Medio ambienteLa ONU llama a un mundo "más limpio, ecológico y sostenible" tras el coronavirusEl secretario general de la ONU, António Guterres, apuesta por que la recuperación tras la pandemia de la Covid-19 -enfermedad causada por el último coronavirus- suponga "una oportunidad de que el mundo emprenda un camino más limpio, ecológico y sostenible"
EmpresasNace NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal “made in Spain”El lanzamiento de NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, supone la entrada en el mercado español de una nueva generación de alimentos ‘plant based’ que “reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de proteína animal o derivados de la misma”
Sector lácteoUna resolución de la CNMC está a punto de provocar una ruptura en el sector lácteo español una década despuésLa sanción impuesta por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) a las principales industrias lácteas por presuntos intercambios de información sobre los precios de la leche que se pagaban a los ganaderos entre los años 2000 y 2013, se materializa ahora en un escenario nuevo para el sector lácteo que nada tiene que ver con el periodo juzgado y que puede provocar un desmoronamiento de todo el negocio lácteo, según estimaciones de expertos conocedores del sector consultados
Sector agrarioOrganizaciones agrarias piden a Agricultura la convocatoria urgente de la Mesa LácteaLas organizaciones agrarias, Asaja, COAG y UPA y las Cooperativas Agro-alimentarias de España (CCAE) han pedido al Ministerio de Agricultura la convocatoria urgente de la Mesa Láctea ante la situación que viven los ganaderos por la caída del precio en origen de la leche
Pacto Verde EuropeoBruselas lanza un plan para que un 25% de la agricultura sea ecológica en 2030La Comisión Europa presentó este jueves un plan de acción con el fin de impulsar la producción y el consumo de productos ecológicos, de manera que al menos un 25% de las tierras agrícolas se destinen a la agricultura ecológica en 2030
SostenibilidadCO2 Revolution, Reby y Revolución Limo, lideran el ranking de las startups más sosteniblesUn grupo de analistas, convocados por el Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada, ha detectado que hay una serie de pequeñas empresas innovadoras, "verdaderas startups", que están liderando procesos industriales de reutilización de residuos en España y que también están poniendo en marcha modelos de negocio con la vista puesta en la reducción de los impactos ambientales
AlimentaciónLos agricultores y ganaderos reclaman “contundencia” para evitar que la “guerra de precios” de las cadenas de distribución la pague el campoLa Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) han reclamado al Congreso “contundencia” para evitar que la “guerra de precios” que las principales cadenas de distribución han iniciado sobre productos de primera necesidad como el pollo, la leche, los huevos o el aceite, “pase factura al campo”
Desperdicio alimentarioUn 17% de los alimentos disponibles en el mundo va a la basura, según la ONUCerca de 931 millones de toneladas de alimentos, equivalente a un 17% de los alimentos disponibles para los consumidores, fueron a parar a los cubos de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios en 2019, según una nueva investigación de la ONU realizada en el marco de los esfuerzos mundiales para reducir a la mitad el desperdicio alimentario en 2030