen Fund III: AgriFoodTech, con el que comenzará a invertir en compañías europeas e israelíes en el sector AgriFood. La gestora de Venture Capital ha realizado más de 30 inversiones hasta la fecha en compañías de alta tecnología
MadridComienza la V edición del Food Design Festival de MadridEste miércoles comienza la V edición del Food Design Festival en La Nave de Villaverde, en Madrid, “un encuentro internacional que tiene por objetivo analizar el valor del diseño y su relación con los alimentos” y que espera recibir a más de 4.000 asistentes hasta el día 15 de septiembre
EmpresasNortia Capital aumenta su participación en Sacyr por encima del 5% del capitalNortia Capital incrementa su apuesta por Sacyr. Según se desprende de los registros de la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), el holding de inversiones propiedad de Manuel Lao ha incrementado su participación en la compañía por encima del 5%
EmpresasManuel Lao ficha a Juan Antonio Alcaraz para dirigir NortiaManuel Lao ficha a Juan Antonio Alcaraz para dirigir Nortia, el holding empresarial de la Familia Lao. El family office contará de forma inmediata con Alcaraz como director general y representante del holding en los diferentes consejos de su portafolio, reportando directamente a Manel Lao Gorina como vicepresidente ejecutivo
AlimentaciónF4F2023 clausura su tercera edición con 8.372 profesionales y se consolida como el evento ‘foodtech’ líder europeoF4F-Expo Foodtech se consolida como el evento foodtech líder europeo con un nuevo récord de visitantes. Un total de 8.372 congresistas y profesionales procedentes de más de procedentes de 34 países diferentes se han dado cita en el BEC de Bilbao para conocer las últimas innovaciones tecnológicas que están transformando la industria de la alimentación en todos sus segmentos
TecnologíaEspaña y Japón estrechan lazos en el mayor evento mundial de ‘foodtech’F4F-Expo FoodTech, el evento tecnológico global donde descubrir las últimas innovaciones y soluciones que están transformando el sector de la alimentación, está celebrando esta semana su tercera edición en el BEC de Bilbao, donde, hasta este jueves, se darán cita más de 7.000 congresistas situando a Euskadi como referente mundial de la innovación foodtech
Agricultura y alimentaciónEl futuro del sector agroalimentario: la agroindustrializaciónLa transformación digital es la palanca imprescindible para dar respuesta de forma inteligente, sostenible e inclusiva a los desafíos a los que se enfrenta el sector agroalimentario en España. El cambio climático y al aumento de efectos climatológicos adversos que afectan directamente a los cultivos y a su producción, como la falta de lluvia que sufre el campo año tras año preocupan cada vez más a la industria, obligando a acelerar su digitalización para mitigar las posibles consecuencias
TecnológicasMinsait (Indra) lleva las últimas innovaciones tecnológicas al sector agroalimentarioLa innovación se ha convertido en un acompañante indispensable dentro de la nueva ola de la transformación digital en el sector agroalimentario, y Minsait, compañía Indra, está llevando a esta industria sus útimas soluciones en materia de inteligencia artificial o analítica avanzada
BancaDos proyectos españoles ganan el reto global de 'Santander X Food for the future’Dos proyectos españoles, ‘Cocuus System Iberica’ y ‘Moa FoodTech’, han resultado ganadores entre los premiados del reto global de emprendimiento ‘Santander X Global Challenge | Food for the Future’ que también ha galardonado a dos compañías de Reino Unido, una argentina y otra de Estados Unidos
AlimentaciónLa industria española de proteínas “alternativas” es la segunda más potente de EuropaEspaña representó en 2021 la segunda mayor industria de Europa en proteínas obtenidas a base de vegetales, microorganismos y células de animales, con 448 millones en ventas, solo por detrás de Alemania, que lideró el mercado con ventas por 817 millones de euros