AlimentaciónCientíficas españolas desarrollan una ‘carne vegetal’ con algarrobaInvestigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado una ‘carne vegetal’ con aspecto y textura similares a los de la carne, pero más saludable -bajo en grasas saturadas y sin colesterol-, rico en fibra dietética y más sostenible
EducaciónMás de 350 jóvenes participan en un campus de ‘la Caixa’ sobre la nueva realidad post-pandemiaEl Campus Virtual de ‘EduCaixa Challenge 2021’ realizado esta semana reunió a 355 estudiantes y 78 docentes de toda España y Portugal. Con esta iniciativa se pretende fomentar el desarrollo de competencias entre los jóvenes estudiantes y que puedan vivir la evolución de un proyecto propio
BiodiversidadWWF cumple hoy 60 años en defensa de las personas y la naturalezaLa organización WWF, que está presente en casi 100 países y está apoyada por más de 35 millones de personas, celebra este jueves su 60º cumpleaños de trabajo a escala mundial en defensa de las personas y la naturaleza, en un contexto de pandemia de la Covid-19 -enfermedad causada por un coronavirus- que ha puesto de manifiesto la necesidad de restaurar el equilibrio con los ecosistemas
AgriculturaPlanas confía en que en junio se aprueben formalmente los reglamentos de la PACEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, informó este lunes a las comunidades autónomas de los avances en el ámbito comunitario sobre las negociaciones de la Política Agraria Común (PAC) y confió en que este mes de junio se aprueben formalmente los tres reglamentos (planes estratégicos, financiación y organización común de mercados)
EmpresasNace NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal “made in Spain”El lanzamiento de NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, supone la entrada en el mercado español de una nueva generación de alimentos ‘plant based’ que “reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de proteína animal o derivados de la misma”
Economía con impactoB Corp se consolida como el estándar global más prestigioso que reconoce a las empresas con propósitoB Corp, el movimiento impulsado por la organización sin ánimo de lucro B Lab, lleva quince años acreditando el compromiso con el entorno por parte de marcas de todo el mundo. En estos años, más de 3.800 empresas han recibido este reconocimiento a su compromiso con las personas, las comunidades en las que operan y el planeta
AlimentaciónLas ventas del vino se desplomaron un 14,2% en el mundo en 2020, según EAE Business SchoolEl sector del vino registró una caída de sus ventas del 14,2% en todo el mundo al cierre de 2020 como consecuencia de la crisis económica derivada de la pandemia del coronavirus, que, a su vez, causó que la facturación de los vinos espumosos descendiese un 11,21% y la de los vinos fortificados se redujera en un 14,39%, según EAE Business School
Pobreza InfantilUnaf pide a España que apoye la Garantía Infantil Europea para luchar contra la pobreza de los niñosLa Unión de Asociaciones Familiares (UNAF) pidió este lunes al Gobierno de España que apoye la Garantía Infantil Europea en el Consejo de la Unión Europea, ya que se trata de “una gran oportunidad de replantear las políticas de apoyo familiar y desarrollar respuestas estructurales a largo plazo” contra la pobreza infantil
ConsumoLos farmacéuticos elaboran una infografía con los pros y contras del sistema de etiquetado NutriScoreEl Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (Cgcof), a través de su vocalía nacional de alimentación, ha elaborado una infografía sobre el sistema de etiquetado nutricional NutriScore en la que recoge en qué consiste, cómo funciona, así como los principales argumentos a favor y en contra de este sistema de información entre la comunidad científica
FarmacéuticasBayer cerró 2020 en España con unas ventas de 667 millones y un aumento de un 9% de inversiónLa multinacional Bayer cerró el ejercicio 2020 en España con unas cifras de negocio de 667 millones de euros, “muy en línea” con el año previo aunque un 0,3% inferiores, y una inversión de 65,5 millones de euros, cifra récord que representa un 9% más con respecto al año anterior
Cumbre bilateralEspaña y Francia refuerzan su cooperación contra el cambio climáticoLos gobiernos de España y Francia acordaron este lunes una declaración conjunta en la que se comprometen a cooperar para reafirmar el liderazgo climático de la UE; avanzar hacia la neutralidad climática en 2050; impulsar una transición energética verde, equitativa y ambiciosa; y renovar la ambición internacional en favor de la biodiversidad, la prevención de la desertificación y la conservación de los océanos
EducaciónUn laboratorio de innovación social impulsa la alimentación sostenible en los campus universitariosLa organización madrileña Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT) y varias universidades públicas convocan a estudiantes, personal docente, empresas de restauración pública y productores ecológicos y agroecológicos a participar en un laboratorio de innovación social para impulsar la puesta en marcha de comedores sostenibles en los campus universitarios
Salud y medio ambienteQuince ONG piden a Ribera y Planas que rechacen tres plaguicidas tóxicos en la UELas cinco principales organizaciones ambientales de España han enviado una carta a Teresa Ribera, vicepresidenta cuarta del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, y a Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, para que eviten que la UE autorice tres plaguicidas tóxicos para los polinizadores y peligrosos para la salud humana
Salud y medio ambienteQuince ONG piden a Ribera y Planas que rechacen tres plaguicidas tóxicos en la UELas cinco principales organizaciones ambientales de España han enviado una carta a Teresa Ribera, vicepresidenta cuarta del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, y a Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, para que eviten que la UE autorice tres plaguicidas tóxicos para los polinizadores y peligrosos para la salud humana
EmpresasCesce y la empresa de alimentación sostenible Zyrcular Foods firman una póliza ‘verde’Cesce y la empresa catalana Zyrcular Foods, especializada en la producción y comercialización de productos a base de proteínas vegetales, alternativas a la carne y al pescado, han firmado una póliza ‘verde’ con la que la aseguradora cubrirá, por cuenta propia, las ventas y riesgos de la empresa en el mercado nacional
Desperdicio alimentarioUn 17% de los alimentos disponibles en el mundo va a la basura, según la ONUCerca de 931 millones de toneladas de alimentos, equivalente a un 17% de los alimentos disponibles para los consumidores, fueron a parar a los cubos de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios en 2019, según una nueva investigación de la ONU realizada en el marco de los esfuerzos mundiales para reducir a la mitad el desperdicio alimentario en 2030
Investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han desarrollado una ‘carne vegetal’ con aspecto y textura similares a los de la carne, pero más saludable -bajo en grasas saturadas y sin colesterol-, rico en fibra dietética y más sostenible
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado subvenciones para programas plurirregionales de formación dirigidos a los profesionales del medio rural, a las que va a destinar un presupuesto de 1.979.800 euros
El Campus Virtual de ‘EduCaixa Challenge 2021’ realizado esta semana reunió a 355 estudiantes y 78 docentes de toda España y Portugal. Con esta iniciativa se pretende fomentar el desarrollo de competencias entre los jóvenes estudiantes y que puedan vivir la evolución de un proyecto propio
La organización WWF, que está presente en casi 100 países y está apoyada por más de 35 millones de personas, celebra este jueves su 60º cumpleaños de trabajo a escala mundial en defensa de las personas y la naturaleza, en un contexto de pandemia de la Covid-19 -enfermedad causada por un coronavirus- que ha puesto de manifiesto la necesidad de restaurar el equilibrio con los ecosistemas
El Gobierno aprobará este año una ley contra el desperdicio alimentario, según anunció este jueves el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas
El lanzamiento de NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, supone la entrada en el mercado español de una nueva generación de alimentos ‘plant based’ que “reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de proteína animal o derivados de la misma”
B Corp, el movimiento impulsado por la organización sin ánimo de lucro B Lab, lleva quince años acreditando el compromiso con el entorno por parte de marcas de todo el mundo. En estos años, más de 3.800 empresas han recibido este reconocimiento a su compromiso con las personas, las comunidades en las que operan y el planeta
El presidente de Cerealto Siro y la Fundación Grupo Siro, Juan Manuel González Serna, y el presidente de Fundación ONCE, Miguel Carballeda, han renovado por cuarta vez consecutiva el Convenio Inserta que suscribieron los años 2011, 2013 y 2017
La multinacional Bayer cerró el ejercicio 2020 en España con unas cifras de negocio de 667 millones de euros, “muy en línea” con el año previo aunque un 0,3% inferiores, y una inversión de 65,5 millones de euros, cifra récord que representa un 9% más con respecto al año anterior
Los gobiernos de España y Francia acordaron este lunes una declaración conjunta en la que se comprometen a cooperar para reafirmar el liderazgo climático de la UE; avanzar hacia la neutralidad climática en 2050; impulsar una transición energética verde, equitativa y ambiciosa; y renovar la ambición internacional en favor de la biodiversidad, la prevención de la desertificación y la conservación de los océanos
La organización madrileña Observatorio para una Cultura del Territorio (OCT) y varias universidades públicas convocan a estudiantes, personal docente, empresas de restauración pública y productores ecológicos y agroecológicos a participar en un laboratorio de innovación social para impulsar la puesta en marcha de comedores sostenibles en los campus universitarios
Las cinco principales organizaciones ambientales de España han enviado una carta a Teresa Ribera, vicepresidenta cuarta del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, y a Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, para que eviten que la UE autorice tres plaguicidas tóxicos para los polinizadores y peligrosos para la salud humana
Cerca de 931 millones de toneladas de alimentos, equivalente a un 17% de los alimentos disponibles para los consumidores, fueron a parar a los cubos de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios en 2019, según una nueva investigación de la ONU realizada en el marco de los esfuerzos mundiales para reducir a la mitad el desperdicio alimentario en 2030
