AccesibilidadEl sabor de la inclusión: los restaurantes de Benidorm escriben su carta en brailleLa Asociación de Bares, Restaurantes, Cafeterías y Ocio Nocturno de Benidorm (Abreca), en colaboración con la ONCE, impulsan una red de restaurantes con cartas en braille para garantizar “una experiencia gastronómica autónoma” para las personas con discapacidad visual
RestauraciónAlsea Europa tuvo unos ingresos totales de 281 millones en el segundo trimestre, un 5,2% másAlsea Europa, operadora de Burger King y Starbucks en España y dueña de Vips o Foster's Hollywood, obtuvo unas ventas de 281 millones de euros, lo que representa el 30,3% de las ventas de todo el grupo y un crecimiento del 5,2% respecto al mismo periodo del año anterior
EmpresasPol Codina liderará desde Barcelona la nueva área de estrategia culinaria global de PepsiCoPol Codina (Girona,1982), hasta ahora director general de PepsiCo para el Suroeste de Europa, ha sido nombrado director general de Food Ventures -área de Estrategia Culinaria y del Canal Fuera del Hogar para PepsiCo a nivel Global. Se trata de un área recién creada cuyo objetivo es impulsar las marcas en el sector alimentario, ofreciendo propuestas listas para consumir tanto en el hogar como fuera de él
TurismoEl tren Al Andalus llegará por primera vez a Madrid en 2026, en su 40 aniversarioRenfe presentó este lunes la ruta del tren Al Andalus en 2026, su 40 aniversario, que por primera vez incluirá Madrid como origen o destino del viaje, que pasará también por Sevilla, Córdoba, Cádiz, Mérida, Cáceres, Campo de Criptana, Toledo y Aranjuez
NegocioHostelería de España destaca el “boom turístico” de Madrid: "No es casualidad, aquí se protege a las empresas”El presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, defendió el modelo de desarrollo económico de Madrid, que ha provocado un ‘boom’ turístico y hostelero en la región, y aseguró que “no es casualidad” ya que viene impulsado por "políticas activas" impulsadas por el Gobierno regional que "protegen al turista y a las empresas"
EmpresasCaldea reabrirá todas sus instalaciones el 18 de julio, pero la laguna exterior seguirá en obrasCaldea, centro de ocio termal de Andorra, confirmó que el viernes 18 de julio volverá a abrir todas sus instalaciones, excepto la laguna exterior, que reabrirá a principios del mes de agosto cuando finalice la obra de reforma y la creación de los jardines situados alrededor del agua
EmpresasDoblete de '100 Montaditos' en Miami con la apertura simultánea de dos restaurantes'100 Montaditos' continúa su firme expansión en Estados Unidos con la apertura de dos nuevos locales en el estado de Florida y el anuncio de una tercera apertura este año en Miami, alcanzando así los 8 restaurantes operativos en Florida, reafirmando su apuesta clara por el mercado estadounidense y su vocación de exportar la gastronomía popular española a los mercados internacionales
OcioNoche Madrid denuncia una "campaña de acoso" por parte de la Agencia de Actividades tras el cierre de CocoLa patronal de los locales de ocio nocturno madrileños, Noche Madrid, denunció este miércoles una "campaña de acoso al sector" por parte de la Agencia de Actividades del Ayuntamiento de Madrid tras el cierre por exceso de aforo del local Coco, situado en Alcalá 20, cuando según la patronal "no hay problemas de seguridad" sino "atraso burocrático y administrativo en la definición de los criterios de seguridad de los establecimientos"
SectoresHostelería de España prevé un buen segundo semestre del año pero advierte de la pérdida progresiva de rentabilidadEl presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez-Almeida, anticipó que tanto el verano como la segunda mitad del año serán "muy positivos" para el sector pero clamó contra la pérdida de rentabilidad que arrastra desde la pandemia, debido principalmente al aumento de los costes laborales, el encarecimiento de las materias primas y los mayores costes de la energía
EmpresasEuropastry crece un 12% en el primer semestre y cierra la compra de Art of BakingEuropastry, compañía española del sector de masas congeladas de panadería, cerró el primer semestre del año con un crecimiento del 12% en sus ventas respecto al mismo periodo del año anterior, resultado que refleja la solidez del negocio y la estrategia de expansión internacional de la compañía
GastronomíaMadrid inicia los trámites para declarar Bien de Interés Cultural el cocido madrileñoLa Comunidad de Madrid ha iniciado los trámites para declarar el cocido madrileño como Bien de Interés Cultural del Patrimonio Inmaterial, con el objetivo de preservarlo, difundir sus características tradicionales y poner en valor la comensalidad que representa
Empresas‘Hay verano. Hay Nestea’, la nueva campaña de Nestea para este veranoNestea lanza “Hay verano. Hay Nestea”, su nueva campaña para este verano, una propuesta que recoge algunos de los tópicos más reconocibles del verano, mezclando los códigos visuales característicos de las redes sociales con un tono desenfadado y cercano
GastronomíaMadrid y Lima firman un acuerdo para proyectar su gastronomía al mundoEl Ayuntamiento de Madrid, a través del Área Delegada de Turismo, y la Municipalidad de Lima firmaron este miércoles un acuerdo de colaboración para promocionar ambas capitales como destinos gastronómicos, en un acto institucional encabezado por la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, y el teniente de alcalde de la Municipalidad de Lima, Renzo Reggiardo
Empresas'La Ruta de la Croqueta' de Sánchez Romero Carvajal regresa a MadridMadrid acoge hasta el próximo 6 de julio la tercera edición de 'La Ruta de la Croqueta de Jamón' de Sánchez Romero Carvajal, un evento que celebra uno de los bocados más tradicionales y queridos de la gastronomía española: la croqueta
Pisos turísticosBustinduy cree que Almeida “no ha hecho nada” contra los pisos turísticos ilegales y le pide que “cumpla con su obligación”El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, aseveró este martes que el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, “no ha hecho nada” para frenar la proliferación de pisos turísticos ilegales en la capital, y le pidió que “cumpla con su obligación” y defienda el derecho a la vivienda de los madrileños frente a los “intereses” de un “puñado” de empresas