SaludUn estudio del CITA certifica la eficacia del sistema de eliminación de virus DuctFIT también en los alimentosEl Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo público de investigación del Gobierno de Aragón, ha certificado mediante la realización de un exhaustivo estudio que el sistema DuctFIT de eliminación de virus mejora la conservación de alimentos en nevera de forma sustancial, mejorando la consistencia, acidez, longevidad, y reduciendo la merma de estos
UniversidadesLa 35 edición de los Cursos de Verano de la Complutense programa más de 80 actividadesUn total de 62 cursos y una veintena de actividades culturales conforman el programa de los Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid en 2022, que se desarrollarán del 4 al 29 de julio próximo en su sede habitual de San Lorenzo de El Escorial
CongresosIfema celebrará el Foro de la Franquicia el 9 de febreroIfema ha convocado el I Foro de la Franquicia, un nuevo proyecto de la feria Expofranquicia, que nace para contribuir a impulsar la reactivación del sector y que tendrá lugar el próximo 9 de febrero
InvestigaciónDescubren que el citoplasma controla el proceso de formación de óvulos y espermatozoidesCientíficos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto que el proceso celular que da forma a óvulos y espermatozoides está controlado por el citoplasma. La aparición de problemas en este tipo de división celular puede ocasionar abortos espontáneos, enfermedades genéticas o problemas de infertilidad
InvestigaciónDescubren un nuevo mecanismo de defensa celular frente a infecciones víricas y bacterianasUn estudio publicado en la revista 'Science' y coordinado por investigadores del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (Idibaps) y la Universidad de Barcelona describe un nuevo mecanismo de defensa inmunológica desconocido hasta ahora. Se trata de un mecanismo orquestado por los cuerpos lipídicos (CLs); orgánulos celulares capaces de atraer y eliminar a los patógenos invasores
InmigraciónRefugiados organizan una 'master class' de "pizzas del mundo” en un taller solidario de CEARPersonas refugiadas liderarán un taller sobre cómo cocinar “pizzas del mundo” el jueves 3 de septiembre y que se celebrará tanto presencial como telemáticamente. La iniciativa es de la Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR) junto a Gourmet & Pizzas y la escuela de cocina De Olla y Sartén, donde se celebrará la ‘master class’
ReligiónLos judíos españoles celebran este miércoles la cena de PascuaEl pueblo judío celebra este miércoles la cena de Pascua (Séder de Pésaj), una de las festividades más solemnes del calendario judío que este año coincide con las medidas de confinamiento para frenar el Covid-19. Por ello, los habituales encuentros familiares que los judíos protagonizan estos días no podrán tener lugar
ReligiónLos judíos españoles celebran este miércoles la cena de PascuaEl pueblo judío celebra este miércoles 8 de abril la cena de Pascua (Séder de Pésaj), una de las festividades más solemnes del calendario judío, que este año, coincide con las medidas de confinamiento para frenar el Covid-19. Por ello, los habituales encuentros familiares que los judíos protagonizan estos días no podrán tener lugar
CoronavirusEncausado un vendedor de La Rioja que ofrecía aparatos de ozono antiguos para eliminar el Covid-19La Guardia Civil ha abierto una investigación en La Rioja a un hombre de 60 años que vendía emisores de ozono antiguos como eficaces para eliminar el Covid-19, algo que los investigadores consideran falso, motivo por el que esta persona ha sido acusada de un delito de publicidad engañosa
Descubren que un tratamiento antienvejecimiento con rapamicina es dañino en ratones con telómeros cortosEl grupo de investigación dirigido por la directora científica del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), María Blasco, descubrió que la estrategia de antienvejecimiento a través de la rapamicina, que alarga la vida en ratones normales, tiene efectos perjudiciales cuando los ratones tienen los telómeros -una parte del ADN- cortos. El trabajo, del Grupo de Telómeros y Telomerasa, se publica en la revista 'Nature Communications'
GalardónServimedia recibe el Premio ¡Bravo! de prensa de la Conferencia EpiscopalEl presidente de Servimedia, Fernando Riaño, recogió este viernes el Premio ¡Bravo! de la Conferencia Episcopal Española (CEE), que en su edición de 2019 ha reconocido la labor de información social que realiza la agencia desde hace 30 años. El galardón, destinado a la categoría de prensa, lo entregó el presidente de la Comisión Episcopal de Medios de Comunicación Social y obispo de Getafe, Ginés García Beltrán, destacando la "sensibilidad especial" de Servimedia en sus informaciones
CienciaLa Fundación BBVA reconoce a dos investigadores que descubrieron el mecanismo que regula el crecimiento celularEl Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento en la categoría de Biología y Biomedicina ha recaído en su duodécima edición en los investigadores estadounidenses Michael Hall y David Sabatini, por descubrir el mecanismo molecular que es “el principal regulador del crecimiento de las células animales, y juega un papel central en la fisiología del organismo, el metabolismo, el cáncer y el envejecimiento”, señala el acta del jurado
La UE lanza un proyecto para producir nuevas proteínas a partir de pasta, pan y cervezaUn total de 33 socios participarán en un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea, Smart Protein, que se pondrá en marcha a partir de 2020 con el objetivo de crear una gama de innovadores alimentos de origen vegetal con nuevas proteínas, a partir de subproductos de pasta, pan y cerveza. Los productos incluirán carne, pescado, mariscos, queso, fórmulas infantiles y otros productos lácteos, así como productos horneados, todos ellos basados en plantas
CienciaUn equipo del CNIO descubre un nuevo método para profundizar en el estudio de la genética de organismos complejosInvestigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han conseguido identificar compuestos químicos que permiten el mantenimiento de líneas de mamífero haploides (células con un solo set de cromosomas) estables. Este nuevo método permitirá profundizar de forma sencilla y rápida en el estudio de la genética de los organismos más complejos
AlimentaciónHoy baja el IVA del pan integral y de los elaborados con otros cereales o salvadoLos panes integrales, los panes de otros cereales distintos al trigo y los panes elaborados con salvado pasan a estar gravados desde este lunes con el IVA superreducido del 4%, como consecuencia de la entrada en vigor de la nueva norma de calidad del pan
CienciaRecrean la cerveza del Antiguo Egipto con levadura de vasijas milenariasUn equipo de 18 científicos israelíes ha recreado cómo era la cerveza en el Antiguo Egipto a partir de restos de levadura contenida en vasijas de sitios arqueológicos que datan de entre 3100 y 850 antes de Cristo