AlimentaciónEl 72% de quienes excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médicaEl 72% de los consumidores españoles que excluyen el gluten o la lactosa de su dieta lo hacen sin prescripción médica y siete de cada diez evitan los aditivos. Así lo desvela el primer informe ‘Tendencia de exclusión alimentaria en la población española’, presentado este martes por Fundación Mapfre y la Academia Española de Nutrición y Dietética, que se basa en los resultados de 3.150 encuestas
ConsumoLos menús escolares deberán usar productos frescos y de temporada, fomentar la dieta mediterránea y reducir la salLos menús de los centros educativos públicos, concertados y privados de segundo ciclo de Infantil, Primaria, ESO, Bachillerato, Formación Profesional y Educación Especial deberán usar productos frescos y de temporada, fomentar la dieta mediterránea y reducir la sal. Además, los comedores tendrán que ofrecer menús especiales para los alumnos con necesidades específicas que tengan prohibida la ingesta de determinados alimentos por diagnóstico médico, entre otros motivos
Alerta alimentariaConsumo advierte de la presencia de leche no declarada en fideos instantáneos procedentes de ChinaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, advirtió este miércoles a las personas con alergia o intolerancia a los componentes de la leche de la comercialización de los fideos instantáneos Instant Noodle - Hot & Sour Flavour, de la marca Chongqing y procedentes de China, que contienen este ingrediente a pesar de no estar incluido en el etiquetado y que han sido distribuidos en Cataluña, Comunidad Valenciana y Madrid
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia de leche no declarada en mezcla de frutos secos y arándanos recubiertos de chocolateLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) advirtió este viernes a las personas con alergia o intolerancia a los componentes de la leche de la comercialización de una mezcla de frutos secos y arándanos recubiertos de chocolate, de la marca comercial Gourmet Finest Cuisine, que contiene el alérgeno leche no incluido en el etiquetado y que ha sido distribuida en los supermercados Aldi
Consumidores vulnerablesAmpliaciónEl Congreso aprueba la ley de consumo que obliga al etiquetado en braille de bienes y productosEl Pleno del Congreso de los Diputados aprobó este jueves el proyecto de Ley de Protección de los Consumidores y Usuarios frente a situaciones de Vulnerabilidad Social y Económica, impulsado por el Ministerio de Consumo y cuyo texto, tramitado con carácter de urgencia, incorpora todas las enmiendas procedentes del Senado
RSCLa mitad de las empresas españolas han implantado políticas de sostenibilidadLas empresas españolas están comprometidas con la promoción de la salud alimentaria-nutricional y estilos de vida de sus trabajadores, aunque con margen de mejora y retos importantes. Por ejemplo, más del 50% de las compañías han implantado políticas de sostenibilidad, que incluyen reducir desperdicios en el comedor y uso de plásticos
ConsumoEntra en vigor el real decreto-ley que regula la figura del consumidor vulnerableEl real decreto-ley de protección de los consumidores y usuarios frente a situaciones de vulnerabilidad social y económica, que fue aprobado en el Consejo de Ministros del martes a iniciativa del Ministerio de Consumo, entra en vigor este jueves
ConsumoEl BOE publica el real decreto-ley que regula la figura del consumidor vulnerableEl Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó este miércoles el Real Decreto-ley 1/2021, de 19 de enero, de protección de los consumidores y usuarios frente a situaciones de vulnerabilidad social y económica, que entrará en vigor mañana y que fue aprobado en el Consejo de Ministros del martes a iniciativa del Ministerio de Consumo
EstudioLa dieta mediterránea en el embarazo puede evitar hasta un 25% de ingresos en niños de 2 añosEndocrinólogos del Hospital Clínico San Carlos de Madrid demostraron que tomar dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra y pistachos durante el embarazo mejora la salud de las gestantes y de los niños en sus dos primeros años de vida, reduciendo el riesgo de ingresos hospitalarios hasta en un 25%, según el estudio realizado sobre más de 700 niños y publicado en la revista ‘Journal of Clinical Medicine’
DiabetesUna campaña persigue reducir los niveles de azúcar después de las comidas en las personas diabéticasLa farmacéutica Novo Nordisk, con el apoyo de la profesión médica y el aval de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), ha lanzado la campaña informativa 'Pongamos sobre la mesa el control de la glucemia postprandial', "destinada a mejorar la información que las personas con diabetes tienen sobre el control de los niveles de azúcar después de las comidas y que, conociendo esto, se establezca una mayor comunicación entre el paciente y el médico", según sus responsables. La campaña cuenta con la colaboración del doctor Esteban Jódar y del chef Pepe Rodríguez
ConsumoEl espacio dedicado a los productos frescos en los supermercados crece un 18,5% en cinco añosEl espacio dedicado a los productos frescos en los supermercados ha crecido un 18,5% en los últimos cinco años, según indican los datos que este miércoles se expusieron durante la jornada que celebró en Madrid la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) para abordar el papel que desempeñan estos establecimientos en la nutrición del consumidor español
El ministro de Consumo, Alberto Garzón, se reunirá el martes, a partir de las 12.00 horas, con representantes del movimiento ciudadano Marea de Residencias y diferentes plataformas de residentes, familiares y trabajadores de distintas residencias de mayores que reclaman menús saludables para las residencias de mayores, al estilo de los que el Gobierno quiere impulsar en los comedores escolares
El Pleno del Congreso de los Diputados aprobó este jueves el proyecto de Ley de Protección de los Consumidores y Usuarios frente a situaciones de Vulnerabilidad Social y Económica, impulsado por el Ministerio de Consumo y cuyo texto, tramitado con carácter de urgencia, incorpora todas las enmiendas procedentes del Senado
Las empresas españolas están comprometidas con la promoción de la salud alimentaria-nutricional y estilos de vida de sus trabajadores, aunque con margen de mejora y retos importantes. Por ejemplo, más del 50% de las compañías han implantado políticas de sostenibilidad, que incluyen reducir desperdicios en el comedor y uso de plásticos
Endocrinólogos del Hospital Clínico San Carlos de Madrid demostraron que tomar dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen extra y pistachos durante el embarazo mejora la salud de las gestantes y de los niños en sus dos primeros años de vida, reduciendo el riesgo de ingresos hospitalarios hasta en un 25%, según el estudio realizado sobre más de 700 niños y publicado en la revista ‘Journal of Clinical Medicine’
La Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Madrid aprobó este jueves extender durante los meses de junio y julio el servicio de comida saludable a domicilio para niños de cero a tres años matriculados en las escuelas infantiles municipales
El Hospital Universitario La Paz de Madrid es el único de España en diagnosticar y tratar el Síndrome del Intestino Agujereado con el test de permeabilidad intestinal que consiste en la administración oral de un radiofármaco disuelto en agua para atravesar la pared intestinal
