GalardónServimedia recibe el Premio ¡Bravo! de prensa de la Conferencia EpiscopalEl presidente de Servimedia, Fernando Riaño, recogió este viernes el Premio ¡Bravo! de la Conferencia Episcopal Española (CEE), que en su edición de 2019 ha reconocido la labor de información social que realiza la agencia desde hace 30 años. El galardón, destinado a la categoría de prensa, lo entregó el presidente de la Comisión Episcopal de Medios de Comunicación Social y obispo de Getafe, Ginés García Beltrán, destacando la "sensibilidad especial" de Servimedia en sus informaciones
SostenibilidadLa Universidad Complutense elimina los plásticos de un solo uso en las cafeterías de sus facultadesLa Universidad Complutense de Madrid (UCM) elimina los plásticos de un solo uso en las cafeterías de las facultades y en la planificación de los menús semanales, incluirá de forma diferenciada una opción vegetariana y ofrecerá la disponibilidad de menús veganos, para celíacos u otras intolerancias previa solicitud
SaludLa Fundación Española del Corazón recomienda controlar el colesterol tras los excesos navideñosLa Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda controlar el colesterol tras las comidas navideñas porque, recuerda, el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que han realizado “excesos” en estas fechas. También señala que el inicio de un nuevo año es “un buen momento para adquirir buenos hábitos”
RadioLa Ser emite hoy una versión de 'Peter Pan y Wendy', adaptada por Ángeles CasoLa Cadena SER mantiene su tradicional cita con la ficción sonora el día de Navidad, ya que a las doce de la mañana emitirá el clásico 'Peter Pan y Wendy' para "reflexionar sobre el paso del tiempo, la madurez, la aventura y la muerte". Habrá una redifusión del mismo el 6 de enero por la tarde en el espacio 'La ventana'
RadioLa Ser emite mañana una versión de 'Peter Pan y Wendy', adaptada por Ángeles CasoLa Cadena SER mantiene su tradicional cita con la ficción sonora el día de Navidad, ya que a las doce de la mañana emitirá el clásico 'Peter Pan y Wendy' para "reflexionar sobre el paso del tiempo, la madurez, la aventura y la muerte". Habrá una redifusión del mismo el 6 de enero por la tarde en el espacio 'La ventana'
La Ser emite el día de Navidad una versión de 'Peter Pan y Wendy', adaptada por Ángeles CasoLa Cadena SER mantiene su tradicional cita con la ficción sonora el día de Navidad, ya que a las doce de la mañana emitirá el clásico 'Peter Pan y Wendy' para "reflexionar sobre el paso del tiempo, la madurez, la aventura y la muerte". Habrá una redifusión del mismo el 6 de enero por la tarde en el espacio 'La ventana'
SaludDietas como la Mediterránea generan un menor impacto sobre el medioambienteLa catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
Elecciones generalesEl PP se presenta como el partido “de la bandera” y de las personas “honorables”El Partido Popular enfatizó este domingo que ya ha “demostrado que el que no es honorable se va a su casa” y se reivindicó como la formación que “lleva la bandera de España en el corazón” y no necesita “levantarse por la mañana con una bata de cola” con la enseña nacional, en alusión velada a Vox
Elecciones generalesPodemos también saca canción pop-rock de campaña: “Somos la revancha de los sueños rotos”Unidas Podemos divulgó este lunes una canción pop-rock para apoyar su campaña electoral, igual que Más País lanzó el viernes una versión de Los Suaves que luego retiró por falta de permiso del autor, Yosi Domínguez. El estribillo de la de la candidatura de Pablo Iglesias se presenta como “la revancha de los sueños rotos”
CienciaInvestigadoras de la UCM desarrollan una técnica más eficaz para detectar el glutenUn equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
Consumo y ecologíaGreenpeace denuncia las “falsas alternativas” al plástico de marcas y supermercadosLa organización ecologista Greenpeace denunció este miércoles las “falsas alternativas” al plástico que ofrecen marcas y supermercados porque quieren captar al público concienciado, pero usan conceptos como biodegradable o compostable como estrategias de ‘greenwashing’ (‘lavado verde’, en su traducción literal del inglés) que soluciones reales para el medio ambiente
La UE lanza un proyecto para producir nuevas proteínas a partir de pasta, pan y cervezaUn total de 33 socios participarán en un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea, Smart Protein, que se pondrá en marcha a partir de 2020 con el objetivo de crear una gama de innovadores alimentos de origen vegetal con nuevas proteínas, a partir de subproductos de pasta, pan y cerveza. Los productos incluirán carne, pescado, mariscos, queso, fórmulas infantiles y otros productos lácteos, así como productos horneados, todos ellos basados en plantas
Jóvenes y urbanitas, los que más comida desperdician en EspañaLos hogares españoles desperdician 26 millones de kilos de comida a la semana, y entre quienes más alimentos tiran a la basura se encuentran los jóvenes y los residentes en el área metropolitana de Madrid. Según el Ministerio de Agricultura, los ‘millennials’ no están acostumbrados a conservar los alimentos, mientras los mayores están más concienciados
El presidente de Servimedia, Fernando Riaño, recogió este viernes el Premio ¡Bravo! de la Conferencia Episcopal Española (CEE), que en su edición de 2019 ha reconocido la labor de información social que realiza la agencia desde hace 30 años. El galardón, destinado a la categoría de prensa, lo entregó el presidente de la Comisión Episcopal de Medios de Comunicación Social y obispo de Getafe, Ginés García Beltrán, destacando la "sensibilidad especial" de Servimedia en sus informaciones
La Universidad Complutense de Madrid (UCM) elimina los plásticos de un solo uso en las cafeterías de las facultades y en la planificación de los menús semanales, incluirá de forma diferenciada una opción vegetariana y ofrecerá la disponibilidad de menús veganos, para celíacos u otras intolerancias previa solicitud
La Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda controlar el colesterol tras las comidas navideñas porque, recuerda, el colesterol ha podido subir un 10% en aquellas personas que han realizado “excesos” en estas fechas. También señala que el inicio de un nuevo año es “un buen momento para adquirir buenos hábitos”
El precio de las patatas (+5%), la fruta fresca (+5,6%) y la carne de porcino (+5,7%) aumentó más de un 5% en variación anual en el mes de noviembre respecto al mismo mes del año anterior
La catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo Elena Alonso ha señalado que “las dietas basadas en alimentos de origen vegetal, ricas en cereales, legumbres, frutas, verduras y hortalizas, como lo es la Dieta Mediterránea, generan una menor cantidad de residuos contaminantes, gases de efecto invernadero y un menor impacto sobre el medioambiente que las dietas ricas en alimentos de origen animal o altamente procesados”
Manuel Padilla, empresario con un amplio recorrido en hostelería, por profesión, formación y tradición -su familia regenta desde hace más de 30 años una pastelería- abrió en 2015 su primer 'The Good Burger' y afirma que "para invertir con éxito en restauración organizada hay que implicarse de lleno en el negocio con un perfil operador y no sólo como inversor financiero”
Un equipo de investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha desarrollado una técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de trigo, cebada y centeno, principales especies de cereales portadoras de la proteína del gluten
La organización ecologista Greenpeace denunció este miércoles las “falsas alternativas” al plástico que ofrecen marcas y supermercados porque quieren captar al público concienciado, pero usan conceptos como biodegradable o compostable como estrategias de ‘greenwashing’ (‘lavado verde’, en su traducción literal del inglés) que soluciones reales para el medio ambiente
Un total de 33 socios participarán en un nuevo proyecto financiado por la Unión Europea, Smart Protein, que se pondrá en marcha a partir de 2020 con el objetivo de crear una gama de innovadores alimentos de origen vegetal con nuevas proteínas, a partir de subproductos de pasta, pan y cerveza. Los productos incluirán carne, pescado, mariscos, queso, fórmulas infantiles y otros productos lácteos, así como productos horneados, todos ellos basados en plantas
Los hogares españoles desperdician 26 millones de kilos de comida a la semana, y entre quienes más alimentos tiran a la basura se encuentran los jóvenes y los residentes en el área metropolitana de Madrid. Según el Ministerio de Agricultura, los ‘millennials’ no están acostumbrados a conservar los alimentos, mientras los mayores están más concienciados
