LOS CHEFS DE ALTA COCINA TACHAN DE "SINRAZÓN" RECHAZAR LA CARNE DE CONEJO EN NAVIDADCarlos Domínguez Cidón, portavoz de Eurotoques, organización que reúne a 800 chefs de alta cocina españoles, destacó hoy que el conejo forma parte de la oferta de sus restaurantes y tachó de "una sinrazón" desestimar este tipo de carne en las fiestas navideñas
LA SOBRASADA, LA ENSAIMADA Y LA MODA DESEMBARCAN EN NUEVA YORKLa industria de la moda y el sector agroalimentario son los protagonistas de una iniciativa del Gobierno balear diseñada para aumentar la presencia de los productos isleños en el mercado norteamericano
NACE EL NUEVO SELLO EDITORIAL NOWTLUSGestión empresarial, telecomunicaciones, gastronomía y misterio configuran la oferta temática inicial de las colecciones del nuevo sello editorial Nowtilus, que hoy presentaron sus responsables en rueda de prensa
LA MAYORIA DE LAS CADENAS DE BOCADILLOS DEBEN MEJORAR SU HIGIENE, SEGUN UN ESTUDIO DE LA OCULa mayoría de las cadenas de bocadillos deben mejorar su higiene, según un análisis de establecimientos de comida rápida realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en colaboración con otras asociaciones de consumidores europeas, con el apoyo de la Comisión de la Unión Europea
UN COCINERO DEL CASINO DE MADRID APRENDE EN 'EL BULLI'El Casino de Madrid ha llegado a un acuerdo con Ferrán Adriá, el 'chef' del restaurante El Bulli, de Rosas (Gerona), por el que uno de los cocineros del casino se está formando en el restaurante catalán para incorprar a su carta la forma de hacer de uno de los profesionales más galardonados internacionalmente
MADRID. EL VILLAMAGNA OFRECE NOCHES DE AMOR PARA SAN VALENTIN A 34.600 PESETAS LA PAREJAEl hotel Villamagna de Madrid ofrecerá a los enamorados que quieran pasar una noche romántica con su pareja el día de San Valentín (14 de febrero) una cena a 6.000 pesetas por persona, y si quieren alargar la noche en el hotel, habitación con desayuno por 11.300 pesetas cada uno
LOS 12 MEJORES COCINEROS DEL CONTINENTE HARAN UNA EXHIBICION EN LA EXPO DE SEVILLA, ANUNCIO IÑAKI IZAGUIRRELos considerados como los doce mejores cocineros del continente participarán, a lo largo de una semana, en "La pléyade de la cocina europea", organizada en el restaurante "La toque de Europa" que Iñaki Izaguirre regenta en el pabellón de la gastronomía de la CE de la Expo de Sevilla, según informó hoy a Servimedia el propio "chef" español
Comenzaron las jornadas gastronómicas en el "Jaun de Alzate" -----------------------------------------------------------Las Jornadas Gastronómicas de Madrid, que ayer noche fueron inauguradas en el restaurante "Jaun de Alzate", pretenden valorar y potenciar la promoción de los principales productos -alimentos y bebidas- que genera la comunidad madrileña, hasta convertirlos en un atractivo turístico de primer orden, según explicó José Luis Fernández Noriega, consejero de Economía del Gobierno regional, en la cena de apertura
Presos que encuentran recluidos en cárceles españolas ayudarán a preparan las comidas navideñas a sus compañeros reclusos, que disfrutan durante estas fiestas de menús especiales
