Medio ambienteSEO/BirdLife pide prohibir la caza de aves en declive y en zonas incendiadasLa organización ambiental SEO/BirdLife apremió este miércoles a las comunidades autónomas a no autorizar la caza durante la media veda -que comenzará a mediados de agosto y se prolongará hasta finales de septiembre- de especies de aves en un estado de conservación desfavorable y en zonas afectadas por los incendios
CeliaquíaIdentifican una molécula que podría servir para tratar la celiaquíaUn trabajo liderado por científicos del Instituto de Biología Molecular de Barcelona (IBMB-CSIC) ha identificado una molécula que podría contrarrestar el efecto de los péptidos tóxicos causantes de la celiaquía, una enfermedad crónica autoinmunitaria que se desencadena en respuesta a la ingesta de gluten
InvestigaciónEl consumo habitual de quinoa puede prevenir la diabetes tipo 2Científicos de la Universidad Oberta de Cataluña (UOC) han comprobado que el consumo habitual de quinoa puede contribuir a prevenir la aparición de diabetes tipo 2, ya que sustituir los cereales por este producto mitiga los picos de glucosa en sangre tras las comidas
ConsumoComer carne como en la antigüedad ayudaría a combatir el cambio climáticoLos hábitos de consumo de carne en la antigüedad podrían ayudar a combatir el cambio climático, según un estudio de la Institución Milá y Fontanals (IM), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
AlimentaciónLas masas de pizza se modernizan: el poder de la base frente a los ingredientesHarina, agua, sal, aceite de oliva virgen extra y levadura, son los ingredientes básicos para hacer una base de pizza tradicional. Jamón cocido, mozzarella, tomate y orégano se convirtieron, una vez, en sus 'toppings' por excelencia. El consumidor ha cambiado sus gustos y preferencias a la hora de degustar este manjar de origen napolitano. Ahora, la masa cobra un valor especial frente a los ingredientes que se usan para coronar una de las recetas más famosas del mundo
SolidaridadWorld Vision celebra la salida del primer cargamento de grano de UcraniaLa organización humanitaria internacional World Vision acogió con satisfacción la salida del primer cargamento de grano del puerto marítimo ucraniano de Odesa y espera que sea el primero de muchos para hacer frente urgentemente a la crisis mundial de hambre
InflaciónAmpliaciónEl INE confirma que el IPC de junio se situó en el 10,2%, el más alto desde 1985El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este miércoles que el Índice de Precios al Consumo (IPC) de junio se situó en el 10,2% en tasa anual, un punto y medio por encima de la registrada en mayo y la tasa más alta desde abril de 1985
InflaciónAvanceEl INE confirma que el IPC de junio se situó en el 10,2%, el más alto desde 1985El Instituto Nacional de Estadística (INE) confirmó este miércoles que el Índice de Precios al Consumo (IPC) de junio se situó en el 10,2% en tasa anual, un punto y medio por encima de la registrada en mayo, y la tasa más alta desde abril de 1985
AgriculturaPlanas cree que la propuesta de uso de productos fitosanitarios de la Comisión es “muy compleja y demasiado prescriptiva”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, indicó este lunes que la propuesta de reglamento de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios que la Comisión Europea (CE) va a presentar y que establece la obligación de reducir el uso y el impacto de estos productos a nivel europeo en un 50 % antes del año 2030, es “muy compleja y demasiado prescriptiva”
HambreCasi el 10% de la población mundial pasó hambre en 2021, 150 millones de personas más que en 2019Unos 828 millones de personas, el 9,8% de la población mundial, padecieron hambre el pasado año, esto es 150 millones más que antes de la pandemia, cuando la situación afectaba al 8%, y unos 46 millones más que en 2020, cuando las personas azotadas por el hambre representaban el 9,3% después de que su cifra se mantuviera “relativamente sin cambios” desde 2015
SahelEl número de personas que sufrirá hambre en Níger este verano será un 57% mayor que en 2021Un total de 3,6 millones de personas, de las cuales medio millón serán menores de edad, pasarán hambre en Níger entre los meses de junio y agosto, un 57% más que el año pasado, como consecuencia de fenómenos climáticos extremos, la desertificación del territorio, el conflicto en el Sahel, las epidemias y el alza de precios de los alimentos provocado por la invasión rusa de Ucrania
Seguridad alimentariaLuis Planas analiza con la FAO iniciativas internacionales para mantener la seguridad alimentariaEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se reunió este miércoles con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, con quien analizó las iniciativas tanto de la Comisión Europea como de organismos internacionales para mantener la seguridad alimentaria