Reina sofíaLa Fundación Reina Sofía impulsa la ayuda humanitaria a la población de la Franja de Gaza y del LíbanoLa Fundación Reina Sofía, a instancias de la reina Sofía, impulsó la ayuda humanitaria a la población del Líbano, ampliando así la que aprobó con carácter extraordinario en diciembre de 2023 dirigida a diversas entidades que prestan atención humanitaria de emergencia a la población de la Franja de Gaza
EmpresasAutograph, Brach y Handwritten protagonizan los estrenos hoteleros de lujo del otoño en MadridEl sector del turismo en Madrid continúa afianzando su oferta de hoteles de lujo, tras vivir en el último año un crecimiento exponencial, ya que el segmento de establecimientos de cinco estrellas se incrementó un 11% en 2023 y el número de habitaciones de esta categoría ronda ya las 6.500 (por las 5.982 con las que se cerró 2022)
EmpresasBy Salomon acelera su expansión con siete nuevos hoteles en cartera en siete mesesBy Salomon Hospitality, la división hotelera del 'family office' Salomon 1965, se ha hecho con siete nuevos hoteles ubicados en Barcelona, Sitges, Valencia, Granada, Oporto, Lisboa y Budapest, sumando un total de 200 habitaciones a su cartera, que ya cuenta con 15 hoteles en ocho ciudades europeas
EmpresasChef Sam, la aceleradora de marcas de gran consumo, se integra en el grupo DislogChef Sam, aceleradora de marcas de gran consumo de alimentación y bebidas saludables, se ha integrado en el perímetro del grupo internacional Dislog, referente en la distribución y comercialización de productos de gran consumo en el sur de Europa y norte de África
CulturaTarragona será el escenario de la Jornadas de Inclusión Social en las Artes EscénicasEl Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música (Inaem) organizará en Tarragona la decimosexta edición de las Jornadas de Inclusión Social en las Artes Escénicas, que, bajo el lema ‘Del ensayo al acto, se verificarán entre el 5 y el 7 de noviembre en Tarragona
EmpresasAuténtica 2024 se afianza como la feria líder en alimentos premium-gourmet con 8.404 directivos de la gran distribución y hosteleríaAuténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
ReconocimientoJuan Echanove, emocionado al recibir un galardón nacional de gastronomíaEmocionado y agradecido. Así se mostró el actor Juan Echanove tras recibir ayer el reconocimiento del público por su labor de difusión de la cocina tradicional en los XXXIX Premios Nacionales de Gastronomía de la Fundación DIARIO DE AVISOS. “Siempre lo llevaré en mi corazón”, afirmó mientras el auditorio de El Sauzal le dedicaba una sonora y prolongada ovación
AutismoLos niños con autismo pueden mostrar mayor rechazo a los alimentos por su textura que por su saborLos niños con autismo pueden mostrar mayor rechazo a los alimentos por su textura que por su sabor, según los resultados del ‘Estudio comparativo sobre selectividad alimentaria en grupo de niños y niñas con Trastorno del Espectro del Autismo y desarrollo típico’, financiado por Fundación Solidaridad Carrefour y realizado por a·Autismo de ATADES, en colaboración con Fundación Alícia
Medioambiente151 municipios y más de 15.400 hosteleros se suman este verano a la campaña ‘Movimiento Bandera Verde’ de EcovidrioMás de 15.400 hosteleros y 151 municipios de cinco comunidades autónomas competirán este verano por hacerse con la ‘Bandera Verde’ de la quinta edición de la campaña estival de sostenibilidad de Ecovidrio, que tiene como objetivo poner en valor y reconocer el compromiso de la hostelería local y los ayuntamientos en el reciclaje de envases de vidrio, la protección del medio ambiente y el avance hacia un desarrollo sostenible
EmpresasVermell, del hotel Son Vell en Menorca, galardonado como restaurante revelación de BalearesVermell, el restaurante estrella de Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection ubicado en Menorca, ha sido galardonado este año con el premio Restaurante revelación que otorga anualmente la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares (APEGIB)
AlimentaciónVuelve unoconcinco, la segunda edición de Encuentros de la Alimentación Sostenible en EspañaEl próximo 27 de junio tendrá lugar la segunda edición de unoconcinco, los encuentros por la alimentación sostenible en España, impulsados por la Fundación Daniel y Nina Carasso. De la mano de más de más de 40 expertos del sector alimentario, en la jornada se abordarán los principales retos que existen en el camino hacia un sistema alimentario más justo y ecológico
La Fundación Reina Sofía, a instancias de la reina Sofía, impulsó la ayuda humanitaria a la población del Líbano, ampliando así la que aprobó con carácter extraordinario en diciembre de 2023 dirigida a diversas entidades que prestan atención humanitaria de emergencia a la población de la Franja de Gaza
El sector del turismo en Madrid continúa afianzando su oferta de hoteles de lujo, tras vivir en el último año un crecimiento exponencial, ya que el segmento de establecimientos de cinco estrellas se incrementó un 11% en 2023 y el número de habitaciones de esta categoría ronda ya las 6.500 (por las 5.982 con las que se cerró 2022)
En este contexto, el chef Andrés Torres (último ganador del Basque Culinary World Prize), que no ha cejado en su empeño de denunciar la utilización del hambre como arma de guerra, se subió a un avión militar jordano para participar en el lanzamiento de 30 toneladas de alimentos y medicinas sobre la localidad gazatí de Jan Yunis
By Salomon Hospitality, la división hotelera del 'family office' Salomon 1965, se ha hecho con siete nuevos hoteles ubicados en Barcelona, Sitges, Valencia, Granada, Oporto, Lisboa y Budapest, sumando un total de 200 habitaciones a su cartera, que ya cuenta con 15 hoteles en ocho ciudades europeas
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) colaboró en la clausura de la novena edición del Hotel Tapa Tour Madrid, al hacer entrega del Premio Especial del Público a la ‘Mejor Croqueta de Autor’
Chef Sam, aceleradora de marcas de gran consumo de alimentación y bebidas saludables, se ha integrado en el perímetro del grupo internacional Dislog, referente en la distribución y comercialización de productos de gran consumo en el sur de Europa y norte de África
El Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música (Inaem) organizará en Tarragona la decimosexta edición de las Jornadas de Inclusión Social en las Artes Escénicas, que, bajo el lema ‘Del ensayo al acto, se verificarán entre el 5 y el 7 de noviembre en Tarragona
ILUNION Hotels ha inaugurado un nuevo espacio gastronómico cuyo objetivo es ofrecer una experiencia única al aunar restauración accesible e inclusiva, cocina de proximidad y consumo responsable. Se llama Umániko y ha comenzado su andadura en Madrid
La Comunidad de Madrid dio a conocer este miércoles los galardonados en los XXII Premios de Cultura concedidos a 15 creadores y que, por primera vez, incluyen las categorías de Artes Populares y Artes Circenses, entre los que destacan la actriz Gemma Cuervo, el chef Dabiz Muñoz o el cantante David Bisbal
Auténtica, el evento del producto gourmet con valores asociados a la dieta mediterránea, cerró sus puertas tras haberse posicionado como la feria de referencia de la industria agroalimentaria del sur de España. Durante dos días, 8.404 directivos de la gran distribución y retail, chefs y empresarios de hostelería acudieron a FIBES para descubrir las últimas novedades en alimentos y bebidas premium gourmet, generando un impacto económico de 12 millones de euros en la ciudad de Sevilla
Grupo Gallo presentó su nueva variedad de caldo natural de marisco con un 20% de gamba en el Concurso Internacional de Paella Valenciana, certamen en el que la compañía participa como patrocinador
Son Vell, el primer hotel de la firma Vestige Collection, ha recibido distintos reconocimientos desde que abriese sus puertas hace poco más de un año. Este hotel situado en Menorca acaba de ser incluido en la Lista Forbes de los 20 pequeños hoteles del mundo con encanto
Las islas Baleares es uno de los destinos turísticos más demandados de España, tanto por viajeros nacionales como internacionales. Solo en 2023 visitaron las islas 17,8 millones de turistas, un récord histórico que según datos de reservas hoteleras y previsiones de distintos organismos podría volver a superarse rozando los 20 millones de visitantes este año
España es una primera potencia turística a nivel internacional y destino elegido el año pasado por más de 85 millones de turista de todo el mundo. Los atractivos del país son muchos y variados, entre ellos una oferta hotelera amplísima, tanto en cantidad como en variedad de establecimientos
Emocionado y agradecido. Así se mostró el actor Juan Echanove tras recibir ayer el reconocimiento del público por su labor de difusión de la cocina tradicional en los XXXIX Premios Nacionales de Gastronomía de la Fundación DIARIO DE AVISOS. “Siempre lo llevaré en mi corazón”, afirmó mientras el auditorio de El Sauzal le dedicaba una sonora y prolongada ovación
Grupo Gallo llevó la nueva variedad de caldo natural de marisco Gallo, con un 20% de gamba, al Concurso Internacional de Paella de Sueca (Valencia). El evento celebró esta semana la semifinal de su 63ª edición en Vinaròs (Valencia), consolidándose como epicentro mundial de la paella con la participación de maestros paelleros procedentes de Europa, América y Japón
Los niños con autismo pueden mostrar mayor rechazo a los alimentos por su textura que por su sabor, según los resultados del ‘Estudio comparativo sobre selectividad alimentaria en grupo de niños y niñas con Trastorno del Espectro del Autismo y desarrollo típico’, financiado por Fundación Solidaridad Carrefour y realizado por a·Autismo de ATADES, en colaboración con Fundación Alícia
Apenas un 38% de los conductores españoles descansa cada dos horas o menos en viajes largos por carretera y el 51% para el tiempo mínimo aconsejado de 20 minutos antes de reiniciar la marcha
Más de 15.400 hosteleros y 151 municipios de cinco comunidades autónomas competirán este verano por hacerse con la ‘Bandera Verde’ de la quinta edición de la campaña estival de sostenibilidad de Ecovidrio, que tiene como objetivo poner en valor y reconocer el compromiso de la hostelería local y los ayuntamientos en el reciclaje de envases de vidrio, la protección del medio ambiente y el avance hacia un desarrollo sostenible
Guía Repsol presenta en Lorca (Murcia) más de 750 locales recomendados por 125 cocineros para satisfacer cada momento del día a un precio asequible
La Cámara de Comercio de España y España Mejor han lanzado la campaña '#LoMejor'; un reto de un mes para que todos los ciudadanos compartan lo que para ellos es lo mejor de nuestro país
Vermell, el restaurante estrella de Son Vell, el primer hotel de Vestige Collection ubicado en Menorca, ha sido galardonado este año con el premio Restaurante revelación que otorga anualmente la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de Baleares (APEGIB)
El próximo 27 de junio tendrá lugar la segunda edición de unoconcinco, los encuentros por la alimentación sostenible en España, impulsados por la Fundación Daniel y Nina Carasso. De la mano de más de más de 40 expertos del sector alimentario, en la jornada se abordarán los principales retos que existen en el camino hacia un sistema alimentario más justo y ecológico
