EmpresasLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recuerda que la compra y el consumo de alimentos deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidadLa ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad
EmpresasPrimavera y Feria de Abril: más consumo social, más barra y más experiencias rápidas de productoEn plena semana de Feria de Abril, la primavera vuelve a reforzar un patrón de consumo muy reconocible: más vida social, más planes y más decisiones “de barra”. Es el tipo de contexto que favorece experiencias directas, fáciles de compartir y con una lógica simple: pedir, probar y repetir
MadridCarmen Linares encabeza las Jornadas Flamencas de Fuenlabrada en su 41 ediciónLas Jornadas Flamencas de Fuenlabrada se celebran desde este viernes y hasta el domingo en el teatro Tomás y Valiente con un cartel encabezado por Carmen Linares, Premio Nacional de la Música, que abrirá el festival con un concierto conmemorativo por el 30 aniversario de su disco ‘Antología de mujer’
MadridCarmen Linares encabeza las Jornadas Flamencas de Fuenlabrada en su 41 ediciónLas Jornadas Flamencas de Fuenlabrada se celebrarán desde mañana y hasta el domingo en el teatro Tomás y Valiente con un cartel encabezado por Carmen Linares, Premio Nacional de la Música, que abrirá el festival con un concierto conmemorativo por el 30 aniversario de su disco ‘Antología de mujer’
Casa RealLos Reyes degustan en el "humilde" Pozo del Tío Raimundo un menú preparado por alumnos de la escuela del padre LlanosLos Reyes visitaron este miércoles por primera vez el barrio madrileño del Pozo del Tío Raimundo, en el distrito del Puente de Vallecas, donde degustaron un menú preparado por los alumnos de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional creado por la Fundación José María de Llanos, cuyo presidente, Juan de Dios Morán, pidió desde este entorno "humilde" a las autoridades que no olviden "que la escuela sola no basta"
Casa RealLos Reyes visitan la Escuela de Hostelería del Sur de MadridLos Reyes visitarán este miércoles la Fundación José María de Llanos con ocasión del 25º aniversario de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional dirigido a formar a alumnos en tareas de cocina, camarero de restaurante y bar
MigracionesEl Gobierno pone en marcha el proceso de regularización extraordinaria de migrantesEl Consejo de Ministros aprobó este martes el real decreto que da inicio al proceso de regularización extraordinaria de migrantes que afectará previsiblemente a más de medio millón de extranjeros, tras incorporar algunas matizaciones del Consejo de Estado
EmpresasLa ostra se consolida como “lujo asequible” en la ciudad y gana consumo fuera de la ocasión especialLa ostra está encontrando un nuevo sitio en el consumo urbano: mantiene su reputación de producto especial, pero se consolida como lujo asequible gracias a un cambio muy concreto en la forma de consumirla. El formato barra, la explicación de los sabores y matices en función de su origen y la posibilidad de controlar más el gasto al servirse por unidad han contribuido a que este producto del mar se aleje de la concepción de “solo para entendidos” y siga creciendo como experiencia gastronómica en la ciudad
Casa RealLos Reyes visitan el miércoles la Escuela de Hostelería del Sur de MadridLos Reyes visitarán el miércoles la Fundación José María de Llanos con ocasión del 25º aniversario de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional dirigido a formar a alumnos en tareas de cocina, camarero de restaurante y bar
FútbolLos clubes de LALIGA HYPERMOTION miran al exterior para diversificar sus ingresos y reforzar su marcaLa internacionalización se consolida como uno de los ejes estratégicos de LALIGA HYPERMOTION. Cada vez más clubes impulsan su presencia en mercados extranjeros para construir un modelo de negocio que no dependa exclusivamente de los resultados deportivos, este es el caso de equipos como el Real Sporting o el RC Deportivo
TribunalesUn funcionario de Hacienda dice que trasladó una petición de aplazamiento de Aldama por “orden” del jefe de gabinete de MonteroIgnacio Granada, funcionario del Ministerio de Hacienda, aseguró este jueves en el Tribunal Supremo (TS), donde se juzga el ‘caso mascarillas’, que Carlos Moreno, jefe de gabinete de la vicepresidenta primera y ministra de Hacienda, María Jesús Montero, le dio la “orden” de trasladar a la Agencia Tributaria la solicitud de una empresa de Víctor de Aldama para que se decretara el aplazamiento de un embargo
SeguridadCae el 'Clan de los Lyons', una de las organizaciones criminales más violentas de EscociaLa Guardia Civil ha desarticulado la estructura asentada en España del 'Clan de los Lyons', una de las organizaciones criminales más violentas surgidas en Escocia en las últimas décadas. Entre los detenidos se encuentra el líder de esta organización, dedicada principalmente al tráfico de drogas y al blanqueo de capitales, así como a la comisión de delitos violentos
SectoresHostelería de España confirma que la Semana Santa tuvo un comportamiento positivo pero desigualHostelería de España presentó este miércoles el balance de Semana Santa de 2026 y aseguró que ha sido principalmente positiva para el sector hostelero pero con un comportamiento desigual por territorios, muy condicionado por la climatología, el tipo de destino y el peso del turismo nacional, y con diferencias claras entre costa, interior y grandes ciudades
EmpresasCaldea refuerza esta primavera la experiencia Essential con acceso al spa Adults OnlyEsta primavera, Caldea pone el foco en una experiencia más íntima y personal en su spa Adults Only, pensada para quienes buscan desconectar en un entorno único. Del 7 de abril al 2 de julio, los espacios Classic y Plus permanecerán temporalmente cerrados por la parada anual de mantenimiento, pero el centro de ocio termal continúa activo a través del acceso Essential, una modalidad que permite disfrutar exclusivamente del spa Adults Only de Caldea
AfiliaciónEspaña crea 211.510 empleos y llega a los 22 millones de ocupados pese a la guerra de IránLos afiliados medios a la Seguridad Social crecieron en marzo en 211.510 personas (+0,98%), lo que deja el total de cotizantes en 21.882.147. En términos desestacionalizados, a pesar de la guerra de Irán, los ocupados en España superan por vez primera en la historia los 22 millones, hasta un total de 22.010.532, tras crecer en marzo en 80.274 personas (+0,37%)
EmpresasLa UE supera las 100.000 toneladas anuales de consumo de ostras, impulsado por el origen y la experiencia de productoEl origen se ha convertido en el eje central de la experiencia de consumo de ostras en entornos urbanos, impulsando un cambio en la forma en que el consumidor entiende y elige este producto. En ciudades como Madrid o Valencia se observa una evolución hacia un consumo más informado, donde la procedencia —ya sea Francia, Galicia o el Delta del Ebro— se asocia directamente a diferencias en salinidad, textura o intensidad
El sector de la restauración en Andalucía experimentó un aumento exponencial en las tres décadas finales del siglo XX, de forma que desde 1970 las cafeterías aumentaron un 402,2% y los restaurantes un 434,5% en ese lapso de tiempo
El Ayuntamiento de Madrid ha iniciado el procedimiento para convertir el parque de El Retiro en el primer parque histórico de Europa certificado como ‘Residuo Cero’, con el objetivo de que al menos el 90% de los residuos generados se valoricen o tengan una segunda vida
El mundo del deporte español celebra esta semana el Día de Europa con la campaña #ElDeporteConEuropa y que coincide con el 40º aniversario de la entrada de España en la UE
El Gobierno se mostró este jueves "preocupado" e "indignado" por que se "normalicen" e, incluso, se "legitimen" en democracia cierto tipos de comportamientos de odio y acoso como el sucedido ayer con Begoña Gómez, la mujer del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez
La ostra se ha normalizado en el consumo urbano, pero sigue siendo un producto que genera preguntas por su propia naturaleza y con el auge de las barras especializadas, el consumidor demanda una guía simple para elegir bien: qué mirar, qué pedir y qué señales ayudan a consumir un producto de calidad. La primera clave es el canal. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recuerda que la compra y el consumo deben hacerse en circuitos habilitados y con trazabilidad
En plena semana de Feria de Abril, la primavera vuelve a reforzar un patrón de consumo muy reconocible: más vida social, más planes y más decisiones “de barra”. Es el tipo de contexto que favorece experiencias directas, fáciles de compartir y con una lógica simple: pedir, probar y repetir
El ministro de Transportes y Movilidad Sostenible, Óscar Puente, defendió este miércoles en el Congreso de los Diputados la inversión sin precedentes que ha hecho este Gobierno en infraestructura ferroviaria, en una jornada con la actualidad del transporte público protagonizada por los retrasos en los Cercanías de Madrid por una avería en Atocha
Los Reyes visitaron este miércoles por primera vez el barrio madrileño del Pozo del Tío Raimundo, en el distrito del Puente de Vallecas, donde degustaron un menú preparado por los alumnos de la Escuela de Hostelería del Sur, un proyecto de Formación Profesional creado por la Fundación José María de Llanos, cuyo presidente, Juan de Dios Morán, pidió desde este entorno "humilde" a las autoridades que no olviden "que la escuela sola no basta"
El Consejo de Ministros aprobó este martes el real decreto que da inicio al proceso de regularización extraordinaria de migrantes que afectará previsiblemente a más de medio millón de extranjeros, tras incorporar algunas matizaciones del Consejo de Estado
La ostra está encontrando un nuevo sitio en el consumo urbano: mantiene su reputación de producto especial, pero se consolida como lujo asequible gracias a un cambio muy concreto en la forma de consumirla. El formato barra, la explicación de los sabores y matices en función de su origen y la posibilidad de controlar más el gasto al servirse por unidad han contribuido a que este producto del mar se aleje de la concepción de “solo para entendidos” y siga creciendo como experiencia gastronómica en la ciudad
La internacionalización se consolida como uno de los ejes estratégicos de LALIGA HYPERMOTION. Cada vez más clubes impulsan su presencia en mercados extranjeros para construir un modelo de negocio que no dependa exclusivamente de los resultados deportivos, este es el caso de equipos como el Real Sporting o el RC Deportivo
La Guardia Civil ha desarticulado la estructura asentada en España del 'Clan de los Lyons', una de las organizaciones criminales más violentas surgidas en Escocia en las últimas décadas. Entre los detenidos se encuentra el líder de esta organización, dedicada principalmente al tráfico de drogas y al blanqueo de capitales, así como a la comisión de delitos violentos
Hostelería de España presentó este miércoles el balance de Semana Santa de 2026 y aseguró que ha sido principalmente positiva para el sector hostelero pero con un comportamiento desigual por territorios, muy condicionado por la climatología, el tipo de destino y el peso del turismo nacional, y con diferencias claras entre costa, interior y grandes ciudades
Esta primavera, Caldea pone el foco en una experiencia más íntima y personal en su spa Adults Only, pensada para quienes buscan desconectar en un entorno único. Del 7 de abril al 2 de julio, los espacios Classic y Plus permanecerán temporalmente cerrados por la parada anual de mantenimiento, pero el centro de ocio termal continúa activo a través del acceso Essential, una modalidad que permite disfrutar exclusivamente del spa Adults Only de Caldea
Los afiliados medios a la Seguridad Social crecieron en marzo en 211.510 personas (+0,98%), lo que deja el total de cotizantes en 21.882.147. En términos desestacionalizados, a pesar de la guerra de Irán, los ocupados en España superan por vez primera en la historia los 22 millones, hasta un total de 22.010.532, tras crecer en marzo en 80.274 personas (+0,37%)
Un total de 51 establecimientos de Rivas participarán en la ruta gastronómica ‘Tapas Galácticas’ de Rivas Vaciamadrid que se celebrará durante dos fines de semana consecutivos: del 17 al 19 y del 24 al 26 de abril de 2026
El origen se ha convertido en el eje central de la experiencia de consumo de ostras en entornos urbanos, impulsando un cambio en la forma en que el consumidor entiende y elige este producto. En ciudades como Madrid o Valencia se observa una evolución hacia un consumo más informado, donde la procedencia —ya sea Francia, Galicia o el Delta del Ebro— se asocia directamente a diferencias en salinidad, textura o intensidad
