IPC alimentosPlanas convoca al Observatorio de la Cadena por el precio de los alimentos y descarta de momento nuevas medidasEl Gobierno ha convocado para el próximo lunes, 20 de febrero, al Observatorio de la Cadena Alimentaria, para evaluar la evolución de los precios de los alimentos, una vez conocido el primer efecto que ha tenido en el IPC de enero la rebaja del IVA a productos básicos de la cesta de la compra, según informó este miércoles el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
InflaciónAmpliaciónEl IPC sube en enero al 5,9% pese a la rebaja del IVA de los alimentosEl Instituto Nacional de Estadística (INE) corrigió este miércoles al alza el Índice de Precios de Consumo (IPC) de enero y lo dejó finalmente en el 5,9%, dos décimas más que el dato de diciembre. La inflación subyacente –que no contabiliza ni alimentos frescos ni energía– se situó en el 7,5%, cinco décimas más que hace un mes, y alcanzó niveles que no se veían desde diciembre de 1986 a pesar de la rebaja del IVA de los alimentos
CienciaLos neandertales comían cangrejos que asaban sobre brasas hace 90.000 añosUn equipo de investigadores afirma que los neandertales llegaron a comer cangrejos que asaban sobre brasas hace unos 90.000 años, lo que supone otra evidencia que tumba el estereotipo primitivo de que se alimentaban con carne de caza mayor
Cesta de la compraEl sector pesquero pide por carta a Sánchez "replantearse urgentemente" la rebaja del IVA del pescadoEl sector pesquero anunció este miércoles que ha remitido una carta en bloque al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, para que "reconsidere urgentemente" su decisión de no reducir el IVA de los productos pesqueros como sí ha hecho con otros alimentos básicos de la cesta de la compra
ConsumoLas uvas se han abaratado un 21% en comparación con la Navidad de 2021El precio promedio de la uva blanca en el mercado mayorista alcanzaba los 1,93 euros el kilo poco antes de la Navidad, último dato disponible, lo que supone un 21% menos que los 2,46 euros el kilo que costaba en promedio el año pasado por las mismas fechas
ConsumoLa lubina se ha encarecido un 26% en lo que va de mesEl precio promedio de la lubina en el mercado mayorista alcanza los 7,53 euros el kilo poco antes de la Navidad, un 26% más que a principios de mes, y el langostino se vende a 36,1 euros, un 20% más caro
RestauraciónLa facturación de la comida de navidad reportará más de 4,6 millones a los restaurantes madrileños, un 5,6% más que en 2019La Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER) publicó este jueves los resultados del estudio sobre las comidas del día de Navidad en la restauración de Madrid que refleja que los restaurantes madrileños esperan incrementar un 5,58% los resultados económicos de la comida de Navidad de 2022 con respecto a la del ejercicio de 2019, hasta los 4,6 millones de euros
DistribuciónCarrefour ensalza su ‘abono’ de frescos de cara a la Navidad y a pocos días de que el Gobierno tome medidasCarrefour intensificó este miércoles el énfasis en su servicio de suscripción digital en el que ofrece un ahorro del 15% en la compra de productos frescos, conocido como ‘Mi abono Carrefour+’, a pocos días de la Navidad y de que el Gobierno concrete las medidas para paliar el incremento de precios de la alimentación
BiodiversidadMás de 42.000 especies están en riesgo de extinción en el planeta, nuevo récordUn total de 42.108 especies están amenazadas de extinción en la Tierra, según la última actualización de la ‘Lista Roja de Especies Amenazadas’ de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza), que es la fuente de información más completa sobre el estado global de conservación de la fauna y la flora en el planeta
ConsumoEl consumo de productos frescos cae un 3,2% debido a la “contención del gasto”, según AecocEl consumo de productos frescos cae un 3,2% en 2022 debido a la afectación de la “contención en el gasto”, según los datos presentados por IRI Worldwide en la jornada ‘Perspectivas en Productos Frescos 2023’, organizada por la asociación de fabricantes y distribuidores (Aecoc)
El Gobierno ha convocado para el próximo lunes, 20 de febrero, al Observatorio de la Cadena Alimentaria, para evaluar la evolución de los precios de los alimentos, una vez conocido el primer efecto que ha tenido en el IPC de enero la rebaja del IVA a productos básicos de la cesta de la compra, según informó este miércoles el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El Instituto Nacional de Estadística (INE) corrigió este miércoles al alza el Índice de Precios de Consumo (IPC) de enero y lo dejó finalmente en el 5,9%, dos décimas más que el dato de diciembre. La inflación subyacente –que no contabiliza ni alimentos frescos ni energía– se situó en el 7,5%, cinco décimas más que hace un mes, y alcanzó niveles que no se veían desde diciembre de 1986 a pesar de la rebaja del IVA de los alimentos
Los restaurantes madrileños prevén servir cenas de San Valentín a 250.000 parejas que gastarán una media de 80 euros para celebrar el Día de los Enamorados
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado una metodología con imágenes de satélite que permite analizar dos organismos microscópicos causantes de las mareas rojas en las rías gallegas
El precio promedio de la uva blanca en el mercado mayorista alcanzaba los 1,93 euros el kilo poco antes de la Navidad, último dato disponible, lo que supone un 21% menos que los 2,46 euros el kilo que costaba en promedio el año pasado por las mismas fechas
La Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) ha advertido de que algunos platos navideños pueden contener alérgenos ocultos que pueden desencadenar reacciones alérgicas y que se encuentran sobre todo en los alimentos procesados
El precio promedio de la lubina en el mercado mayorista alcanza los 7,53 euros el kilo poco antes de la Navidad, un 26% más que a principios de mes, y el langostino se vende a 36,1 euros, un 20% más caro
Los alimentos “típicamente” navideños incrementaron en diciembre su precio un 8,2% en comparación con los que tenían a finales de noviembre y almejas, besugo y merluza lideran el ranking
La organización Greenpeace tildó este martes 2022 como ‘annus horribilis’ para el medio ambiente en España debido a impactos agravados por el calentamiento global y la pérdida de biodiversidad
Un total de 42.108 especies están amenazadas de extinción en la Tierra, según la última actualización de la ‘Lista Roja de Especies Amenazadas’ de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza), que es la fuente de información más completa sobre el estado global de conservación de la fauna y la flora en el planeta
Cerca de 200 especies de bacterias colonizan las microfibras plásticas en el mar Mediterráneo, entre ellas una que causa intoxicación alimentaria en seres humanos cuando comen marisco
El 59% de los hogares españoles mantendrá esta Navidad su presupuesto en alimentos y bebidas, regalos y viajes, mientras que el 23% desearía gastar menos dinero en las fiestas este año y el 17% aumentará su gasto en dicho periodo
