EmpresasEl 48% de los españoles asegura comer más fruta que hace cinco añosCasi la mitad de los ciudadanos (48%) afirma que consume más fruta en la actualidad que hace cinco años, según se desprende del 'I Barómetro Bollo Natural Fruit de hábitos de compra y consumo de Fruta en España'. El dato demuestra el crecimiento del consumo de fruta, en especial entre los mayores de 45 años
InvestigaciónUn ayuno nocturno más largo y desayunar temprano podría reducir el índice de masa corporalCientíficos del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación "la Caixa", comprobaron que hay dos hábitos específicos que se asocian con un menor índice de masa corporal (IMC) a largo plazo: guardar un ayuno más largo durante la noche y desayunar temprano
EmpresasAuténtica 2024 se afianza como la feria líder en alimentos premium-gourmet con 8.404 directivos de la gran distribución y hosteleríaAuténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
Obesidad infantilEl Gobierno aprueba la creación del Comité Interministerial para luchar contra la obesidad infantilEl Consejo de Ministros aprobó este martes la creación del Comité Interministerial para luchar contra la obesidad infantil en España que estará adscrito al Ministerio de Sanidad y presidido por la ministra Mónica García. Contará con 18 departamentos ministeriales y se encargará de coordinar el desarrollo del plan, que contará con 200 medidas, para mejorar la salud de los niños, niñas y adolescentes
ConsumoLos españoles gastaron en 2023 un 7,5% más en alimentación y el consumo bajó un 0,7%El gasto de los españoles en alimentación subió en 2023 un 7,5% respecto al año anterior, hasta alcanzar los 115.917 millones de euros, mientras que el consumo en estos productos permaneció estable (30.728 millones de kilos o litros y bajada del 0,7%) y siguió ligeramente por debajo de niveles prepandemia, según el informe anual de consumo alimentario presentado este viernes en rueda de prensa por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
CienciaLos antiguos sirios siguieron la moderna dieta mediterráneaLa gente en la antigua Siria probablemente se alimentaba hace miles de años sobre todo de cereales, uvas, aceitunas y una pequeña cantidad de lácteos y carne, algo similar a la actual dieta mediterránea
EmpresasVermell, del hotel Son Vell en Menorca, galardonado como restaurante revelación de BalearesVermell, el restaurante estrella de Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection ubicado en Menorca, ha sido galardonado este año con el premio Restaurante revelación que otorga anualmente la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares (APEGIB)
SaludGrupo IFA y Fundación Gasol renuevan su alianza por la salud y la dieta sanaEl Grupo IFA y la Fundación Gasol, dedicada a prevenir la obesidad infantil, renovaron este martes hasta 2026 su acuerdo para reducir la obesidad infantil y fomentar hábitos saludables, ya que actualmente sólo dos de cada cinco niños en España (un 36,9% de la población infantojuvenil) siguen una dieta mediterránea
CulturaMás de 43.000 personas visitan los Museos Estatales del Ministerio de Cultura, el doble que el año anteriorLos museos estatales del Ministerio de Cultura recibieron el pasado sábado 18 de mayo la visita de 43.105 personas con motivo del Día Internacional de los Museos y la Noche Europea de los Museos. La cifra casi duplica la asistencia con respecto al evento de 2023, que en conjunto registró la visita de 22.668 personas
NutriciónLas enfermeras organizan un webinar formativo para frenar los bulos en nutriciónEl Instituto Superior de Formación Sanitaria (Isfos) del Consejo General de Enfermería (CGE) organizó un webinar formativo sobre ‘Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible’, con el objetivo de frenar los bulos en nutrición
CulturaCultura abre este sábado los 16 museos estatales por el Día Internacional de los MuseosEl Ministerio de Cultura conmemora este sábado el Día Internacional de los Museos y la Noche Europea de los Museos con la entrada gratuita a los 16 museos estatales, con el objetivo de “reforzar su papel educativo, de exploración y difusión del pensamiento crítico y las nuevas ideas”
CulturaCultura abrirá el sábado los 16 museos estatales por el Día Internacional de los MuseosEl Ministerio de Cultura conmemorará este sábado el Día Internacional de los Museos y la Noche Europea de los Museos con una serie de actividades para todos los públicos, que tendrán su colofón con la entrada gratuita a los 16 museos estatales, con el objetivo de “reforzar su papel educativo, de exploración y difusión del pensamiento crítico y las nuevas ideas”
HígadoHepatólogos vaticinan una demanda “inasumible” de trasplantes de hígado si no se invierte en salud hepática ahoraEspecialistas en Hepatología advirtieron este martes de que habrá una demanda “inasumible” de trasplantes de hígado en los próximos años si la Administración no invierte en salud hepática ahora, tal y como se hizo con las campañas para tratar a pacientes con hepatitis C. Por ello, piden una estrategia hepática en España, ya que el hígado graso afecta a 10 millones de personas y el cáncer de hígado, con 6.500 casos al año, tiene una cifra de "letalidad récord", con 6.000 muertes anuales
Casi la mitad de los ciudadanos (48%) afirma que consume más fruta en la actualidad que hace cinco años, según se desprende del 'I Barómetro Bollo Natural Fruit de hábitos de compra y consumo de Fruta en España'. El dato demuestra el crecimiento del consumo de fruta, en especial entre los mayores de 45 años
Científicos del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación "la Caixa", comprobaron que hay dos hábitos específicos que se asocian con un menor índice de masa corporal (IMC) a largo plazo: guardar un ayuno más largo durante la noche y desayunar temprano
Auténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
WWF alertó este jueves de que España tiene un “elevado riesgo hídrico” en la producción de alimentos
El Consejo de Ministros aprobó este martes la creación del Comité Interministerial para luchar contra la obesidad infantil en España que estará adscrito al Ministerio de Sanidad y presidido por la ministra Mónica García. Contará con 18 departamentos ministeriales y se encargará de coordinar el desarrollo del plan, que contará con 200 medidas, para mejorar la salud de los niños, niñas y adolescentes
La epidemióloga y experta en envejecimiento Victoria Zunzunegui considera “importantísimas” las iniciativas planteadas por el Gobierno de coalición con el fin de “proteger” a la infancia para que los niños de hoy tengan “una buena vejez”
El gasto de los españoles en alimentación subió en 2023 un 7,5% respecto al año anterior, hasta alcanzar los 115.917 millones de euros, mientras que el consumo en estos productos permaneció estable (30.728 millones de kilos o litros y bajada del 0,7%) y siguió ligeramente por debajo de niveles prepandemia, según el informe anual de consumo alimentario presentado este viernes en rueda de prensa por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
La Asociación para el Estudio del Hígado (AEEH) alertó este miércoles que el 3% de los niños españoles presenta hígado graso, una patología que hace 10 años era casi inexistente en esa franja de edad. Además, destacaron que "lo peor está por llegar por "la epidemia de obesidad en edades tempranas"
Vermell, el restaurante estrella de Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection ubicado en Menorca, ha sido galardonado este año con el premio Restaurante revelación que otorga anualmente la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares (APEGIB)
El Grupo IFA y la Fundación Gasol, dedicada a prevenir la obesidad infantil, renovaron este martes hasta 2026 su acuerdo para reducir la obesidad infantil y fomentar hábitos saludables, ya que actualmente sólo dos de cada cinco niños en España (un 36,9% de la población infantojuvenil) siguen una dieta mediterránea
El Instituto Superior de Formación Sanitaria (Isfos) del Consejo General de Enfermería (CGE) organizó un webinar formativo sobre ‘Cuidados enfermeros en alimentación saludable y sostenible’, con el objetivo de frenar los bulos en nutrición
La dieta de los humanos cazadores-recolectores en el norte de África incluía una proporción significativa de plantas mediterráneas hace unos 15.000 años, varios milenios antes de la llegada de la agricultura a esa región
Especialistas en Hepatología advirtieron este martes de que habrá una demanda “inasumible” de trasplantes de hígado en los próximos años si la Administración no invierte en salud hepática ahora, tal y como se hizo con las campañas para tratar a pacientes con hepatitis C. Por ello, piden una estrategia hepática en España, ya que el hígado graso afecta a 10 millones de personas y el cáncer de hígado, con 6.500 casos al año, tiene una cifra de "letalidad récord", con 6.000 muertes anuales
