TransportesEl Transiberiano y el Orient Express, estrellas de una colección de monedas para enamorados del trenEl Transiveriano y el Orient Express son dos de los trenes más emblemáticos que forman parte de una nueva colección de monedas que acaba de lanzar la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (FNMT) y Renfe para cautivar a los enamorados del ferrocarril como el personaje televisivo Sheldon Cooper
Jóvenes emprendedoresForbes España publica la nueva lista de los 30 jóvenes españoles menores de 30 años más brillantesUn año más, Forbes España ha publicado la lista ‘30 under 30’, con los 30 jóvenes españoles menores de 30 años con más talento. La reputada publicación destaca la trayectoria y éxito de diferentes jóvenes que “son ya líderes, profesionales influyentes en muy diversos sectores productivos, desde la tecnología, la cultura o la sostenibilidad hasta el emprendimiento social. Son brillantes”
AlimentaciónLa industria española de proteínas “alternativas” es la segunda más potente de EuropaEspaña representó en 2021 la segunda mayor industria de Europa en proteínas obtenidas a base de vegetales, microorganismos y células de animales, con 448 millones en ventas, solo por detrás de Alemania, que lideró el mercado con ventas por 817 millones de euros
Alerta alimentariaConsumo confirma la retirada del mercado de la carne de hamburguesa con salmonela que pudo originar un brote en una residenciaLa empresa fabricante y la distribuidora de la carne de hamburguesa de pollo que, previsiblemente, está relacionada con un brote de salmonela detectado en una residencia de mayores de la Comunidad de Madrid, donde, de momento, hay 14 afectados, ya están retirando los productos de la comercialización y avisando a sus clientes, empresas a las que han vendido esas materias primas, para que se proceda a la retirada
ConsumoUn 46% de los españoles come ahora menos carne que hace un añoCasi la mitad de los españoles -concretamente, un 46%- asegura que come ahora menos carne que hace un año y cuatro de cada 10 tienen previsto reducir su consumo de productos cárnicos en los próximos seis meses
AlimentaciónEl Senado insta a detener la implantación del etiquetado NutriScore a falta de un sistema europeo armonizadoLa Comisión de Sanidad y Consumo del Senado aprobó este martes, por 28 votos a favor y una abstención, una moción del Grupo Parlamentario Popular por la que se insta al Gobierno a detener la implantación del sistema NutriScore como procedimiento de etiquetado nutricional hasta que haya un sistema europeo “armonizado” con el objetivo de evitar “las incertidumbres a las empresas del sector alimentario y la confusión a los consumidores”
EmpresasGrupo Restalia y NeWind Foods se alían para introducir proteína vegetal en la carta de 100 MontaditosGrupo Restalia (100 Montaditos, The Good Burger, La Sureña, Panther y Pepe Taco) y NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, han anunciado hoy su acuerdo para incorporar proteína vegetal en la carta de 100 Montaditos, con el fin de ampliar la oferta gastronómica de la enseña y satisfacer la demanda ‘plant-based’ de sus consumidores. En concreto, 100 Montaditos ofrecerá desde hoy pops veganos sabor pollo
RestauraciónRestalia prevé cifras cercanas a 2019 en la campaña de veranoGrupo Restalia (100 Montaditos, La Sureña, TGB, Pepe Taco y Panther) arranca hoy su campaña de verano para sus más de 700 establecimientos en el mundo y con la previsión de lograr unos resultados cercanos a los de 2019
EmpresasRestalia realiza pruebas de reparto a domicilio con dronesEl Grupo Restalia informó este miércoles sobre la realización de sus primeras pruebas de reparto a domicilio con drones, realizadas en la base de Hera Dron Hub, en Zaragoza
AlimentaciónCientíficas españolas desarrollan una ‘carne vegetal’ con algarrobaInvestigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado una ‘carne vegetal’ con aspecto y textura similares a los de la carne, pero más saludable -bajo en grasas saturadas y sin colesterol-, rico en fibra dietética y más sostenible
EmpresasCesce y la empresa de alimentación sostenible Zyrcular Foods firman una póliza ‘verde’Cesce y la empresa catalana Zyrcular Foods, especializada en la producción y comercialización de productos a base de proteínas vegetales, alternativas a la carne y al pescado, han firmado una póliza ‘verde’ con la que la aseguradora cubrirá, por cuenta propia, las ventas y riesgos de la empresa en el mercado nacional
Medio ambienteGreenpeace vincula los incendios en Brasil con importaciones europeas de carneLa organización ambiental Greenpeace denunció este jueves los vínculos de la ganadería y la producción de carne para la exportación a Europa con los incendios que asolaron el año pasado el Pantanal brasileño, que es el mayor humedal del mundo
EmpresasBurger King y EDP acuerdan implantar paneles solares en cerca 300 restaurantes en España durante 2021Burger King y EDP han alcanzado un acuerdo para instalar paneles fotovoltaicos en cerca de 300 restaurantes de España durante este año, una estrategia de sostenible que, según ambas compañías, permitirá producir la energía solar necesaria para cocinar 39 millones de hamburguesas al año, una cantidad que supone cerca del 40% del total que se sirve anualmente
ComercioDeliveroo hará reparto a domicilio de McDonald'sDeliveroo ofrecerá a partir de este mes el servicio de comida a domicilio de McDonald’s, McDelivery, según informaron este jueves las dos compañías en un comunicado
SaludUn libro propone trucos para elaborar pan casero sin gluten'Pan casero sin gluten' es un nuevo libro pensado especialmente para las personas que no toleran el gluten, repleto de consejos, trucos y opciones para todos los gustos, que aborda desde un correcto amasado hasta las fases de fermentación y el horneado
El Transiveriano y el Orient Express son dos de los trenes más emblemáticos que forman parte de una nueva colección de monedas que acaba de lanzar la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre (FNMT) y Renfe para cautivar a los enamorados del ferrocarril como el personaje televisivo Sheldon Cooper
Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre 14 hamburguesas vegetales de segunda generación a la venta en supermercados (10 refrigeradas y 4 congeladas) concluye que no logran la experiencia cárnica pretendida y comparten una mala calidad proteica
Sustituir un 20% de la carne de vacuno con alternativas basadas en hongos podría reducir la deforestación de los bosques del planeta a la mitad en 2050
Un año más, Forbes España ha publicado la lista ‘30 under 30’, con los 30 jóvenes españoles menores de 30 años con más talento. La reputada publicación destaca la trayectoria y éxito de diferentes jóvenes que “son ya líderes, profesionales influyentes en muy diversos sectores productivos, desde la tecnología, la cultura o la sostenibilidad hasta el emprendimiento social. Son brillantes”
España representó en 2021 la segunda mayor industria de Europa en proteínas obtenidas a base de vegetales, microorganismos y células de animales, con 448 millones en ventas, solo por detrás de Alemania, que lideró el mercado con ventas por 817 millones de euros
Casi la mitad de los españoles -concretamente, un 46%- asegura que come ahora menos carne que hace un año y cuatro de cada 10 tienen previsto reducir su consumo de productos cárnicos en los próximos seis meses
Vodafone lidera por segundo año consecutivo el ranking de marcas favoritas de los españoles cuando se les pregunta qué empresa del sector de las telecomunicaciones prefieren
Grupo Restalia (100 Montaditos, The Good Burger, La Sureña, Panther y Pepe Taco) y NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, han anunciado hoy su acuerdo para incorporar proteína vegetal en la carta de 100 Montaditos, con el fin de ampliar la oferta gastronómica de la enseña y satisfacer la demanda ‘plant-based’ de sus consumidores. En concreto, 100 Montaditos ofrecerá desde hoy pops veganos sabor pollo
Investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado una ‘carne vegetal’ con aspecto y textura similares a los de la carne, pero más saludable -bajo en grasas saturadas y sin colesterol-, rico en fibra dietética y más sostenible
La organización ambiental Greenpeace denunció este jueves los vínculos de la ganadería y la producción de carne para la exportación a Europa con los incendios que asolaron el año pasado el Pantanal brasileño, que es el mayor humedal del mundo
'Pan casero sin gluten' es un nuevo libro pensado especialmente para las personas que no toleran el gluten, repleto de consejos, trucos y opciones para todos los gustos, que aborda desde un correcto amasado hasta las fases de fermentación y el horneado
