EntrevistaPilar Galán, nutricionista y epidemióloga: “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”La implantación del etiquetado frontal Nutri-Score ha generado recientemente cierto debate alrededor de su adecuación o no al patrón de dieta mediterránea. Pilar Galán, nutricionista, epidemióloga e investigadora del EREN (Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional) de la Universidad de París, una de las desarrolladoras de este modelo, aborda esta cuestión y asegura que “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”
Medio ambienteLas grullas ya vuelan hacia el norte de Europa tras invernar en EspañaBandadas de grullas ya han iniciado su viaje desde diversos puntos de España hacia el norte de Europa, un espectáculo sin fronteras que se produce cada año después de que estas aves invernen en tierras españolas
MadridMercamadrid invirtió 1,5 millones en desinfección por la Covid durante 2020El Consejo de Administración de la empresa mixta Mercamadrid, formada por el Ayuntamiento de Madrid en un 51,13% y la empresa pública Mercasa, con una cuota accionarial del 48,63%, realizaron hoy un balance positivo de sus resultados durante el año 2020, tanto desde el punto de vista económico como de la comercialización de sus productos
SolidaridadEl Grupo Social ONCE logra donar 280.000 kilos de comida a los Bancos de AlimentosEl Grupo Social ONCE ha logrado donar un total de 279.049 kilos de alimentos a las personas que, en estos momentos tan duros, dependen de los Bancos de Alimentos de toda España. La campaña 'Toneladas de Compromiso' ha logrado duplicar su objetivo solidario
CáncerLa UE lanza un Plan contra el Cáncer para reducir la exposición a sustancias tóxicasLa Comisión Europea ha presentado su Plan de lucha contra el cáncer (Europe's Beating Cancer Plan), en el que destaca la importancia de reducir la exposición a sustancias tóxicas para prevenir esta enfermedad, ya que ha reconocido que las normas y acciones adoptadas hasta ahora han sido insuficientes
AlimentaciónFilipinas abre sus puertas a la carne de vacuno de EspañaEl Gobierno de Filipinas ha dado el visto bueno a la autorización que permite a una veintena de empresas españolas exportar carne de vacuno a ese país asiático, según informa la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno)
AlimentaciónExpertos en nutrición, alimentación y dietética critican que el algoritmo de NutriScore “no es claro ni está bien ponderado”La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) advirtió este lunes de que el algoritmo en el que se basa el sistema de etiquetado frontal de los alimentos NutriScore “no es claro ni está bien ponderado” y advirtió de que, si lo estuviese, el aceite de oliva no tendría por qué ser excluido del mismo, como es intención del Ministerio de Consumo de España, algo que considera una “salida de tono”
PandemiaAfammer es reconocida con el Premio Solidaridad Civil del Comité Económico y Social EuropeoLa Asociación de Familias y Mujeres del Medio Rural (AFAMMER) ha recibido el Premio Solidaridad Civil del Comité Económico y Social Europeo (CESE), uno de los 23 galardones concedidos por este órgano consultivo que representa a la sociedad civil a escala de la UE a proyectos llevados a cabo en Estados miembro y el Reino Unido que han contribuido "de manera excepcional a la lucha contra la Covid-19 y sus desastrosas consecuencias"
ClimaEl CO2 almacenado en el Ártico cuadruplica el emitido por los humanos en tiempos modernosEl suelo ártico congelado almacena cuatro veces más dióxido de carbono (CO2) durante miles de años que la cantidad total emitida por los seres humanos en tiempos modernos y el aumento de las temperaturas globales provoca que ese permafrost se descongele y libere ese gas de efecto invernadero a la atmósfera
Medio ambienteLas jirafas más sociales viven más tiempoUn equipo de biólogos asegura que las jirafas hembras adultas que viven en grupos más grandes tienen más posibilidades de supervivencia que las que viven más aisladas socialmente
CooperaciónLa mitad de los niños menores de cinco años de Yemen, en peligro de desnutrición agudaCasi la mitad de los niños menores de cinco años en Yemen (cerca de 2,3 millones) sufrirán desnutrición aguda en 2021, según el informe de desnutrición aguda de la última Fase de Clasificación de Seguridad Alimentaria Integrada (IPC )lanzado este viernes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y otros aliados. De ellos, 400.000 podrían padecer desnutrición aguda grave y morir si no reciben tratamiento urgente
La Sociedad Española de Neurología (SEN) aseguró este lunes que la higiene de las manos y respiratoria también disminuyen la transmisión de los patógenos causantes de la encefalitis, una enfermedad que se caracteriza por la inflamación del cerebro, cerebelo y tronco encefálico
La implantación del etiquetado frontal Nutri-Score ha generado recientemente cierto debate alrededor de su adecuación o no al patrón de dieta mediterránea. Pilar Galán, nutricionista, epidemióloga e investigadora del EREN (Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional) de la Universidad de París, una de las desarrolladoras de este modelo, aborda esta cuestión y asegura que “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”
Editorial Amat presenta una edición actualizada y ampliada de 'Más claro que el agua', el libro de la doctora Magda Carlas centrado en la importancia de la hidratación y el agua mineral natural para la salud
Bandadas de grullas ya han iniciado su viaje desde diversos puntos de España hacia el norte de Europa, un espectáculo sin fronteras que se produce cada año después de que estas aves invernen en tierras españolas
El Grupo Social ONCE ha logrado donar un total de 279.049 kilos de alimentos a las personas que, en estos momentos tan duros, dependen de los Bancos de Alimentos de toda España. La campaña 'Toneladas de Compromiso' ha logrado duplicar su objetivo solidario
El filántropo Bill Gates vaticina que el cambio climático podría ser "tan mortífero" en 2050 como la actual pandemia del coronavirus y su capacidad letal se quintuplicaría a finales de este siglo
La agencia de la ONU para los refugiados, Acnur, se mostró este martes “alarmada” por las “atrocidades” que, a su juicio, están cometiendo los grupos armados en el este de la República Democrática del Congo (RDC) y se han convertido en “patrón sistemático para perturbar la vida de los civiles, infundir miedo y crear caos”
Representantes de distintas patronales sectoriales están reclamando al Ministerio de Sanidad que permita a las empresas vacunar a sus trabajadores contra el coranavirus
El suelo ártico congelado almacena cuatro veces más dióxido de carbono (CO2) durante miles de años que la cantidad total emitida por los seres humanos en tiempos modernos y el aumento de las temperaturas globales provoca que ese permafrost se descongele y libere ese gas de efecto invernadero a la atmósfera
Un retraso de apenas 10 años en la actuación de los gobiernos para conservar los bosques con el fin de estabilizar la biodiversidad del planeta duplicará sus costes al pasar de 7 a 15 billones de dólares (de 5,8 a 12,4 billones de euros) en todo el mundo
Un equipo de biólogos asegura que las jirafas hembras adultas que viven en grupos más grandes tienen más posibilidades de supervivencia que las que viven más aisladas socialmente
Las plataformas digitales Bookin.com, Deliveroo y Uber han pedido a la Comisión Europea que no apruebe su propio impuesto digital, sino que lo aborde a través de un acuerdo en el seno de la OCDE
El candidato del PSC a la Presidencia de la Generalitat de Cataluña, Salvador Illa, apeló este domingo a acudir a votar porque “nos jugamos mucho”, ya que “el bucle independista se alimenta de la abstención” y hay que “doblegar la curva de la confrontación”
