RestauraciónAlsea Europa tuvo unos ingresos totales de 281 millones en el segundo trimestre, un 5,2% másAlsea Europa, operadora de Burger King y Starbucks en España y dueña de Vips o Foster's Hollywood, obtuvo unas ventas de 281 millones de euros, lo que representa el 30,3% de las ventas de todo el grupo y un crecimiento del 5,2% respecto al mismo periodo del año anterior
CulturaMadrid se consolida como capital europea de la música en vivo en 2025Con más de 3 millones de asistentes previstos para final de año y un impacto económico estimado superior a los 250 millones de euros, la ciudad se reafirma como una de las grandes plazas del circuito internacional de giras, con el estadio Riyadh Air Metropolitano como buque insignia
GobiernoSánchez firma un acuerdo con Mauritania para proteger a los trabajadores migrantesEl presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, firmó este miércoles hasta cuatro acuerdos en la Reunión de Alto Nivel entre España y Mauritania celebrada en Nuakchot con los que se comprometió a reforzar la cooperación en relación con la protección de los trabajadores migrantes y a realizar una campaña que combata los bulos y la desinformación en torno a los beneficios de la migración
EmpresasTGB lanza dos nuevas burgers de edición limitada, The Criolla y The TeriyakiThe Good Burger (TGB), la marca de hamburguesas de Restalia, informó de que lanza dos nuevas hamburguesas "premium" de edición limitada: The Teriyaki y The Criolla. "Dos propuestas que nacen del espíritu innovador de la marca, pensadas para ofrecer a los consumidores una experiencia gastronómica diferente, divertida y llena de sabor", señaló
BiodiversidadAndalucía, Valencia, Murcia y Baleares impulsan una gobernanza compartida para conservar la posidoniaEl director general de Política Forestal y Biodiversidad de Andalucía, Juan Ramón Pérez Valenzuela, destacó el papel “referente y comprometido” que está desempeñando su comunidad en la conservación de la posidonia oceánica junto a la Comunidad Valenciana, Murcia e Islas Baleares, con las cuales está impulsando un modelo de gobernanza compartida en torno a este hábitat marino, considerado “uno de los más valiosos y, al mismo tiempo, más frágiles del Mediterráneo”
TurismoLos alquileres de corta duración canalizan más de 5.500 millones de euros hacia el comercio local de la España ruralUn estudio elaborado por Analistas Financieros Internacionales (Afi) con datos de fuentes oficiales revela el fuerte impacto económico y social del alquiler turístico de corta duración en los municipios más pequeños de España. También indica que el modelo turístico que representan los alquileres de corta duración democratiza el acceso al turismo, permite desestacionalizar y dispersar el flujo de visitantes, y lleva oportunidades de desarrollo económico donde no llega el turismo tradicional
CulturaEl Thyssen acoge ‘Terrafilia’, una reflexión sobre la relación de la humanidad con la TierraEl Museo Nacional Thyssen-Bornemisza acogerá entre este martes y el 24 de septiembre ‘Terrafilia. Más allá de lo humano en las colecciones Thyssen-Bornemisza’, una muestra que invita a “repensar la relación de la humanidad con la Tierra a través de miradas artísticas, filosóficas y ecológicas”
PremiosLos Hot Concepts 2025 premian el talento más innovador de la restauración españolaLa restauración española celebró los Hot Concepts 2025, los galardones que entrega cada año la publicación 'Restauración News', perteneciente a Peldaño Media Group. En su 22ª edición, la gala cambió de escenario y se trasladó al espacio uZalacain, donde más de 300 invitados del sector asitieron al acto
Las RozasLas Rozas acoge la II edición de 'Marcas con M de Madrid'Las Rozas acogió este lunes la II edición de 'Marcas con M de Madrid', un evento organizado por la asociación Marcas de Restauración junto con la Comunidad de Madrid, destinado al intercambio de ideas y experiencias en restauración de marca, además de impulsar el empleo, turismo y sostenibilidad
EmpresasLa ensaladilla, presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españolesLa ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
EmpresasCompañía del Trópico impulsa sus ventas un 7% hasta los 45 millones en 2024Compañía del Trópico, la cadena de restauración que gestiona marcas como Panaria, Café & Té y Julieta Café, registró el año pasado un incremento del 7% en sus ventas hasta alcanzar los 45 millones de euros en el total sistema. Entre sus cifras de mejora, destaca Panaria con un crecimiento del 13%
Turismo gastronómicoEl Forum TurisTIC destaca el valor de las experiencias de turismo gastronómico y enoturismo para comunidades localesEl Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y aplicación de la tecnología al sector del turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat, destacó este miércoles en Barcelona experiencias innovadoras de turismo gastronómico y enoturismo que potencian el nuevo paradigma del turismo regenerativo, con la activación de las relaciones entre los visitantes y las comunidades locales, con el propósito de generar un valor compartido y de restaurar los recursos naturales y socioculturales
IndustriaDamm ganó 175 millones de euros el año pasado, un 35% másEl Grupo Damm ganó 175 millones de euros el año pasado, un 35% más que en 2023, pese a que la facturación cayó un 1,76% -pasó de 2.061 millones en 2023 a 2.025 millones-
RestauraciónGinos celebra 40 años en España con 114 locales y más de seis millones de clientes al añoGinos, cadena de restauración de la compañía Alsea especializada en gastronomía italiana, celebra estos días el 40 aniversario de su aterrizaje en España país en el que posee total de 114 locales, más de 1.700 colaboradores y más de 6 millones de clientes al año
AniversarioEl Rey llama a “involucrar a los jóvenes” para que no den a “Europa por sentada”Felipe VI destacó este jueves que el "verdadero desafío" de Europa está en “involucrar a los jóvenes” para que no den a “Europa por sentada”. “Aún queda mucho por hacer y no debemos permitir que, por desafección, pérdida de cohesión o erosión externa desandemos un camino que nos ha dado tanto y ha sido, podemos decirlo así, el asombro del mundo”, afirmó
InvestigaciónEl CSIC profundiza y muestra sus investigaciones marinas en la Conferencia de Naciones Unidas de los OcéanosEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) está participando en Niza en la Tercera Conferencia de Naciones Unidas sobre los Océanos (UNOC3), un foro global que reúne a gobiernos, organismos internacionales, sociedad civil y comunidad científica para avanzar en la protección de los océanos y la implementación del Objetivo de Desarrollo Sostenible 14 (ODS-14)
Alsea Europa, operadora de Burger King y Starbucks en España y dueña de Vips o Foster's Hollywood, obtuvo unas ventas de 281 millones de euros, lo que representa el 30,3% de las ventas de todo el grupo y un crecimiento del 5,2% respecto al mismo periodo del año anterior
Con más de 3 millones de asistentes previstos para final de año y un impacto económico estimado superior a los 250 millones de euros, la ciudad se reafirma como una de las grandes plazas del circuito internacional de giras, con el estadio Riyadh Air Metropolitano como buque insignia
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, firmó este miércoles hasta cuatro acuerdos en la Reunión de Alto Nivel entre España y Mauritania celebrada en Nuakchot con los que se comprometió a reforzar la cooperación en relación con la protección de los trabajadores migrantes y a realizar una campaña que combata los bulos y la desinformación en torno a los beneficios de la migración
The Good Burger (TGB), la marca de hamburguesas de Restalia, informó de que lanza dos nuevas hamburguesas "premium" de edición limitada: The Teriyaki y The Criolla. "Dos propuestas que nacen del espíritu innovador de la marca, pensadas para ofrecer a los consumidores una experiencia gastronómica diferente, divertida y llena de sabor", señaló
El director general de Política Forestal y Biodiversidad de Andalucía, Juan Ramón Pérez Valenzuela, destacó el papel “referente y comprometido” que está desempeñando su comunidad en la conservación de la posidonia oceánica junto a la Comunidad Valenciana, Murcia e Islas Baleares, con las cuales está impulsando un modelo de gobernanza compartida en torno a este hábitat marino, considerado “uno de los más valiosos y, al mismo tiempo, más frágiles del Mediterráneo”
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico ha transferido el segundo pago de 35 millones de euros de las subvenciones directas a 14 municipios del entorno de Doñana
Un estudio elaborado por Analistas Financieros Internacionales (Afi) con datos de fuentes oficiales revela el fuerte impacto económico y social del alquiler turístico de corta duración en los municipios más pequeños de España. También indica que el modelo turístico que representan los alquileres de corta duración democratiza el acceso al turismo, permite desestacionalizar y dispersar el flujo de visitantes, y lleva oportunidades de desarrollo económico donde no llega el turismo tradicional
La restauración española celebró los Hot Concepts 2025, los galardones que entrega cada año la publicación 'Restauración News', perteneciente a Peldaño Media Group. En su 22ª edición, la gala cambió de escenario y se trasladó al espacio uZalacain, donde más de 300 invitados del sector asitieron al acto
El Consejo de Ministros autorizó este martes, para su sometimiento a la Conferencia Sectorial de Medio Ambiente, una propuesta de distribución territorial de 32 millones para actuaciones de restauración de masas forestales en estado avanzado de decaimiento o con alto riesgo de desertificación
Vestige Collection, la firma de hoteles y fincas privadas de lujo que transforma espacios históricos en alojamientos únicos y exclusivos, ha inaugurado su segundo hotel en la zona norte y más virgen de Menorca, Vestige Son Ermità
Las Rozas acogió este lunes la II edición de 'Marcas con M de Madrid', un evento organizado por la asociación Marcas de Restauración junto con la Comunidad de Madrid, destinado al intercambio de ideas y experiencias en restauración de marca, además de impulsar el empleo, turismo y sostenibilidad
La ensaladilla continúa siendo uno de los platos más presentes y consumidos en la restauración española, especialmente durante los meses de verano, estando presente en siete de cada diez cartas de los restaurantes españoles. Diversos estudios y análisis de tendencias, como los realizados por plataformas del sector horeca (TheFork, Hosteleo) y consultoras especializadas en consumo como Kantar o Nielsen, sitúan la ensaladilla entre las tapas más presentes en la restauración española
El Forum TurisTIC, el congreso sobre innovación y aplicación de la tecnología al sector del turismo organizado por el centro tecnológico Eurecat, destacó este miércoles en Barcelona experiencias innovadoras de turismo gastronómico y enoturismo que potencian el nuevo paradigma del turismo regenerativo, con la activación de las relaciones entre los visitantes y las comunidades locales, con el propósito de generar un valor compartido y de restaurar los recursos naturales y socioculturales
El Grupo Damm ganó 175 millones de euros el año pasado, un 35% más que en 2023, pese a que la facturación cayó un 1,76% -pasó de 2.061 millones en 2023 a 2.025 millones-
Felipe VI destacó este jueves que el "verdadero desafío" de Europa está en “involucrar a los jóvenes” para que no den a “Europa por sentada”. “Aún queda mucho por hacer y no debemos permitir que, por desafección, pérdida de cohesión o erosión externa desandemos un camino que nos ha dado tanto y ha sido, podemos decirlo así, el asombro del mundo”, afirmó
José María Capitán, fundador y propietario de Restalia, pionero en la transformación de la restauración comercial organizada, con más de 35 años de experiencia personal en el sector, presenta KUBO, un centro de innovación integral concebido para crear e imaginar la restauración del mañana desde un enfoque totalmente nuevo
La Comisión Europea y Europa Nostra han reconocido la restauración de la Puerta de Alcalá con el European 'Heritage Award/Europa Nostra Award 2025', según el Ayuntamiento de Madrid, el máximo reconocimiento europeo en el ámbito del patrimonio cultural
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) está participando en Niza en la Tercera Conferencia de Naciones Unidas sobre los Océanos (UNOC3), un foro global que reúne a gobiernos, organismos internacionales, sociedad civil y comunidad científica para avanzar en la protección de los océanos y la implementación del Objetivo de Desarrollo Sostenible 14 (ODS-14)
