SostenibilidadExpertos consideran la gestión de residuos como la minería del futuroEl coordinador de Economía Circular de Formació i Treball, Miquel Vidal, asegura que la gestión de residuos es “la minería de los próximos años”. Considera que es un filón en un contexto en el que “hay un grave problema de suministro de materias primas”
EmpresasLos fundadores de AmRest y Grupo Zena lanzan un fondo con Nortia CapitalEl fundador de AmRest, Henry McGovern, y el cofundador de Grupo Zena y MegaFood y fundador del Grupo Restauravia, Steven K. Winegar, dos grandes referentes en el sector de la restauración en Europa, han lanzado McWin Food Ecosystem Fund, gestionado por su firma de inversión McWin sro, contando con Nortia Capital, holding inversor de Manuel Lao
AlimentaciónUn 31% de los alimentos producidos en el mundo nunca llegan a la mesa, según la ONUAlrededor de un 31% de los alimentos que se producen en el mundo nunca llegan a la mesa porque se pierden entre las cosechas y la venta al por menor o se desperdician, cuando 811 millones de personas pasan hambre y más de 3.000 millones no pueden permitirse una dieta saludable
Salud y medio ambienteComer carne de caza eleva el riesgo de enfermedades de origen animal, según la ONULa captura de animales salvajes para el consumo de carne aumenta el riesgo de enfermedades zoonóticas -es decir, transmitidas de animal a humano- y tiene impactos significativos en la mayoría de las especies terrestres protegidas por la Convención sobre la Conservación de las Especies Migratorias de Animales Silvestres (CMS)
Medio ambienteLa caza de animales silvestres para consumo de carne amenaza a especies protegidas, según la ONULa captura de animales salvajes para el consumo de carne tiene impactos significativos en la mayoría de las especies terrestres protegidas por la Convención sobre la Conservación de las Especies Migratorias de Animales Silvestres (CMS) y aumenta significativamente el riesgo de enfermedades zoonóticas, es decir, transmitidas de animal a humano
AgriculturaPlanas pide al mundo rural una apuesta por la digitalización y la diferenciaciónEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, señaló hoy que el mundo rural tiene planteado retos importantes, pero que también ofrece muchas oportunidades para las empresas que apuesten por la innovación, la tecnología y la diferenciación
SostenibilidadEl ser humano desperdicia 2.500 millones de toneladas de alimentos, el 40% de lo producido, según WWFUn informe de WWF y Tesco eleva a 2 500 millones de toneladas los alimentos desperdiciados en el mundo, lo que equivale aproximadamente al 40% de todos los alimentos producidos. Este nuevo análisis revela que se desaprovechan 1 200 millones de toneladas más de alimentos de lo que se calculaba, ya que por primera vez se cuantifica el desperdicio en las explotaciones agrícolas
EducaciónLa Comunidad de Madrid aprueba 380.000 euros en becas para formar profesionales en la investigación del entorno ruralLa Comunidad de Madrid destinará un total de 380.787,84 euros a la formación de titulados universitarios y de grado superior que estén vinculados a la investigación en el entorno rural, mediante becas de 24 meses de duración, a partir del 1 de septiembre, según explicó este miércoles su portavoz, Enrique Ossorio, quien dijo que el objetivo es que los beneficiarios obtengan experiencia profesional, conocimientos actualizados y les resulte más fácil su inserción en el mercado laboral
Alimentación en 2050La mitad de los españoles apuesta por la edición genética para aumentar la productividad en el campo y garantizar la sostenibilidad del planetaMás de la mitad de los españoles (un 51%) apuesta por la edición genética como una de las respuestas al desafió de aumentar la productividad en el campo y garantizar la sostenibilidad del planeta, según revela ‘Alimentando 2050’, una encuesta realizada por Bayer Crop Science sobre las tendencias y las opiniones de la población española respecto a temas de actualidad relacionados con la agricultura y la alimentación, como son el desperdicio alimentario, la digitalización del sector o la dieta dentro de treinta años
Seguridad alimentariaLa ONU juzga “fundamental” la seguridad alimentaria para lograr sistemas agroalimentarios más eficientes e inclusivosLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) juzgaron este lunes “fundamental” garantizar la seguridad alimentaria para lograr sistemas agroalimentarios más eficientes, sostenibles, resilientes e inclusivos que proporcionen alimentos saludables “para todos y en todas partes”, y consideraron que conseguirlo es un “asunto de todos”
CienciaLa Comunidad de Madrid coordina #AnnualFoodAgenda en su apuesta por un consumo de alimentos sostenible y saludableLa Consejería de Ciencia, Universidades e Innovación de la Comunidad de Madrid informó este viernes de que el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (Imdea) en Alimentación coordina el proyecto #AnnualFoodAgenda, centrado en fomentar el pensamiento crítico de los consumidores y concienciar a las nuevas generaciones sobre el impacto de la alimentación en su salud y en el medio ambiente
PescaEl Gobierno impulsa una nueva ley de pesca marítimaEl Consejo de Ministros aprobó este martes el anteproyecto de ley de pesca sostenible e investigación pesquera, que actualiza la Ley de Pesca Marítima de 2001
Triple crisis planetariaSalvar la naturaleza cuesta 6,7 billones de euros hasta 2050, según la ONULa inversión anual en soluciones basadas en la naturaleza tendrá que triplicarse en 2030 y cuadruplicarse en 2050 con respecto a 2020 hasta llegar a 8,1 billones de dólares (unos 6,7 billones de euros) a mediados de siglo con el fin de afrontar la triple crisis planetaria de clima, biodiversidad y degradación de la tierra, según Naciones Unidas
Medio ambienteEl mundo debe triplicar la inversión en naturaleza hasta 2030, según la ONULa inversión anual en soluciones basadas en la naturaleza tendrá que triplicarse en 2030 y cuadruplicarse en 2050 con respecto a 2020 para afrontar la triple crisis planetaria de clima, biodiversidad y degradación de la tierra, según Naciones Unidas
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) anima a “implicarse” en la consulta pública lanzada por la Comisión Europea sobre su nueva iniciativa marco para lograr un sistema alimentario sostenible en la Unión Europea (UE)
El fundador de AmRest, Henry McGovern, y el cofundador de Grupo Zena y MegaFood y fundador del Grupo Restauravia, Steven K. Winegar, dos grandes referentes en el sector de la restauración en Europa, han lanzado McWin Food Ecosystem Fund, gestionado por su firma de inversión McWin sro, contando con Nortia Capital, holding inversor de Manuel Lao
Alrededor de un 31% de los alimentos que se producen en el mundo nunca llegan a la mesa porque se pierden entre las cosechas y la venta al por menor o se desperdician, cuando 811 millones de personas pasan hambre y más de 3.000 millones no pueden permitirse una dieta saludable
La captura de animales salvajes para el consumo de carne aumenta el riesgo de enfermedades zoonóticas -es decir, transmitidas de animal a humano- y tiene impactos significativos en la mayoría de las especies terrestres protegidas por la Convención sobre la Conservación de las Especies Migratorias de Animales Silvestres (CMS)
La captura de animales salvajes para el consumo de carne tiene impactos significativos en la mayoría de las especies terrestres protegidas por la Convención sobre la Conservación de las Especies Migratorias de Animales Silvestres (CMS) y aumenta significativamente el riesgo de enfermedades zoonóticas, es decir, transmitidas de animal a humano
La ONG Equalia ha lanzado la campaña ‘Mejor sin jaulas’ para evaluar el compromiso con el bienestar animal de las empresas alimentarias dedicadas al sector del huevo
Más de la mitad de los españoles (un 51%) apuesta por la edición genética como una de las respuestas al desafió de aumentar la productividad en el campo y garantizar la sostenibilidad del planeta, según revela ‘Alimentando 2050’, una encuesta realizada por Bayer Crop Science sobre las tendencias y las opiniones de la población española respecto a temas de actualidad relacionados con la agricultura y la alimentación, como son el desperdicio alimentario, la digitalización del sector o la dieta dentro de treinta años
La inversión anual en soluciones basadas en la naturaleza tendrá que triplicarse en 2030 y cuadruplicarse en 2050 con respecto a 2020 hasta llegar a 8,1 billones de dólares (unos 6,7 billones de euros) a mediados de siglo con el fin de afrontar la triple crisis planetaria de clima, biodiversidad y degradación de la tierra, según Naciones Unidas
La inversión anual en soluciones basadas en la naturaleza tendrá que triplicarse en 2030 y cuadruplicarse en 2050 con respecto a 2020 para afrontar la triple crisis planetaria de clima, biodiversidad y degradación de la tierra, según Naciones Unidas
Existe un 40% de probabilidades de que, al menos en uno de los próximos cinco años, la temperatura media anual del planeta supere por primera vez los 1,5 grados con respecto a los niveles preindustriales
