EmpresasSeis de cada diez españoles acude a los restaurantes para socializarCasi el 60% de la población española afirma que la principal razón por la que decide ir a un restaurante es socializar, por delante de otros motivos como probar algo nuevo o no cocinar, según la última encuesta elaborada por Restalia, grupo propietario de marcas como 100 Montaditos, junto a IPSOS sobre hábitos de consumo y socialización en restauración
EmpresasLas franquicias en España facturaron 28.454 millones en 2025, un 3% másEl sistema de franquicias en España facturó 28.454 millones de euros en 2025, un 3% más que en el ejercicio anterior, y elevó su aportación hasta el 1,68% del PIB nacional, según el informe 'La Franquicia en España 2026', elaborado por la Asociación Española de la Franquicia (AEF) y patrocinado por Grupo Cooperativo Cajamar
MadridMadrid abrirá en Hortaleza un nuevo vivero de empresas especializado en salud a finales de 2026El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, anunció este martes que el distrito de Hortaleza contará con un vivero de empresas municipal especializado en el ámbito de la salud que iniciará su actividad en el último trimestre de 2026. El objetivo es consolidar a la capital como la mejor ciudad española para emprender
Cáncer infantilAbiertas las inscripciones de la IV Carrera CRIS Contra el Cáncer, ‘Si corres, curas’La Fundación CRIS Contra el Cáncer ha abierto las inscripciones de la IV Carrera CRIS Cáncer ‘Si corres, curas’, una movilización solidaria que tendrá lugar el próximo 27 de septiembre en el Parque Forestal de Valdebebas de Madrid para recaudar fondos para la investigación en cáncer infantil
Cáncer infantilAbiertas las inscripciones de la IV Carrera CRIS Contra el Cáncer, ‘Si corres, curas’La Fundación CRIS Contra el Cáncer ha abierto las inscripciones de la IV Carrera CRIS Cáncer ‘Si corres, curas’, una movilización solidaria que tendrá lugar el próximo 27 de septiembre en el Parque Forestal de Valdebebas de Madrid para recaudar fondos para la investigación en cáncer infantil
EmpresasCharcutExpo 2026 reúne a 7.367 profesionales de la charcutería en IFEMA y refuerza el prestigio del oficio en EspañaCharcutExpo 2026 ha cerrado las puertas de su primera edición consolidándose como la nueva plataforma profesional de referencia para los charcuteros y sus charcuterías. Durante dos jornadas, 7.367 charcuteros, empresarios y profesionales del sector se han dado cita en IFEMA Madrid para conocer las soluciones, productos, herramientas y modelos de negocio que están impulsando la transformación del sector
OncologíaLa biopsia líquida y la proteómica abren nuevas vías para predecir la recaída del cáncer colorrectal y la metástasisEl Instituto de Salud Carlos III (IscIII) comunicó este martes la publicación de dos estudios que aportan nuevas claves para comprender por qué algunos tumores colorrectales reaparecen tras el tratamiento o progresan hacia metástasis. Los trabajos combinan proteómica avanzada, biopsia líquida y análisis funcional para identificar proteínas vinculadas al riesgo de recaída y posibles dianas frente a la expansión del tumor hacia otros órganos
AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
ConciertosEl Riyadh Air Metropolitano arranca su temporada de conciertos con límite de hora por contrato a las 22.59El estadio Riyadh Air Metropolitano abre este sábado el ciclo de conciertos previsto para este verano con la actuación de El Último de la Fila. La programación combina para los próximos meses artistas nacionales e internacionales de primer nivel como Bad Bunny, BTS, Bruno Mars y Alejandro Sanz, lo que sitúa a Madrid en el circuito de capitales europeas capaces de acoger producciones de gran formato
AlergiaLa inmunoterapia oral reduce el riesgo de reacciones alérgicas alimentarias en la infanciaLa inmunoterapia oral (ITO) reduce el riesgo de reacciones graves a la alergia alimentaria infantil y mejora la calidad de vida del paciente, alcanzando tasas de tolerancia de hasta el 80%, según se puso de manifiesto en el 50º Congreso de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (Seicap), celebrado en Sitges, Barcelona
EmpresasDía de la Madre gastronómico con sabores de Perú, carne de autor y brunch internacionalRestaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
Ordino Arcalís ha programado una experiencia guiada al Mirador Solar de Tristaina, coincidiendo con el eclipse de Sol del 12 de agosto, para que los visitantes puedan seguir este fenómeno astronómico desde un entorno privilegiado de alta montaña
Casi el 60% de la población española afirma que la principal razón por la que decide ir a un restaurante es socializar, por delante de otros motivos como probar algo nuevo o no cocinar, según la última encuesta elaborada por Restalia, grupo propietario de marcas como 100 Montaditos, junto a IPSOS sobre hábitos de consumo y socialización en restauración
El sistema de franquicias en España facturó 28.454 millones de euros en 2025, un 3% más que en el ejercicio anterior, y elevó su aportación hasta el 1,68% del PIB nacional, según el informe 'La Franquicia en España 2026', elaborado por la Asociación Española de la Franquicia (AEF) y patrocinado por Grupo Cooperativo Cajamar
La gastronomía tradicional española ha hecho historia en aguas internacionales. La delegación de la Cofradía Gastronómica del Cocido Madrileño culminó el 7 de julio con éxito su misión transatlántica al elaborar un auténtico Cocido Madrileño a bordo del buque escuela 'Juan Sebastián de Elcano', atracado en el puerto de Nueva York
Moeve ha puesto a disposición de sus clientes de Madrid uno de los mayores espacios de lavado para vehículos de España, con una superficie total de 2.000 metros cuadrados
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, anunció este martes que el distrito de Hortaleza contará con un vivero de empresas municipal especializado en el ámbito de la salud que iniciará su actividad en el último trimestre de 2026. El objetivo es consolidar a la capital como la mejor ciudad española para emprender
La Fundación CRIS Contra el Cáncer ha abierto las inscripciones de la IV Carrera CRIS Cáncer ‘Si corres, curas’, una movilización solidaria que tendrá lugar el próximo 27 de septiembre en el Parque Forestal de Valdebebas de Madrid para recaudar fondos para la investigación en cáncer infantil
EIT Food y la Fundación PepsiCo han anunciado el lanzamiento en España de Future Harvest, una iniciativa europea diseñada para apoyar a 200 jóvenes agricultores y a la próxima generación de profesionales del sector agrario en España
Europastry, compañía del sector de masas congeladas de panadería, ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de Highland Baking Company, una empresa familiar estadounidense especializada en la producción de pan de alta calidad para el canal food-service
CharcutExpo 2026 ha cerrado las puertas de su primera edición consolidándose como la nueva plataforma profesional de referencia para los charcuteros y sus charcuterías. Durante dos jornadas, 7.367 charcuteros, empresarios y profesionales del sector se han dado cita en IFEMA Madrid para conocer las soluciones, productos, herramientas y modelos de negocio que están impulsando la transformación del sector
El Instituto de Salud Carlos III (IscIII) comunicó este martes la publicación de dos estudios que aportan nuevas claves para comprender por qué algunos tumores colorrectales reaparecen tras el tratamiento o progresan hacia metástasis. Los trabajos combinan proteómica avanzada, biopsia líquida y análisis funcional para identificar proteínas vinculadas al riesgo de recaída y posibles dianas frente a la expansión del tumor hacia otros órganos
Un pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
Grandvalira Resorts ha presentado su oferta de actividades familiares, 'outdoor', deportivas y gastronómicas para la temporada de verano 2026 en un acto celebrado en el edificio del Funicamp, en Encamp
Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry han cerrado este jueves en Bilbao sus puertas después de reunir a 7.124 directivos y profesionales de la industria alimentaria, que han constatado que la automatización y la innovación tecnológica son clave para optimizar los procesos y mejorar la producción y distribución de alimentos y bebidas
Bilbao se convierte esta semana en el epicentro global de la innovación alimentaria con la celebración simultánea de Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry, los días 27 y 28 de mayo
El estadio Riyadh Air Metropolitano abre este sábado el ciclo de conciertos previsto para este verano con la actuación de El Último de la Fila. La programación combina para los próximos meses artistas nacionales e internacionales de primer nivel como Bad Bunny, BTS, Bruno Mars y Alejandro Sanz, lo que sitúa a Madrid en el circuito de capitales europeas capaces de acoger producciones de gran formato
El Ayuntamiento de Las Rozas celebrará el próximo sábado, 16 de mayo, una gran fiesta en la Finca de El Pilar para celebrar el Día Internacional de la Familia, con una jornada de actividades gratuitas de 11.00 a 20.00 horas
Restaurantes y marcas gastronómicas han preparado propuestas especiales para celebrar el Día de la Madre con experiencias culinarias que van desde la cocina peruana hasta menús de carne de alta calidad o brunch con inspiración japonesa, consolidando la tendencia de regalar tiempo y gastronomía frente a los obsequios tradicionales
